[問卦] 火鍋沙茶醬會拌蛋黃很奇怪嗎?
安安 從小到大吃火鍋大家都把蛋白拿起來沾肉
蛋黃加進沙茶醬裏頭拌
今天有朋友看到我這樣做 一臉不可置信地說
蛋黃加到沙茶醬裡是哪招
把蛋黃加進沙茶醬裡頭很奇怪嗎?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.70.97.250 (美國)
※ PTT 網址
噓
蓋蓋蓋
→
噁心死了，學學五樓直接塞屁眼吸收
推
懂ㄘ
→
不會啊，這樣超好吃的
推
很好吃丫
推
蓋
推
正常啊 肉更滑嫩
推
缺蛋你講這個 共鳴者
→
廣東人就是這麼吃的
推
小時候都這麼吃，超美味。
→
只不過一直說要用無菌蛋，只是我用
推
吃生蛋不太好吧
推
我小時候也這樣吃
→
一般蛋從小吃到大好像也沒怎麼樣就
→
是了，不知道是怎麼回事...
→
我都是火鍋吃完,把湯底蛋飯拿來煮
→
粥,好吃好吃
→
火鍋湯底煮粥那個味道也超讚的XD
→
沙茶醬沒蛋黃 還不如沾醬油+醋
→
只是普林值..就先暫時裝沒看見好了
推
沙門氏菌
→
那是你腸胃好 雞屎蛋容易烙賽
推
好吃
→
所以我也覺得奇怪...還是吃多了腸胃
→
我是沙茶拌全蛋
→
會習慣XD
推
不加怎麼吃？？？？？？？？？
我有時候會蘿蔔泥+醬油跟蔥蒜這樣 不用沙茶醬
※ 編輯: bluebluelan (73.70.97.250 美國), 02/24/2023 14:54:20推
年紀越大越不愛沙茶醬 醬油+醋就好吃
推
講得好像你只吃過全熟蛋一樣
推
超好吃
推
不是本來就要這樣吃嗎
→
蛋黃加沙茶醬
推
蘿蔔泥配沙茶超美味
→
沙茶醬應該正名肥宅醬
→
好吃
→
還要再加花生粉！
→
小時候都這樣吃啊 火鍋還在煮就先配一
→
碗飯了 舒服
推
火氣大就加蘿蔔泥 正常就加沙茶
推
奢侈
推
從小這樣吃到大
推
沙茶醬加蛋黃 這才是內行人的吃法
推
讚 好吃
92
[問卦] 沙茶醬加蛋黃是怎樣？本魯跟朋友來吃火鍋， 請問沙茶醬加蛋黃是哪裡的吃法？ 北部有這樣吃嗎？ 有無這方面的八卦？![[問卦] 沙茶醬加蛋黃是怎樣？](https://i.imgur.com/mV7pXAUb.jpg "[問卦] 沙茶醬加蛋黃是怎樣？")
83
[問卦] 沙茶醬加生蛋黃是什麼騷操作？剛剛吃火鍋 發現朋友多要了一顆蛋然後把蛋黃分離出來加進沙茶醬喇均勻 說這樣吃的才是老饕 媽的看起來超惡心的啊 這樣真的好吃？？58
[閒聊] 大家今年中秋節打算怎麼過呢？中秋節又要到了 今年全家都提前回台北跟爸媽聚在一起吃火鍋 因為疫情關係，大家好一陣子沒有這樣團聚 看到爸爸的老習慣 久違的幫大家把沙茶醬裡打進蛋黃![[閒聊] 大家今年中秋節打算怎麼過呢？](https://i.imgur.com/zBZfv00b.jpg "[閒聊] 大家今年中秋節打算怎麼過呢？")
17
[問卦] =.= 你各位沙茶醬會加蛋及花生粉嗎？！又厚 我阿肥啦 =.= 今晚好冷歐 我在煮火鍋啦![[問卦] =.= 你各位沙茶醬會加蛋及花生粉嗎？！](https://i.imgur.com/pvR37xib.jpg "[問卦] =.= 你各位沙茶醬會加蛋及花生粉嗎？！")
13
[閒聊] 吃火鍋大家會問沙茶蛋黃醬嗎？我會耶， 從小到大的定番， 感覺不加蛋黃就少了一味。 然後還練得會用單手打蛋， 用蛋殼分離蛋白與蛋黃。11
