Re: [狼辛] 中世紀的人吃現代食物就回不去了吧？
說到現代食物就想到
原來很多食物會出現並不是那麼理所當然
像是馬鈴薯
原本帶很強的植物繭
不知道培養了多少代才搞出能吃的
然後因為有性繁殖的時候性狀不好維持
培育新種不考慮轉基因根本是買樂透
再來就是地瓜
我最近才知道原來地瓜是一種牽牛花
塊根的基因還是大自然的病菌轉基因接上去的
跟馬鈴薯一樣 性狀不好維持
所以培育新種全看運氣
現在吃的很理所當然覺得不值幾個錢
但在古代這兩樣東西出來的時候
根本就是碾壓程度
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感謝大膽嘗試牛奶的先祖
我記得花椰菜那類東西是基因出問題才長成畸形
芳斯塔芙有一集講馬鈴薯的 有料
要輾壓也得看人家買不買單吧?我們覺得好吃的東西.別說
水稻已經是自己枝幹撐不住自己穗重的物種
古代.跨越半個地球的文化圈就不見得能接受了
靠腰 地瓜是一種牽牛花？？？
蔬菜水果也都是改良到現在這樣，古代可難吃的
但這些育種都有目的性的，有些比較不會被重視的因素就可
能不會進步甚至還會退化。比如營養成分，有的是現代比古
早年代少的
碰過最基本的米麥基本上就回不去了，更不用說其他
地瓜跟牽牛花都是旋花科 順帶一題空心菜也是
去查查他們的花長怎樣就知道了
奇怪的姿勢增加了
真要說的話，稻米和大多數雜草都屬於禾本科植物
你不覺的狗尾草跟稻子其實長的很像嗎 XDDD
現代高產的六菱普通小麥還是兩種同科不同屬的植物意外授
粉誕生的奇蹟，不然原始小麥是二菱的產量只有三分之一
地瓜跟空心菜都旋花科喔 可是我討厭地瓜葉
再說其實馬鈴薯跟地瓜有性跟無性繁殖能力都有才好改良跟維
持性狀 最哭的就香蕉 有性繁殖能力等於零除了化學方式誘導
突變 幾乎不能改良
大家好我是老肉
馬鈴薯南美很早就在吃了只是品種不同
歐洲帶回去之後不會吃才一段時間覺得不能吃
愛爾蘭人表示內行
少了玉米
就 大多數我們吃習慣的蔬果 以前都不是長這樣子的
玉米的野生祖先，光是放在溫度不同的地方就差很多
對了，竹子也是禾本科，有個東西叫做竹米
馴化超久的
地瓜跟馬鈴薯不能自花授粉是個問題w
不能自花授粉算好解決的了 香蕉種子直接萎縮成小黑點
香蕉真的是大問題 我好想吃吃看大麥克
最近看老肉雜談吼
你是不是剛看完老肉或芳斯塔芙
牽牛花被病毒入侵基因根長腫瘤 = 地瓜祖先
大家好我是老肉
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首Po電擊文庫開啟的另一部狼辛漫畫連載 劇情是老羅和赫羅在書堆裡![[狼辛] 中世紀的人吃現代食物就回不去了吧？](https://i.imgur.com/ZiqENFbb.png "[狼辛] 中世紀的人吃現代食物就回不去了吧？")
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假的 原始人吃到現在的料理 隨便一盤青椒炒肉絲 可能包含他從沒嘗過的石材 可能包含他從沒嘗過的香料![Re: [狼辛] 中世紀的人吃現代食物就回不去了吧？](https://i.imgur.com/NNAHq0gb.jpeg "Re: [狼辛] 中世紀的人吃現代食物就回不去了吧？")
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米那桑空尼幾蛙 中世紀的食物狗都不吃，鹽很貴，沒糖、沒醬油、一般人還沒香料，頂多 黃油 大蒜 蔥 燈心草的故事，三女兒說她對爸爸愛有如肉灑上鹽巴，然後他阿爸一開始很生氣，直到吃 到不加鹽的肉痛哭流涕，當時的菜就真他媽的沒味道，吃飯真的單純填飽肚子 直到近代才有味精，醬油、鹽跟糖都普及不是貴族的專屬品![Re: [狼辛] 中世紀的人吃現代食物就回不去了吧？](https://i.imge.tw/CVi.png "Re: [狼辛] 中世紀的人吃現代食物就回不去了吧？")
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也不用說中世紀 光拿現代例子來說 正常的天然麵包 vs 化學香精加爆的麵包 後者在吃的人不明真相的情況下 直接碾壓前者33
絕對的 光香料取得容易的現代社會 加上食品工業的高度發展 你要現代人在吃沒調味的食物是不太可能的事 你有吃過水煮的鮪魚罐頭或水煮無調味的雞胸肉嗎？6
除了保存、香料之外，還有很重要的農業改良 就拿中世紀的西瓜來看 你能想像吃的西瓜白肉這麼多，幾乎不甜嗎? 一堆好吃的食材都是不斷篩種培養得來的，以前的野生動植物哪會長那麼美味。![Re: [狼辛] 中世紀的人吃現代食物就回不去了吧？](https://i.imgur.com/rG3E2MTb.jpeg "Re: [狼辛] 中世紀的人吃現代食物就回不去了吧？")
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說到狼中國那邊就有實例來了 可可西里網紅狼 被人類餵高熱量食物後，就會搖尾巴和打滾摸牠頭也沒事 後面當局看不下去出手，把狼麻醉送往別的地方去，沒過多久自己又跑回去了![Re: [狼辛] 中世紀的人吃現代食物就回不去了吧？](https://img.youtube.com/vi/tZewWcGPs08/mqdefault.jpg "Re: [狼辛] 中世紀的人吃現代食物就回不去了吧？")
