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[其它] 文章分享:低擾動高萃取的Pulsar參數

看板Coffee標題[其它] 文章分享:低擾動高萃取的Pulsar參數作者
tim03090309
(永)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:18

咖啡板的板友們大家好
小弟我目前在台大咖啡社擔任幹部
先前有在板上宣傳過自己的部落格

這次我寫了一篇文章介紹一個較為特殊的Pulsar參數
這是一個以低擾動與高萃取為主要訴求的參數
目標是透明與高複雜度的咖啡

這篇文章的起因是因為在去年10月拿到全世界的玩家都寄予厚望的Pulsar後
我嘗試了許多網路上的推薦參數
但沖煮出的咖啡風味都跟我自己喜歡的有差異
因此我後來做了很多嘗試希望可以使用Pulsar沖出我所喜歡的咖啡風格
這個參數就是最後我所實驗出來較為理想的組合
https://i.imgur.com/ZQ6OO6v.jpeg


希望手邊有Pulsar的板友可以嘗試看看
若有任何問題或心得歡迎推文與我討論!

以下是IG的連結,若版友們願意追蹤我會很感激的
https://www.instagram.com/whycoffee.blog

而這個是這次介紹文章的連結:
https://whycoffee.blog/articles/再訪-以低擾動達成高萃取率

再次謝謝各位版友!

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.95.9 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: tim03090309 (223.140.95.9 臺灣), 03/25/2024 15:47:48

bben90091103/25 16:12也許sworksdesign的平底濾杯配上melodrip會符合你喜

bben90091103/25 16:12

最近那個濾杯好紅呀,上一篇文章即是利用平底濾杯+佈水器的組合(我是用OREA V3搭配Pu

※ 編輯: tim03090309 (223.140.95.9 臺灣), 03/25/2024 16:30:27

wesiy03/25 21:04

bben90091103/25 21:42恩恩,是說你認為的pulsar佈水器高度問題不能改用me

bben90091103/25 21:42lodrip解決嗎? 還是你單純想嘗試只靠pulsar濾杯解決

bben90091103/25 21:42才額外研究參數?

bben90091103/25 21:43印象中melodies有個小竿子,不知道可不可以伸進去pu

bben90091103/25 21:43lsar

是想單純靠Pulsar解決才實驗這個參數的,當時因為真的是期待很久的濾杯所以拿到後一直 話說回來使用Pulsar+melodrip應該也是可以的,但稍微會有點卡(因為手沖壺會被Pulsar?

※ 編輯: tim03090309 (118.232.111.109 臺灣), 03/25/2024 22:17:05

vein82803/26 04:11這個思路我剛好也有嘗試過,中間有太多會失敗的地方:1.

vein82803/26 04:11注水或過濾過程如果底部冒泡就算失敗,代表悶蒸/WWDT沒

vein82803/26 04:11做好2.濾紙如果太早塞住變成滴的也算失敗,代表豆子/磨

vein82803/26 04:11豆/WWDT沒弄對3.全部流完粉層有大坑洞也算失敗,通道效

vein82803/26 04:11應原因太多不展開XD 這個路線太過於依賴好的磨豆機跟注

vein82803/26 04:12水/WWDT技巧(即使豆子沒問題,都別說如果桌子不平你第

vein82803/26 04:12二段小水會多不平均了);我只用的起便宜手磨沒法走這個

vein82803/26 04:12路線(還好我也沒有追求高萃取)

vein82803/26 04:13是說為什麼我的app沒有pulsar的圖案,那是花錢買的嗎?

謝謝回饋!我覺得2.比較不是一個問題,因為Pulsar非常不容易真的堵住,如果流速太慢的 但1.以及3.就確實是這個參數困難的地方,尤其考驗WWDT的完整度,我會建議針要碰觸到粉 Pulsar的icon是discord上@wonderLlama畫的,我再站內信你連結!

※ 編輯: tim03090309 (140.112.25.97 臺灣), 03/26/2024 13:26:11

Aerials03/26 14:20180um是粒徑嗎 好細XD

scorpioliu03/26 17:37180um是指上下刀盤的距離/P100刻度2.4 @580應該是指

scorpioliu03/26 17:37580RPM

是的!謝謝s大幫忙說明

※ 編輯: tim03090309 (111.71.18.15 臺灣), 03/26/2024 18:05:39

vein82803/27 03:09原來是用戶畫的!風格跟預設的那些好像我還以為是官方出

vein82803/27 03:09的貼圖

vein82803/27 03:10我現在WWDT也是直接往下戳到底,它底座支撐的不錯戳到底

vein82803/27 03:11也不會破

Aerials03/27 10:52burr gap 180um磨出來peak粒徑大概會是多少呀