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[器材] Picopresso & Jmax刻度分享

看板Coffee標題[器材] Picopresso & Jmax刻度分享作者
BelugaJ
(Beluga)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:8

目前Pico都在公司使用,也放了一台磨豆機在公司,
覺得在公司使用超方便又不太佔體積,
想分享一下目前的使用跟刻度。

豆子是買喜歡的咖啡店自己混的義式豆,中焙,豆量我是用pico粉杯去量測,
裝平面再少個3-4顆,不是超滿的那種,Jmax刻度第二圈3.8左右,
壓出來creama滿漂亮的,喝起來偏甜,加牛奶很讚,剛壓完整個辦公室都很香~

因為懶得用秤子量豆重,所以裝稍微滿一些就會壓不動,但抓到大概的量之後,
押起來就順順的,想打瞌睡的時候就來壓一下,推薦給大家~

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※ 編輯: BelugaJ (118.160.96.152 臺灣), 02/15/2023 19:14:03

kikolo02/15 19:46推分享

jay90503502/15 20:16我也喜歡這種輕鬆的作法~ 不過我還是會趁一下哈哈

YCL1302/15 20:19學生時代喝咖啡時還不流行用秤的,都是用體積來估算的

jay90503502/15 20:19我的是C40 14格 卡卡愛小黑喵配方18.4g *秤

YCL1302/15 20:19個人picopresso配Jmax的經驗,依豆子深中淺的起始值為150、

YCL1302/15 20:19145、140,上下幾次就很容易抓到甜密點了

YCL1302/15 20:21而有些深焙豆甚至會到160,跑到1z建議範圍外不少了

kikolo02/15 21:25之前也是會用粉杯量測,但後來發現有點小落差導致抓刻度

kikolo02/15 21:25時不太穩定,後來還是都上秤了

newererw02/15 23:16好奇的問 覺得剛好的細度跟填壓 約幾秒壓完?

manure5432102/15 23:32應該按壓三十下會壓完,一般大概一秒一下

mmonkeyboyy02/16 08:07你可以覺得壓能壓到一半左右 有個回彈力就差不多

newererw02/16 08:24也是用粉杯量,不算預浸流程大概要一分鐘,看來要

newererw02/16 08:24減克數或調粗粉

newererw02/16 08:25些,感謝