[其它] 多人份應該要磨粗一點

victoy090906/02 00:18分2次或是水流大一點萃取時間不變，另外粉改25g看看

mmonkeyboyy06/02 01:31你粉多了 下去的速度就變慢啊

mmonkeyboyy06/02 01:32你得自己試啦 這跟粉的澎漲率什麼的都有關

mmonkeyboyy06/02 01:33就我自己經驗是通常這算是微調類型的 例如果你的手

mmonkeyboyy06/02 01:34沖可用範圍是5~9 那你現在用7 理論上 8/9/10? 就

mmonkeyboyy06/02 01:35差不多了 (上述只是舉例)

mmonkeyboyy06/02 01:35或是如一樓說的 水流大一點 但這個就...手要不抖

mmonkeyboyy06/02 01:39Hario1/2我自己經驗是用微調7.5/8之類的就解決了

vein82806/02 03:21粉層高度不一樣萃取過程就不會一樣，你需要為你的30g重

vein82806/02 03:21新調整參數

tengerinedog06/02 07:5630g豆子 01不會太小？

cloud101706/02 09:0930g沖1分30秒太快了 應該會萃取不足

Yilan99506/02 10:50我也覺得是萃取不足，不一定是過萃才會苦，磨細點把時

Yilan99506/02 10:50間拉長試試看

Yilan99506/02 10:56或是多次斷水，總之就是拉長時間，你再磨粗會更萃不足

tengerinedog06/02 11:11要沖30g建議你換一個大一點的濾杯

tengerinedog06/02 13:34喔我目洨沒看到我以為你30g用01

rugger556606/02 22:09可能是其他問題，02濾杯的孔洞比01大，流速應該是一樣

rugger556606/02 22:09的，所以可能可以先改變水溫、手沖煮法、水流大小之類

rugger556606/02 22:09的

shilushi32706/03 12:22看起來是萃取不足，不要太糾結1分半沖完他，你粉量

shilushi32706/03 12:22增加，還急著在一分半沖完，會出事，建議刻度不要變

shilushi32706/03 13:40新手盲點：過萃，先有能力榨乾豆子，再來考慮過萃問

shilushi32706/03 13:40題，苦不等於過萃