Re: [閒聊] 哪一種植物油比較好呢？

bbman7701/05 22:02動物油在高溫下較安定 牛油豬油雞油等比較適合

August200601/05 22:06嗯對可是動物油對人體不好就沒提

bbman7701/05 22:08不會多不好啊 像雞油就不會塞腦血管

bbman7701/05 22:08不然就最基本沙拉油花生油也比橄欖油適合

eva1945200201/05 22:21反正台灣人的邏輯就是價格越高就是好油，結果拿不適

eva1945200201/05 22:21合的油來煎炸

bbman7701/05 22:22苦茶油椰子油 發煙點較高 高溫安定可以用看看

camelot060301/05 22:31可以詳細來篇所有油嗎

August200601/05 22:33椰子油棕櫚油不推

eva1945200201/05 22:34樓上可以去cookclub爬文或詢問

eva1945200201/05 22:36動物油對人體不好好像是被果糖業者給抹黑，實際上果

eva1945200201/05 22:36糖才是造成心血管疾病的最大元兇

camelot060301/05 23:02好！來去晃晃

CR00701/05 23:34動物油比一些植物油好多了，心血管疾病的原因不是動物油，

CR00701/05 23:34糖才是

DEAKUNE01/06 01:30不要看到飽和脂肪就開槍，椰子油主要是月桂酸，去查查特

DEAKUNE01/06 01:30性吧

DEAKUNE01/06 01:32人類千萬年大多用動物脂肪烹煮，心血管疾病有現在這麼成

DEAKUNE01/06 01:32長這麼迅速嗎？

anshley01/06 11:57橄欖油要看等級 不是所有橄欖油都不耐高溫 自己去查查特

anshley01/06 11:57級初榨橄欖油(EVOO,Extra Virgin Olive Oil )發煙點幾度

anshley01/06 11:57吧

anshley01/06 11:59省錢買便宜的橄欖油才會有發煙點的問題

dda01/06 15:03其實橄欖油冒煙點可到200度 西班牙人聽我們說只能涼拌就笑了