[問題] 為什麼很多syrah和grenache融合的酒？
剛開始喝紅酒 想說先把全部品種喝一次看看差別在哪 現在想找syrah的喝
結果去家樂福看好像都找不到純的syrah 很多都是跟其他品種混合的
為什麼要這樣做？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.94.214 (臺灣)
※ PTT 網址
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純的 Syrah 少，但如果買 Shiraz 就會有很多純的
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要買純的 Syrah 可能買 Cornas 會比較容易
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法國以外比較多純的，我反倒喜歡有混其他的
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為了更好喝...
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前幾周在葡萄酒新手選看到在討論Syrah和Shiraz差異
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從釀造到品種到底有何不同 也聊到如果新世界的酒
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如果不同酒款 一支標註Shiraz另一支標Syrah
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其中差別在哪? (剛好藉這篇問一下..xD)
有上網看到syrah是法國的寫法shiraz是澳洲的
※ 編輯: timmy999 (1.200.94.214 臺灣), 08/30/2020 13:06:41推
義大利西西里島也很多Syrah
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好像有個縮寫GSM，M忘記是哪種葡萄了
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Mourvedre
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ertain-grapes-are-blended/
這篇很詳細 感謝l大
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美國加州和華盛頓州也不少純的
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※ 編輯: timmy999 (1.200.94.214 臺灣), 08/31/2020 01:45:47
gsm是隆河經典混釀啊 可以當作一個特定類型喝看看
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Whiskey 單一跟調和的意義
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北隆河其他地區也是會做純的，只是要自己查
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架上應該Crozes-Hermitage和Saint-Joseph比較多
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北隆混一點白的也很經典啊
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北隆比較多 不然南隆西南等等GSM很常見
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你把他想像成一個傳統配方 像三杯味型這樣
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其實北隆應該說現在純的比較多了，剩Cote-Rotie比較有混釀
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品種說純也不盡然，有些產區品種名都是一樣的，可是卻
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有各式各樣的“亞種”，北隆河有些老酒莊，“純”Syra
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h 有2-3種混在一起，眉角是酒農才會懂的。
![Re: [問題] 為什麼很多syrah和grenache融合的酒？](https://pic.pimg.tw/yusenlin/1204907495.jpg "Re: [問題] 為什麼很多syrah和grenache融合的酒？")
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