Re: [閒聊] 青椒真的不受日本小學生歡迎？
從小愛吃青椒
但是不是因為青椒好吃
而是因為大家都討厭青椒
那個披薩永遠會剩一堆鐵板牛柳
不然就是青椒炒肉絲
所以其實我只是想吃那個肉肉
--
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首Po不少作品裡面的小孩都討厭青椒 如大雄 小新這種古老級動畫 甚至還有我推裡的有馬加奈跳青椒舞鼓勵小孩吃 青椒這食物真的在日本小孩眼中很噁嗎？ 我只記得我小時候就很喜歡吃欸 烤的 炸的 脆脆的超好吃...12
根據認識的幾個日本小學生的確偏不喜歡青椒 沒看過說喜歡的 頂多能吃下去而已 之前有統計說是小朋友排行第二的蔬菜 第一是茄子 另外香菇是第三名 我發現討厭香菇的滿多的 --9
小知識：人的味蕾會隨著年歲漸增而逐漸死去，嗅覺也會逐漸退化， 不用說日本，全世界各國都有一樣的現象：小時候超討厭青椒、花椰菜， 長大以後要小孩吃下去，說那很好吃很營養。 就像小孩大聯盟裡面演的那樣(ry 蔚藍檔案也有類似的情節，小旬點了抹茶口味的聖代，4
記得之前版上就有人說日本那邊除了品種問題外加上為了美觀通常會把還沒完全熟透的青 椒運送到都市所以青椒就會有不好吃的口感 印象中是這樣啦 我自己的話除了紅色火龍果不會主動去買之外其他甚麼三色豆、青椒、苦瓜、茄子那些什 麼都吃(紅色火龍果就是草味太重，然後因為甜菜紅素的問題我都戲稱會拉血便)17
雖然我小時候也喜歡吃青椒 但我還是不懂 既然小孩子不喜歡吃沒成熟的青椒和苦瓜 那為什麼家長不乾脆買成熟後的 青椒和苦瓜成熟後苦味會減少8
不良君與科學飯這部作品其實有提到青椒的味道問題 青椒裡面的苦味成份quercitrin其實沒有那麼苦 但是配上蔬菜裡常見的菜味成份IMBP(全名比這長很多我們先不管) 那個苦味會整個加成上去1
以前小時候不吃茄子 苦瓜 青椒 紅蘿蔔倒是很喜歡 長大以後(其實也沒多大 大概高中吧) 突然開竅 然後就超愛 覺得這幾個都超好吃 到現在去自助餐還是必點茄子 (青椒則是未必 畢竟葉菜蔬菜很多可取代 茄子沒替代品)
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[閒聊] 現實中討厭青椒的人罕見嗎蠟筆小新的小新很討厭吃青椒 青椒我最常見的菜是青椒炒肉絲 還有就是烤肉會跟甜椒和肉串在一起烤 不過我好像從小到大都沒遇過討厭青椒的人 也沒聽說過有誰討厭青椒![[閒聊] 現實中討厭青椒的人罕見嗎](https://i.imgur.com/1W7zp2Hb.jpg "[閒聊] 現實中討厭青椒的人罕見嗎")
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[閒聊] 台灣人討厭青椒、紅蘿蔔的不多吧？乳蹄 在日本動漫作品中 最具代表性的兩種被討厭的蔬菜 青椒 紅蘿蔔![[閒聊] 台灣人討厭青椒、紅蘿蔔的不多吧？](https://i.imgur.com/ODI2wSfb.jpg "[閒聊] 台灣人討厭青椒、紅蘿蔔的不多吧？")
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Re: [閒聊] 現實中討厭青椒的人罕見嗎這個其實不罕見，不管任何食物都一樣 重點是第一次吃的時候(小時候)，有沒有被人給味覺定義了 大部分的人天生喜歡糖類和蛋白質， 因為糖、蛋白質、脂肪是人主要的能量來源 會天生抗拒以上三種的人，在漫長的演化中會被淘汰掉62
[閒聊] 青椒為何是日本人的童年陰影？像我推的有馬佳奈 阿奎亞 蠟筆小新的新之助 還有其他族繁不及備載的角色 都設定討厭吃青椒 可是印象中台灣人並沒有特別討厭吃青椒31
[問卦] 青椒肉絲怎麼炒才好吃的八卦是這樣的啦 到了晚餐時間 本魯想炒一道青椒肉絲來加菜 可是不管怎麼炒感覺都只是忠於原味的青椒肉絲 想問問板上的特級廚師們 要怎麼炒青椒肉絲才美味?![[問卦] 青椒肉絲怎麼炒才好吃的八卦](https://i.imgur.com/F0Fi7dCb.jpg "[問卦] 青椒肉絲怎麼炒才好吃的八卦")
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Re: [閒聊] 青椒是不是大多數人都不喜歡吃？之前看有人分享便當地雷配菜 苦瓜青椒茄子紅蘿蔔 不過這便當雞腿好大喔 感覺連雞胸的一部分都切進去了![Re: [閒聊] 青椒是不是大多數人都不喜歡吃？](https://i.imgur.com/MFxDz8kb.jpg "Re: [閒聊] 青椒是不是大多數人都不喜歡吃？")
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[問題] 大量青椒做成料理？今天去菜市場看到青椒超便宜，失心瘋買了11顆大青椒，回家老婆、女兒開心到流淚？！ 做青椒肉絲、青椒鑲肉，應該還會做炸青椒、青椒漢堡排、咕咾肉……我估計可以用掉7 、8個。 還有什麼創意適合青椒？ --8
[問題] 青椒的味道想問一下 因為我小時候超討厭青椒炒肉絲 因為熟的青椒有股刺激性的...腥味?草味?(不太會形容) 可是長大以後吃subway感覺他的青椒沒甚麼味道 後來自己料理就有試著買青椒來煮看看 基本上也都能接受 (因為鳳梨的新聞最近才做過青椒炒鳳梨)
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