PTT推薦

[問卦] 請問這樣的炒飯有幾分

看板Gossiping標題[問卦] 請問這樣的炒飯有幾分作者
achun1212
(宅?你有我宅嗎?)
時間推噓26 推:33 噓:7 →:45

各位新進、大佬安安,
先祝福國慶佳節快樂,不多說先上圖
https://i.imgur.com/oZ0k87M.jpeg

今日先來無事就清理冰箱製作炒飯
材料:發芽的洋蔥(1粒兩用挺划算)
隔夜冷藏白飯
昨日鹹酥雞
母雞蛋
調味:鹽巴、燒臘店的辣椒醬油、黑胡椒、白胡椒
步驟:鐵鍋加熱、倒油、雞蛋、白飯,炒鬆後加洋蔥、有味道加入鹹酥雞、調味(鹽、白胡椒
、黑胡椒、辣椒醬油)、最後發芽的洋蔥頭。
剛剛吃了比外面炒飯還好吃。
請問這樣的炒飯pr有90嗎?
有沒有自炒飯好吃的八卦?
謝謝
----
Sent from BePTT on my iPhone 11

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.139.103 (臺灣)
PTT 網址

derrick1220 10/10 14:33做給人ㄘ的?

brianuser 10/10 14:33你喜歡就好了感覺結成一塊塊ㄉ偶偶偶

Osmium 10/10 14:33米飯看起來很黏很濕== 會不會炒啦

tmgl 10/10 14:33賣相略濕 大概75

em4 10/10 14:34飯看起來沒有很粒粒分明

veq 10/10 14:34又濕又黏,零分

veq 10/10 14:34還有結塊的鍋巴,負分

b0d 10/10 14:34好好ㄘ

alexbb5678 10/10 14:35隔夜飯還能炒到黏在一起

b0d 10/10 14:35蔥多就90

Taiwan520 10/10 14:35揪在一起,大約70

alexbb5678 10/10 14:35火太小?

nonightcat 10/10 14:36洋蔥不先下去爆香?

achun1212 10/10 14:38原來如此,感謝大家的意見 下次改進

achun1212 10/10 14:38@@

laugh8562 10/10 14:39太濕

jay0215 10/10 14:3998分

OOQ 10/10 14:40好油喔

brianuser 10/10 14:41就算你炒超棒也是會被挑毛病的不用認真

b0d 10/10 14:41這看起來就很好吃。

DDhow 10/10 14:42濕又黏 0分

ayakiax 10/10 14:45太濕,這樣香氣沒有辦法在米粒間流通,

ayakiax 10/10 14:45吃的人沒辦法先吸到一股香氣再吃,但你

ayakiax 10/10 14:45的鹹酥雞不掛油,雞蛋熟度也拿捏的很好

dct817 10/10 14:47QQ 這是泡飯吧

pooznn 10/10 14:48洋蔥留一點 起鍋前再放 多一些脆脆的口感

chinhan1216 10/10 14:48好油好濕

syntax123 10/10 14:50不太行

dct817 10/10 14:50火力小的 飯先用生蛋黃抓過再去炒吧

dct817 10/10 14:51不會吃油吃成這樣~.~

dan5120 10/10 14:520

bye2007 10/10 14:52我覺得很棒了 讚

tudo0430 10/10 14:56感覺很濕很黏

AoWsL 10/10 14:58可能跟路邊差不多吧

hirorei 10/10 14:58有msg嗎

bairn 10/10 15:00這不行,失敗

gaiaesque 10/10 15:01對PTT發言就別認真了 這起碼是有賣相

gaiaesque 10/10 15:01有點油膩感就是了

monnom 10/10 15:0275 略ㄕ

dct817 10/10 15:02自己炒當然隨便 你如果拿去賣 這一定被嫌

dct817 10/10 15:02啊 油濕塊狀感強 有洋蔥料滿味道當然優

NBC427 10/10 15:05飯沒有炒散

AoWsL 10/10 15:06你就家用爐子...飯不會乾...

zenan321 10/10 15:08要再加油

Beanoodle 10/10 15:1040.....

zenan321 10/10 15:11頑張れ的加油,あぶら不能再加,太油的

a2858531 10/10 15:12洋蔥可以早點加飯看起來太黏記得開大火

zenan321 10/10 15:12原因之一是火力不夠,如果經驗不夠,可

zenan321 10/10 15:12以分開炒。

yteewt 10/10 15:13看起來不美味,很油

yteewt 10/10 15:14又沒炒散

dct817 10/10 15:14沒辦法 炒飯味道不難之下 口感才是重點

dct817 10/10 15:15沒有那種鬆散把米粒炒散到燴跳躍的感覺

li72716 10/10 15:152分

dct817 10/10 15:16就像洗完頭沒吹乾塌掉的頭髮一樣

SPOT2525 10/10 15:2188分鐘

scott0104 10/10 15:27噴啊

dddc 10/10 15:28太醜

scott0104 10/10 15:28沒用冰箱的隔夜飯?油不夠多?火不夠

scott0104 10/10 15:28大?

Belanice 10/10 15:32零分,不忍噓

phenom42 10/10 15:38炒得很好,下次不要再炒了

stu25936 10/10 15:40料太多了吧

jie5317 10/10 15:41還行吧,就太濕黏

sliverexile 10/10 15:4840 結太大塊了

zxc60804 10/10 15:49有結塊就是0分 炒飯就是要鬆散乾香

holybless 10/10 15:58隔夜鹽酥雞太油

holybless 10/10 15:58要加點青菜平衡

marke18 10/10 16:00清冰箱推~~ 75 矇呷

iamoldrice 10/10 16:09看起來真的很難吃

bingo1219 10/10 16:12很環保60分,但廚藝不行

hsuanYue 10/10 16:18000000

nonatazaka 10/10 16:19黏成這樣看起來就沒味道

joke3547 10/10 16:31沒用公雞蛋,失敗

adam0928 10/10 16:32母雞蛋,零分,要用公雞下的蛋才100分

jullei 10/10 16:56看起來蠻好吃的 不喜歡太乾的炒飯

a00049g 10/10 16:5950

lifeful 10/10 17:17想進步的話可以找影片看下蛋到加飯的過程

lifeful 10/10 17:17,可以讓蛋跟飯結合得更好,後面下料跟調

lifeful 10/10 17:17味就那樣,注意不要讓洋蔥出水

triangle10 10/10 17:32問題是這根本沒超棒

wiuSUNIT 10/10 18:44看起來超好吃

william0725 10/10 20:27飯沒炒開失敗

Lowpapa 10/10 22:1550

butgames80 10/11 08:54母雞蛋是什麼 難道有公雞蛋嗎