[食記] 板橋 串家物語(板橋店)

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　　餐廳名稱：串家物語板橋店
　　消費日期：2020 年 01 月
　　地　　址：新北市板橋區中山路一段152號11F
電　　話：02 2951 2167
　　
　　價　　位：平日午餐490元、平日晚餐及假日590元
未滿12歲以下半價，未滿2歲以下，每位酌收100元，另加一成服務費
　　營業時間：11:00–22:00
　　可否刷卡：可
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網誌圖文版：https://www.tony60533.com/kushi-ya/

串家物語板橋店位在板橋區中山路一段上的遠東百貨11樓

之前就一直很想吃這間串家物語，因為在日本有吃過串炸覺得很好吃且很好玩

這間串家物語吃到飽，從麵包粉到粉漿到下去炸全部自己來，感覺樂趣性很高

但吃炸得真的超容易飽，價位也不便宜，我只是抱著好玩想說吃一次看看

體驗一下自己炸的樂趣。平常超愛吃炸物，

順便想看一下自己可以吃多少炸物才會膩，會不會吃到怕以後再也不敢吃炸物

串家物語的海鮮、肉品及蔬菜等30種以上，通通吃到飽

醬料也十分豐富，有多種特殊的炸物沾醬，可自行搭配

有熟食、義大利麵、咖哩飯等無限供應，依桌上的建議油炸時間DIY炸出自己的串炸

還有多樣道地的日式漬物配料可以做成日式茶泡飯

另外有水果跟甜點，還有鬆餅跟冰淇淋、啤酒喝到飽歐

用餐時間90分鐘，價位平日午餐490元、平日晚餐及假日590元

未滿12歲以下半價，未滿2歲以下，每位酌收100元，另加一成服務費

我們假日吃，等於一個人590元加一成649元，其實不便宜呢

串家物語板橋店座位還滿多的，每個座位都一格一格，有自己的空間還滿不錯的

兩個人來自己一桌感覺滿棒的，東西真的多到桌子快放不下，

串家物語的串炸區在這，左邊是蔬菜類，右邊是肉類跟海鮮跟一些火鍋料

蔬菜類有花椰菜、芋頭、洋蔥、茄子、馬鈴薯、節瓜、香菇、杏鮑菇、

南瓜、筊白筍、地瓜、青椒12種

右邊有牛肉、雞腿肉、微笑薯餅、培根、雞軟骨、九層塔甜不辣、黃金麻糬燒、

鳥蛋、小肉丸、維也納香腸、小扇貝、花枝、雞腿肉、迷你鯛魚燒、

雞肉、豬肉、章魚燒、鱈寶、竹輪、玉米筍20種

但中間其實有被拿完會補貨，好像會一直換，不一定都是上面那些，但大同小異這樣

還有熟食區，有濃湯、咖哩飯、茶泡飯，還有薯條、義大利麵等，種類不多但都滿好吃的

串家物語還有一個滿吸引我的是醬料，有九種不同的醬料，我超愛沾醬

有泰式甜辣醬、柚子蜜醬、辛口沾醬、凱薩醬、胡麻醬、柑橘醬油、蜂蜜芥末醬、甘口沾醬九種

盤子是四格盤，一次可以選四種醬料自己回去慢慢沾，

個人喜歡凱薩醬、蜂蜜芥末醬、泰式酸辣醬、辛口沾醬

麵包粉跟粉漿自己裝，要先沾粉漿再沾麵包粉歐

有看到其他人都只有沾粉漿就下去炸，好像比較不膩

拿了一桌的串炸，幾乎都在拿牛肉跟蝦子，比較有價值也真的比較好吃

牛肉跟蝦子真的滿推的，其他就比較普通，章魚燒也不錯但一顆好大顆一下就飽了

吃太多肉跟蝦子，有拿一些其他的，杏鮑菇跟香菇真的很不錯，還有扇貝，

薯餅不優拿了小後悔

桌上會有一個沙漏，一次是三分鐘，然後桌上也有建議的油炸時間表

蒟蒻、蘑菇、茄子、起司竹輪、杏鮑菇、炸麵包都建議1分鐘到1分半，

其他肉類海鮮建議2~3分鐘

有兩邊可以炸，一邊最多6支，一次最多可以炸12支

會見一同時間一起下，比較好控制時間，所以沾麵包粉跟粉漿的速度要快

先拿一支串炸，沾粉漿、再沾麵包粉，炸完之後可以沾醬吃

但從頭到尾我覺得好吃的就是炸蝦根牛肉，一直吃這兩個品項後面開始有點膩

個人覺得如果沒吃過可以來體驗看看，是真的滿好玩的，娛樂性很高

但想要吃回本，或是要講究食材多好吃的話，就不太推了，

因為我吃完一次也覺得好像吃過就可以了

因為油炸物真的容易膩，不會是一段時間就會想一直來吃這麼多炸物

通常來吃感覺都是來玩自己炸的吧，

但很多人說出來身體會很多油煙味我自己是還好，可能那天人沒有很多嗎?

這就是我們一直狂吃的蝦子跟牛肉，一支大概兩口就沒了，光這兩種我就不知道吃了多少

章魚丸也不錯真的好大顆，建議兩人一顆就好，一定要沾一下辛口沾醬阿

然後九層塔甜不辣也滿好吃的，但這些都是很佔空間的，吃過品嘗即可

最後兩個人大概吃了87支不能再多了，真的建議吃完再去拿，因為會一直補貨

我們就是一次有點拿太多，後面開始戰鬥力下降的時候，有點硬吃，真的吃不了這麼多

如果有下一次我一定會乖乖的吃完一盤再去拿，不然最後吃不完又無法放回去真的很浪費

然後不得不說他的咖哩飯真的很好吃欸雖然只有醬，還有義大利麵也很不錯

薯條我沒拿因為太飽了又都是炸物，但我拿咖哩飯搭配海苔鮭魚飯

真的很想再吃第二碗，整個比串炸還吸引我，吃串炸吃到一半換一下熟食感覺很不錯

但這樣又更容易飽了這樣，要嘛吃很膩要嘛吃太飽，自己選囉(大誤)

串家物語的飲料也算豐富，竟然有金牌啤酒、Sapporo、水果氣泡酒可以喝到飽

也有柳橙汁、蔓越梅醋飲、可樂、雪碧、芬達、日式煎茶等，還有咖啡跟熱飲歐

甜點也是串炸的特色之一，這次剛好碰到草莓季，裡面的甜點幾乎都跟草莓有關

但我真的吃太飽了，這一區甜點都沒碰，超可惜啊

但這個鬆餅DIY一定要吃一下，超好玩的，他會煎鬆餅放在盤子上，自己加喜歡的配料囉

小缺點應該是鬆餅都冷掉了，但自己DIY真的滿好玩的

第一盤有點加太少了，沒甚麼味道，有點乾乾的，

第二盤只好下重手，鮮奶油、煉乳、巧克力加一堆才好吃

熱飲部分有我愛喝的抹茶拿鐵，然後吃串炸的過程建議來杯無糖綠茶，很解膩

2020壽星優惠，當月壽星四人同型，壽星本人半價歐，給大家參考囉

簡單下個結論就是，沒吃過想玩自己炸串炸可以吃看看，吃過可能就變成一次店

網誌圖文版：https://www.tony60533.com/kushi-ya/

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