[食記] 台北 小吳牛肉麵

餐廳名稱：小吳牛肉麵
消費時間：2024年10月
地址：台北市萬華區洛陽街45-11號
電話：02 2371 3201
營業時間：24小時營業

有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357816093

想說很久沒吃小吳了，就來回味一下。

喝了一口湯，真的有回到以前的FU欸，
就是以前學生時代常吃的牛肉麵湯頭的味道，
是紅燒的沒錯，但沒有非常深厚的感覺，比較偏醬油湯頭，然後不會太鹹，
鹹淡適中，有點偏淡的紅燒湯頭的FU！
我覺得以基本的牛肉麵來說，是合格的。

牛肉也滿好吃的，滷得有入味，口感味道也都有維持在基本水準。
麵是粗麵，有麵香。

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