[討論] 小吃店的衛生
請問大家會覺得下面的敘述不衛生嗎?
還是說還好,可以接受。
收錢找錢的手,同一個人,去抓生麵條,然後丟到熱水中去煮,
麵條掉出碗邊,用拇指食指捏著擺回碗裡。
收錢找錢後的手,沒有去洗,沒有去用濕布擦過,接著料理食物,
拿碗的時候,碰錢的手指會碰到碗的內壁,是沒有到手指碰到碗內食物或插入湯中,
盛飯進入碗的過程之中,飯會碰到端著碗緣的大拇指。
收餐桌上客人離席的碗盤,用抹布擦桌子,之後沒洗手,處理新客人的食物。
謝謝。
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做餐和收錢同一人沒洗手你吃得下去
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?
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電子支付救了我,其他的我不知道
推
食物經過高溫殺菌已消毒
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應該說不衛生 可是大家都習慣了
推
你吃的是平價小吃店,沒辦法
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小吃店
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台灣夜市也很髒亂,一直都如此
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我看到是吃不下去,但是都生意興隆
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我才懷疑以為是我太龜毛了
推
推樓上,買之前都看一下有些環境很
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誇張的
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一堆在熬湯的還在講話口水都噴進去
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了
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- 抹布真的是料理神具沒錯 看戈登‧拉姆齊這部示範做牛排泡菜炒飯的影片 他一開始就直接繫在腰間 擦鍋子、擦碗、擦乾碰到沾醬的手都可以
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