[食記] 宜蘭 老元香本行 宜蘭最難買的牛舌餅

店家資訊：老元香本行
消費日期：2020.09
地址：宜蘭市康樂路158號
營業時間：8:00-17:00(週日公休)
電話：03-9324370

圖文：https://www.maruko.tw/2020/09/7.html

老元香本行牛舌位於宜蘭市中心康樂路，是宜蘭最難買的伴手禮，只賣原味牛舌餅，古早味包裝，牛舌餅如餅乾，香脆可口，每日少量製作，經常讓觀光客撲空，記得一定要前一天打電話預定，才買的到。

老元香本行距離宜蘭火車站走路約10分鐘，店面在市場內，開車也是可以進得來，週邊不好停車，只能買完馬上離開，店內通常都沒有客人，也不會大排長龍，因為每日少量製作，通常要透過電話預訂才買的到。

想要靠著隨緣買到，通常會白跑一趟，不管是早上或中午，就會看到牛舌餅已售完的牌子。

記得上一次中午前來，商店內並沒有陳列牛舌餅，詢問了老闆，他問我們想要幾包，才幸運地買到二包，這幾年在網路上經常看到太多朋友撲空的經驗，如果已確定要來宜蘭玩，也確定非買不可，最晚前一天要打電話來預定，店家就會幫你保留，只要告知數量、電話、取貨是早上還是下午。

在店內牛舌餅區只看得到宅配單、紙箱，非常有趣的景象，一般也可以透過宅配訂購，一箱10包，每包60元，宅配費用可以打電話再詢問。

店內也有販售月餅、蜜餞。

剛做好的牛舌餅都還沒有封口，取貨的時候，老闆才一包一包慢慢又封口機包裝好。

牛舌餅拿到時還溫溫的。

這次買了七包牛舌餅是電話預定的，當天還在店內買了二包NG牛舌餅，NG的牛舌餅是不能夠訂，在現場可以詢問有沒有NG牛舌餅，若當日來撲空沒買到牛舌餅，不在意外觀，也可以買NG牛舌餅。

每次到宜蘭，我一定會來買牛舌餅，雖然也有很多家有在賣，個人喜好不同，我就非常愛老元香本行，只有單一原味，保存期限為2個月。

每一包牛舌餅是10片裝。

包裝唯一的缺點是拆開後，不容易保存，建議用夾鏈袋裝起來，餅乾才不會受潮，通常打開後，一人一片很快就會吃完。

包裝袋一打開，就可以聞到餅乾的香味，我特愛烤的比較焦的餅乾，也是我喜歡老元香本行的原因，餅乾拿在手上是乾爽的，有一點厚度，咬起來硬脆，麥芽糖的地方烤的微乾，因為只能在宜蘭買到，每次吃的時候，總是特別開心。

這次還買了NG包，NG包足足比一般的販售包量多了一倍，價格也是60元。

拆開包裝袋，餅乾就是烤的顏色不均，碎裂、沒有完整形狀的牛舌餅，除了長得不好看以外，完全不影響口感，我個人特別喜歡，所以把現場的兩包NG包都梭哈了～

當天還遇到現場想要購買牛舌餅的客人，就真的是撲空沒有買到牛舌餅。

NG包牛舌餅，很推薦臨時起意想買的人，也可以在現場詢問有沒有，送人是不好看，自己要吃就無所謂，還特別大一包，當然好啊！
老元香本行是我個人的喜好，在宜蘭也有很多不同的品牌可以選擇，就分享給喜愛吃牛舌餅的朋友們～

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