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[食記] 台北六張犁 動不動就炸

看板Food標題[食記] 台北六張犁 動不動就炸作者
guessworld
(奶油不飛)
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店名:動不動就炸
電話:02 8732 6001
地址:台北市信義區崇德街20號
用餐日期:Jan 7, 2023

人生最幸福的事之一,就是家附近有間好吃的鹽酥雞。
最近去朋友家,他帶我到這間炸物店,點了幾個東西都挺好吃的。

菜單。

一開始張望,發現攤上有兩種鹽酥雞,一種是傳統的有點顆粒的皮,
另一種是像派克雞排的那種脆皮。
老闆很親切,跟我們說兩種都各有人愛,讓我們試吃看看。
果然兩種都好吃,請老闆幫忙雙拼了一份,兩種口感都可以嚐到。

買了以下這些:
柳葉魚,$55。鹽酥雞,$65。
柳葉魚的皮不會死厚,炸起來還算多汁,蠻好吃的。
鹽酥雞兩種都好吃,一種古早味,一種皮脆,建議可混點。


百頁豆腐,$30。甜不辣,$30。
然後他們家的百頁真的很好吃,吃起來軟Q軟Q的。
甜不辣也不錯,本身就是好吃的魚漿做的那種。



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