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只論調味料的話應該還好吧？ 無聊超市、市場買買肉類海鮮 懶人如我也是一律沒調味用煎的 我也不是那種為了健身什麼的吃水煮雞胸肉 沒調味用煎的有這麼不好吃嗎？反正都有梅納反應5
撇開植物鹼這種極度受個人口味影響的東西 油、鹽、糖以及鮮味是直接刻在人類DNA裡的 甚至不少哺乳動物也是共通 現代的食品工業又可以精準針對這幾點特別是 鮮味加強用量24
我覺得不用光中世紀，光20多年前就跟現在差很多了吧 像是個人前幾個月半夜去超商繳費的時候心血來潮買了一份小美冰淇淋，結果吃的時候覺得一陣平庸，這不是當年幼稚園的時候大家最期盼的甜品嗎?當年的美味感去哪了呢? 還有什麼蘋果麵包、裹粉裹得比肉本身還厚的雞排、奶精做的珍奶、甚至什麼我家牛排貴族世家啦... 也不過短短20多年，精緻的食物越來越多，什麼哈根達斯、吳寶春麵包、肉以公分計的大雞排、加海鹽奶蓋的珍珠鮮奶茶、旭集饗饗啦... 小時候的珍饈現在早已變得平凡，甚至快要難以下嚥了，根本就回不去囉
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[問卦] 薯條愛好者的人數為什麼碾壓地瓜條呢？甘梅薯條也很好吃啊 不過地球上大部分人都吃炸馬鈴薯條 麥當勞也是馬鈴薯最近才有地瓜 有沒有地瓜薯條比較罕見的八卦 --42
[問卦] 地瓜可以做什麼料理欸欸 我是剛剛回家的肥肥啦 看到家人買了這一坨地瓜 看來可以地瓜吃好吃滿惹![[問卦] 地瓜可以做什麼料理](https://i.imgur.com/GiusJtfb.jpg "[問卦] 地瓜可以做什麼料理")
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Re: [問卦] 這個健康餐盒賣200合理嗎？太盤了 我的比較厲害 通通都是原型食物 毛豆仁，馬鈴薯/地瓜/南瓜，紅蘿蔔，雞胸肉，雞蛋x2，玉米![Re: [問卦] 這個健康餐盒賣200合理嗎？](https://i.imgur.com/wYx6wywb.jpg "Re: [問卦] 這個健康餐盒賣200合理嗎？")
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[問題] 水族魚蝦如何育種啊？特別是顏色類的， 打個比方，比如紅色的極火蝦， 野外原本都是透明並帶有黑色線條或斑點， 這到底是如何快速的繁殖出紅色變異的個體？ 如果它是個緩慢的過程，那又是如何挑出來的？3
[問卦] 為什麼地瓜比馬鈴薯好吃 但是馬鈴薯更貴?地瓜不用沾醬就很好吃 本身就有甜 但是薯條就要沾醬 但是地瓜就比較便宜 所以為什麼地瓜本身就是食物 也不怕發芽 但是反而更便宜 照理說不都是塊莖植物 一樣是種田裡面挖出來的東西 成本應該差不多才對 -- --2
[問卦] 馬鈴薯薯條 > 地瓜薯條 > 芋頭薯條有些鹽酥雞攤位薯條有馬鈴薯薯條 地瓜薯條 芋頭薯條3種 馬鈴薯 地瓜 芋頭 都算澱粉類食物 也各有支持者 但是如果是炸薯條的話 馬鈴薯薯條 > 地瓜薯條 > 芋頭薯條2
Re: [討論] 土豆的確是馬鈴薯土豆 與 花生 其實就是類似 地瓜 蕃薯(番薯) 地瓜這種用法本來是比較中原北邊或東北哪邊的講法 也就是這些植物比較慢傳過去的地方, 可能那些地方,薯不是常見食品算冷門字 因此俗名就用常用字來取![Re: [討論] 土豆的確是馬鈴薯](https://i.imgur.com/fWXSxVHb.jpg "Re: [討論] 土豆的確是馬鈴薯")
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[問卦] 你各位是馬鈴薯教還是地瓜教？如題 這兩種食材就像兄弟一樣 能做成相同的食物 例如：薯條、洋芋片 那麼你各位究竟是信奉神聖的馬鈴薯教派
Re: [問卦] 有沒有基因突變的八卦?許多人說的基因突變，不是真實的基因突變。 基因突變 突變（第 14.1 節）是基因組短區域核苷酸序列的變化（圖 14.1A）。![Re: [問卦] 有沒有基因突變的八卦?](https://cdn1.byjus.com/wp-content/uploads/2021/09/OG-images-Instance-Wise-Biology.png "Re: [問卦] 有沒有基因突變的八卦?")
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Re: [PTCGP] 1529人參賽出輪32強牌組![Re: [PTCGP] 1529人參賽出輪32強牌組](https://i.imgur.com/KLrlBS9b.jpeg "Re: [PTCGP] 1529人參賽出輪32強牌組")
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