Re: [討論] 自己煮沒有比較便宜....

※ 引述《sea130281 (胃哥)》之銘言：
: 物價飛漲，平常吃的便當店一年給你漲好幾次
: 而且外食重油重鹽，衛生也不保證
: 外食基本也不太健康
: 既然如此還不如自己煮來的便宜
: 可是........實際菜市場逛一圈
: 自己買菜回來煮，根本沒比較便宜阿!!
: 而且跟外面比起來口味單一.....
: 只有健康有保證而已
: 到底從什麼時候開始，在台灣自己煮沒有比較便宜的??
一直都是這樣
自己煮有兩大迷思
1:大量採買
你如果有辦法一次
買一個月的量
然後扔進冰櫃冰起來
會便宜非常非常多

2:時間成本
很多人一直以為餐飲業
店租很貴,但其實餐飲業
最高的成本是人事成本
大概要占三成

另外除了自己煮的時間以外
超商會那麼貴
很重要一點就是
超商比菜市場多了
很多整理的成本

幫你挑爛菜幫你初步清洗
幫你裝和打包好
這些都是錢!

甚至菜市場你願意去買
好壞爛在一起的整箱那種
買回來自己整理自己挑
便宜到你不敢信!

: 國外都是自己煮比較便宜的....
國外自己煮便宜
是因為國外人力成本
爆炸貴....

不信你在國外叫水電工看看!

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