[問卦] 2021了還有人沙茶加生蛋黃天氣冷就是要吃火鍋 現在都2021年了 應該沒有人會把生蛋黃直接加進沙茶醬 這麼野蠻的吃法了吧！？ 有卦嗎？![[問卦] 2021了還有人沙茶加生蛋黃](https://i.imgur.com/SeEC2jXb.jpg "[問卦] 2021了還有人沙茶加生蛋黃")
[問卦] 第一次看到沙茶醬加蛋黃有多驚訝如題，就是阿 肥宅我從小都在北部長大 很少看到沙茶醬要加蛋黃 大學後才知道有這樣的吃法 第一次看到久久不能自己 太驚人惹![[問卦] 第一次看到沙茶醬加蛋黃有多驚訝](https://i.imgur.com/H5bovjCb.jpg "[問卦] 第一次看到沙茶醬加蛋黃有多驚訝")
6
Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？題外話，這個問題我藏在心裡很久了 火鍋的沙茶醬，大家會加蛋黃還是蛋白？ 我家的習慣是加蛋黃，然後把蛋白丟進火鍋裡煮。 蛋黃搭配沙茶醬攪拌後，沙茶醬會變得黏稠，把沙茶醬抹在飯上吃起來會特別香。 題外話二，我聽我朋友說牛頭牌沙茶醬在日本非常稀有，常常是夾帶私貨時指定的X
Re: [問卦] 吃火鍋到底要不要撈油沫？那層蠻影響口感 味覺 視覺 台灣有些人會拿蛋白下去煮順便吸油沫 沒人會吃蛋白 撈起來就是廚餘 至於蛋黃就是加沙茶醬加佐料 拿來當沾醬吃囉
Re: [問卦] 小火鍋店最頂的吃法meow: 借標題問生雞蛋要怎麼吃？ (類)三媽系列沒有看到有提供生雞蛋的 他們敢提供,窩還不敢拿.. 如果是電磁小火鍋系列,有水洗蛋印的,煮個蛋黃半熟的蛋包應該不難 可是窩看窩爸每次都要顧這顆蛋,去淋熱水+定型,才煮出一顆蛋包 感覺就很煩== 窩本身高麗菜墊一下,全蛋打下去就不管惹,電磁開5~6幾秒後,半熟蛋黃先撈起來 蛋白留鍋
爆
[爆卦] 愛河![[爆卦] 愛河](https://i.imgur.com/Rz3y9lqb.jpeg "[爆卦] 愛河")
爆
[問卦] 我要學測 你以為我很愛上街頭嗎？![[問卦] 我要學測 你以為我很愛上街頭嗎？](https://i.imgur.com/Zf5mgRvb.jpeg "[問卦] 我要學測 你以為我很愛上街頭嗎？")
爆
Re: [新聞] 柯文哲辭職信全文遭曝光 收信人周榆修「還沒收到」：大![Re: [新聞] 柯文哲辭職信全文遭曝光 收信人周榆修「還沒收到」：大](https://i.imgur.com/iVaAqZRb.gif "Re: [新聞] 柯文哲辭職信全文遭曝光 收信人周榆修「還沒收到」：大")
爆
[爆卦] 統神FB![[爆卦] 統神FB](https://i.imgur.com/7OqjgU5b.jpeg "[爆卦] 統神FB")
75
[問卦] 為什麼89在台灣能成功當人氣網紅？62
[問卦] 八年不修現在杯葛，怎麼反駁？![[問卦] 八年不修現在杯葛，怎麼反駁？](https://i.imgur.com/G5n4dsTb.jpg "[問卦] 八年不修現在杯葛，怎麼反駁？")
51
[問卦] 跑跑卡丁車1三服比賽 三服第一會是?(發$)![[問卦] 跑跑卡丁車1三服比賽 三服第一會是?(發$)](https://i.imgur.com/PMfu2yjb.png "[問卦] 跑跑卡丁車1三服比賽 三服第一會是?(發$)")
44
