Re: [閒聊] 「台式早餐」戰得起來嗎？
其實還好吧
吃真的很主觀 戰起來太正常了
地理大發現後
一堆植物都是美洲來的
(玉米 馬鈴薯 可可)
可是當地人的吃法完全不同 而且都發展上千年了
誰高級 誰低級???
啥爆米花 炸薯條 巧克力等明星食物都是後來發明的 (還都用手吃) 特別年輕
此外 我也不懂古法有啥好特別拿來營銷
特別是很多中餐還喜歡搞啥乾隆慈禧如何如何 莫名其妙 感覺就編故事大會
何況也不"古" (清朝很古???)
ACG點喔 除了 Escape from Tarkov
有遊戲特別重視 如此細膩的吃飯嗎??
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是啊 台灣自稱美食有必要這麼敏感嗎 不要噴人難吃就好
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FFXV
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好啦 噴也可以 討論食物94要戰到至死方休
推
因為講故事可以賣得更貴 不管哪裡
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早餐吃到飽
推
說故事先吸引人吃,能不能回頭就靠本事囉
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因為以前御膳工法很繁複，這種功夫菜幾乎都失傳了
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等一下回頭看傅培梅。
推
我阿罵說，以前的饅頭都是手工，後來有機器饅頭出來，大家
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覺得非常好吃，於是手工饅頭就沒人做了。最近這幾年，講復
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古，有人又把手工饅頭拿出來了！好吃嗎？
爆
首Po如題，記得食戟之靈某一篇章 是跟大家比做早餐 什麼班尼迪克蛋啊 愛麗絲的奇怪分子套餐等等![[閒聊] 「台式早餐」戰得起來嗎？](https://i.imgur.com/JLnCKYwb.jpeg "[閒聊] 「台式早餐」戰得起來嗎？")
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幸平創真根本是台灣人 剛進遠月就喜歡吹噓自己資歷深，3歲就踏進廚房，有12年經驗（3歲XXX，有沒有很熟悉 的感覺） 入學時就用超市特價牛排，打贏肉類大師的A5和牛，堪比台南人的秘藏口袋名單 合宿期間的最大課題靠著類似路邊攤、街邊賣藝的方式拉客67
身為一個家裡投入台灣餐飲行業50年的小妹我來大概說一下台灣餐飲的現況。 1.我建議不要提任何台灣餐飲的缺點，有些人會不開心然後嘴你不懂吃或烹飪，即便你家 拿到輪胎廠認證。 2.台灣未來會有非常大的餐飲接班斷層 3.不要和特定地區的人說他們食物不行且空洞，記得和他們說他們料理腳踢法餐手打八大爆
牛肉湯真的是我心中的痛，台南有名的、老牌的、隱藏版的、在地推薦的我都 去喝過，真的是沒有喜歡的，粗飽的品質配上高昂的價錢，我真的不能理解。 對我來說，好的牛肉湯就是要吃出牛肉的清甜，牛肉湯的做法對我來說有幾個 缺點無法接受： 1. 湯頭：每天現做量又那麼大當然不可能慢慢小火熬煮，大火瘋滾導致雜味太![Re: [閒聊] 「台式早餐」戰得起來嗎？](https://i.imgur.com/y6ayIFYb.jpeg "Re: [閒聊] 「台式早餐」戰得起來嗎？")
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Re: [情報] Dwight Howard 早期的NBA飲食菜單LeBron James 早餐:煎蛋 火雞肉 培根 花生醬 酸奶 全麥麵包 中餐:烤雞肉 沙拉 晚餐:烤三明治 雞肉 番茄 菠菜 James Harden![Re: [情報] Dwight Howard 早期的NBA飲食菜單](https://doqvf81n9htmm.cloudfront.net/data/crop_article/141120/shutterstock_796084258.jpg_600x450.jpg "Re: [情報] Dwight Howard 早期的NBA飲食菜單")
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[閒聊] 轉生成清朝光緒皇帝如何避免大清滅亡？如題 清朝作為中國最後一個帝王制朝代 雖然最後一位皇帝是溥儀 但基本上小溥儀已經完全無法改變清朝滅亡的命運了 有人說 清朝滅亡的關鍵大家有幾個重要的遠因13
Re: [問題] 皇帝養這麼胖是誰的問題？有本書叫「皇上吃什麼」，之前從圖書館借來看過。 內容就是介紹清朝皇帝的御膳，特別是乾隆與慈禧這兩個敗家子(女)， 在清朝歷代統治者中吃得最好、最講究，排場也最多。 舉幾個書中的有趣小故事： 清朝每個御廚通常只會做一兩道菜，終身在宮中任職就是煮那一兩道。9
[問卦] 這世界是不是靠玉米、馬鈴薯、地瓜養起來想當年歐洲發現新大陸 帶回了美洲三神器－玉米、馬鈴薯、地瓜 發展到現代 舊大陸作物也只剩小麥跟水稻稍微能跟他們對打 其他作物基本上就是被按在地上磨擦8
[問卦] 如果慈禧放權給光緒,清朝不會快速滅亡?對! 你們知道慈禧是個老太婆! 她不至於是草包 但也不是明君 就是招來八國聯軍，害清朝國庫空虛5
[問卦] 聽說玉米是外星生物，是嗎？地球上任何植物 在沒有人為干預下 都能夠自行繁殖 像蘋果樹長蘋果，鳥去吃蘋果 蘋果種子就跟著鳥大便到 某個遠方2
[問卦] 第一個把玉米拿去爆的人在想什麼？玉米不是拿來啃 不然就是刮下來配菜或沙拉 怎麼會有人拿去爆，偏偏爆米花又很好吃 到底怎麼發明的？有沒有八卦？ --X
Re: [問卦] 清朝從哪一位皇帝開始轉型還有救?對! 如果乾隆時期沒有鎖國的話 真的會很強 因為乾隆至少有一個優點 滿清軍隊戰力很強!
Re: [問卦] 明朝延續至19世紀會發生什麽事清朝敗亡就是慈禧害的啊！ 依照乾隆那麼愛西方的東西 只要乾隆子孫有實權應該還會有救 結果滅清的醜陋慈禧害中國被世界群雄割據 中國歷史上最難堪的一面
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