[討論] 麥片打碎的GI值
如題
看過很多外國影片
有的巨巨為了飲食控制會吃麥片
因為GI值比較低
拿個空寶特瓶裡面裝滿麥片
直接倒進嘴裡乾咬
另一種是blender bottle裡面裝麥片和水泡開來吃
可是還有一種直接果汁機打碎
做的很像是燕麥奶這樣
直接喝
想問問大家
如果果汁機打碎
那不是GI值會變高嗎？
那請問這樣的用意是什麼阿?
難道是降血壓嗎？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.176.12 (臺灣)
※ PTT 網址
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增加飽足感
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打碎會變高的研究來源是？
跟稀飯原理很像 gi值比白飯高
推
打碎變高應該是更容易被吸收進而影響血糖的想法吧
推
我也會打碎，不過單純是因為懶的咬
的確常咬很磨牙齒
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超巨的話，每天要吃超多東西，不這樣根本塞不完
推
比較好食而已吧
推
打碎加乳清喝很好喝 我早上都會來一杯
就是自製的燕麥奶
※ 編輯: soulboy330 (180.217.176.12 臺灣), 04/27/2020 15:45:54推
懶得咬打碎+1
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咀嚼到厭世時，用喝的是一個好方法...
推
泡軟不就好了
不太一樣。即使泡軟量大還是磨牙齒
推
跟水果打碎喝 血糖升比較快意思應該是一樣的?
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大概是燕麥真的難吃吧 直接喝下去比較不痛苦
※ 編輯: soulboy330 (180.217.176.12 臺灣), 04/28/2020 01:05:04
推
在這邊問一下，O格即沖泡大燕麥片，這個gi會很高嗎？都拿
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來泡乳清當早餐(早上太忙沒時間吃)
推
增肌時期不小心咀嚼肌練太壯，之後又要打肉毒消臉，很
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不方便。
推
即食麥片打不打碎都一樣http://i.imgur.com/GiJSISW.jpg
推
營養素+飽足感吧，但如果還有加牛奶或豆漿等蛋白質，GI
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值應該會低一點
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