[單品] 買到草味重的豆子

AMG7206/15 16:27沒熟自己二烘

FantisyP06/15 16:29買到曼特寧？

jaysuzuki06/15 16:312，身體健康比較重要

lfstgenius06/15 16:34種菜

longtimens06/15 16:36二烘好像可以，但重點是…我不會烘豆啊啊啊啊

longtimens06/15 16:37曼特寧XDDD

longtimens06/15 16:37沒啦 我買的是中淺焙的豆子

lifeful06/15 16:41比起勉強喝草 二烘還有救 試烘看看也不虧啊

d89757200506/15 16:57在哪個縣市呀～

Garrys06/15 17:04全做成冰咖啡加奶喝掉吧…

ARCHER223406/15 17:09不會因此影響到身體啦，而且可以加鮮奶

cinko06/15 17:342或丟掉吧

scorpioliu06/15 17:52沒熟的豆子丟掉，豆體太硬可能會傷刀盤，二烘可能還會

scorpioliu06/15 17:52跑出明顯烘焙焦味、油耗味，當作繳學費

loveactually06/15 18:06冰手沖或冰美式試試看

ikarifaye06/15 18:33冷泡啊。

h1y2c3y2h106/15 18:53冰滴後放5天試試

a831211606/15 19:09有氣炸鍋可以試試

jaster2106/15 19:33跟店家反應看看 有些會換一包給你

zz5678706/15 21:27該不會是巴西豆吧?

bcs06/15 23:34發個豆圖跟包裝很難嗎…

Nicowyaw06/15 23:48猜巴西小圓豆

longtimens06/15 23:52不是巴西 是cama的果樹女神

longtimens06/15 23:53原本想說用家裡烤箱啊 氣炸鍋首次嘗試二烘，被家人阻

longtimens06/15 23:53止了…說不要為了一包咖啡豆亂搞機器@@

zz5678706/16 00:14cama的話就別實驗二烘，如果剛開建議還是找店家吧

zz5678706/16 00:22如果店家說這是正常，那建議之後換別家，因為風味走不合

zz5678706/16 00:22就別繼續傷害錢包

longtimens06/16 00:24平常其實也不會買cama的豆子，這次碰巧，想說回味一下

longtimens06/16 00:25當年入坑的店，沒想到…

longtimens06/16 00:25感謝各位建議 明天去問下店家好了

rolleiman06/16 10:31沒熟一般是說穀物味，草味是像牧草的味道嗎？

tearsinrain06/16 10:32我之前買臥龍一款豆子喝起來也是藥草味，我就去請教

tearsinrain06/16 10:32老闆該怎麼處理，後來改用老闆建議的沖泡方式就沒有

tearsinrain06/16 10:32藥草味了。原Po可以詢問店家看看！

freedomnike06/16 10:35壓成espresso 試試，加大BODY的厚度看能不能蓋過草

freedomnike06/16 10:35味

Icta06/16 14:10不知道cama有多少比例的豆子是各店面現烘的

Icta06/16 14:10就我看來要每家店面請得起一個夠水準的烘豆師比買機器難多了

Icta06/16 14:11這種全國展店的規模，要用單一曲線複製成品水準根本不可能

bcs06/16 15:47可以磨開，若很淺褐可能沒熟。正常褐色就是豆性

zhan0060706/16 16:36丟進烤箱小烘一下

henrylin808606/16 18:50手搖網+卡式爐二烘啊，大學就玩過了XD

nikolu06/17 12:52冷泡最好處理，草味應該修飾的掉，我烘失敗都這樣處理 X

nikolu06/17 12:52D

longtimens06/17 14:10打過去問 說淺焙青草味比較重是正常的@@懶得拿回去了

longtimens06/17 14:10後來受不了把沒到日期的養豆先開來喝 哈 天氣熱還是有

longtimens06/17 14:10差 味道差不多了

jaysuzuki06/17 14:19這樣回你，真的不要再買了

g84h21e406/17 20:07這樣回你 我也建議不要再買了XDDD

skysensor06/18 13:23連鎖店的話就別為難店員了，他們大概率不懂

tubahorn06/18 17:21不鏽鋼鍋洗乾淨，豆子放入中小火2-3秒搖一次，5-6分鐘