[食記] 桃園內壢宵夜烤肉攤 白毛阿伯碳烤

餐廳名稱：白毛阿伯碳烤
消費時間：2023.02
地址：桃園市中壢區成功路82號
電話：0956-651-111
營業時間：17:30~01:00
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：碳烤

好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/42980915

這攤位於桃園內壢成功路上的「白毛阿伯碳烤」，是一間相當推薦的內壢在地老字號美食以及內壢宵夜烤肉攤好選擇

白毛阿伯碳烤創立於1978年，至今已有45年的歷史，目前已由第二代接手，是許多內壢在地人的美食口袋名單之一

這裡的串燒碳烤種類相當多選擇，當天我們點了雞心、雞屁股、雞皮、豆干、米腸、豆皮和甜不辣，口感和味道都相當不錯

各位朋友如果想找內壢宵夜或是內壢碳烤的話，相當推薦這攤白毛阿伯碳烤，是一種吃過就會愛上的好味道唷！！

白毛阿伯碳烤的位置就在桃園內壢國小圍牆旁的成功路上，他們也有跟美食外送平台合作，在家裡用手機點一點就可以美味碳烤送到家

來這裡點餐以現場展示食材為主，比較可惜的是，現場並沒有標示價格，在官網有菜單價目表可以參考，如果能列印出來貼在現場可能會更好些

白毛阿伯碳烤的價格表，有各種串燒類和蔬菜類

很多網友都大推的三層肉，價格在百元上下

自行拿好要吃的碳烤食材後，就可以交給老闆開始碳烤，如果怕人多等很久的話，也可以電話預定

甜不辣(25元)、豆干(15元)

白毛阿伯碳烤的特色之一就是不會把食材烤得乾乾的，所以甜不辣和豆干吃起來還很有水份很有彈性，醬汁的味道不會太鹹

雞心(30元)、雞皮(30元)、雞屁股(30元)

如果喜歡吃雞皮或雞屁股油脂較多的話，來白毛阿伯碳烤準沒錯，因為不會烤到乾乾的，所以吃起來油油嫩嫩，油脂香氣四溢，好吃大推必點

米腸(20元)、豆皮(25元)

米腸吃起來還有米粒的Q彈，而豆皮會比較能沾附醬汁香，口感軟嫩超夠味唷！

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