[問卦] 台達新聞鬧成這樣股價還是大漲？！40
Re: [新聞] 柯建銘揭藍拒絕折衷方案 黃國昌批民進黨35
[問卦] 阿北的錢找不到的話 先偷放再查不就好了![[問卦] 阿北的錢找不到的話 先偷放再查不就好了](https://i.imgur.com/4DvOaDGb.jpeg "[問卦] 阿北的錢找不到的話 先偷放再查不就好了")
24
[問卦] 被詐騙報警後收到傳票，說被告想和解23
[問卦] 杜魯門炒掉麥克阿瑟是正確決定20
[問卦] 高雄人：只有高雄可以超越高雄![[問卦] 高雄人：只有高雄可以超越高雄](https://i.imgur.com/DE6Vdeqb.jpeg "[問卦] 高雄人：只有高雄可以超越高雄")
22
[問卦] 打拳，臉面對地板，雙手互護頭，這是無18
[問卦] 統神是輸不起嗎![[問卦] 統神是輸不起嗎](https://i.imgur.com/OcCiRZfb.jpeg "[問卦] 統神是輸不起嗎")
56
[問卦] 台灣人要怎麼拯救台灣？![[問卦] 台灣人要怎麼拯救台灣？](https://i.imgur.com/zyiofLtb.jpeg "[問卦] 台灣人要怎麼拯救台灣？")
12
[問卦] 統神是做效果吧？11
[問卦] 日本人東南亞的化 坑殺台灣旅遊客？14
[問卦] 經費給高雄15年 結果南北差距還是存在？![[問卦] 經費給高雄15年 結果南北差距還是存在？](https://i.imgur.com/DTOXWhUb.jpg "[問卦] 經費給高雄15年 結果南北差距還是存在？")
14
[問卦] 徐若瑄,王力宏平安夜怎麼慶祝?![[問卦] 徐若瑄,王力宏平安夜怎麼慶祝?](https://i.imgur.com/2LmwMjLb.jpg "[問卦] 徐若瑄,王力宏平安夜怎麼慶祝?")
12
[問卦] 女生瑜伽褲配長襪是不是很神秘的穿搭？![[問卦] 女生瑜伽褲配長襪是不是很神秘的穿搭？](https://i.imgur.com/2zFZAlYb.jpg?fb "[問卦] 女生瑜伽褲配長襪是不是很神秘的穿搭？")
4
[問卦] 北部的滷肉飯為什麼永遠看不到南部的車尾7
[問卦] 在台灣吃牛排是不是什麼很賤的行為![[問卦] 在台灣吃牛排是不是什麼很賤的行為](https://i.imgur.com/UVGckC9b.jpeg "[問卦] 在台灣吃牛排是不是什麼很賤的行為")
13
[問卦] 日本的二次會/三次會,會逐漸在職場消失嗎21
[問卦] 對Melody膩了，怎麼辦？![[問卦] 對Melody膩了，怎麼辦？](https://i.imgur.com/o9fbry6b.jpeg "[問卦] 對Melody膩了，怎麼辦？")
11
[問卦] 快死了要做什麼13
[問卦] 國旅的改善方法就是蓋一堆外國景點嗎?12
[問卦] 選左邊? o'_';o![[問卦] 選左邊? o'_';o](https://i.imgur.com/kVcz4mTb.jpeg "[問卦] 選左邊? o'_';o")
13
[問卦] 去泰國怎麼吃才不會拉肚子？10
[問卦] 重訓真的能變瘦嗎？
![[問卦] 杜魯門炒掉麥克阿瑟是正確決定](https://i.imgur.com/3HGNO3Zb.jpeg36.226.210.128 "[問卦] 杜魯門炒掉麥克阿瑟是正確決定")