Re: [問卦] 泡系拉麵是在幹啥
阿肥我剛回日本處理事情,
讓阿肥跟你說
泡系拉麵呀,
其實就是西餐拉麵啦,
就跟法國愛打砲,不是啦嘻嘻
就是學法餐的概念,
這樣喝湯有層次感,
然後可以保溫唷嘻嘻
https://i.imgur.com/kYgDC2q.jpg
※ 引述《Ommmmmm5566 (有人責備我們不夠深入)》之銘言:
: 好好ㄉ一碗拉麵
: 打ㄌ一堆泡泡在上面
: 是在幹三小?
: 發想是來自奶蓋ㄇ
: 奶蓋拉麵?
: 跟我早上起床第一泡尿有夠像
: 卦?
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※ PTT 留言評論
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[問卦] 這碗二郎系拉麵是要怎麼吃啦?!剛剛在網路上看到這樣的二郎系拉麵, 豆芽菜跟種蘭花的蛇木一樣,這個是要怎麼吃啦! 有人說吃二郎系要天地返,就是把菜跟麵的位置互換, 菜泡到湯裡面,麵翻過來,這是不是要跟店家多拿兩個碗了?22
[閒聊] 日本人是不是真的很喜歡吃豬背油?豬背油 背脂 像是 ラーショ系ラーメンの作り方。171杯目【飯テロ】 這碗影片的第一項仕上就是先做背脂,背脂被日本人視為拉麵配菜之一..屋挖..19
[水星] 狸貓吃的是二郎系拉麵嗎這是狸貓吃的拉麵 這是二郎系拉麵 人家學園還有提供二郎系拉麵嗎?11
[問卦] 台系拉麵宅很喜歡創作拉麵?是這樣的啦,我自己本身也是個拉麵宅 但就拉麵風格來說我還是喜歡日式那種正統的 很簡單的如同日式美學一樣,純粹、不花俏 講究的就是麵體、湯頭、叉燒的三位一體 但台系拉麵好像都喜歡玩什麼創作拉麵1
[食記] 台中 橫浜家系ラーメン拉麵家台中店餐廳名稱:橫浜家系ラーメン拉麵家台中店 消費時間:2021年/10月 地址:台中市西屯區大墩19街95號 電話: 04 2326 5909 營業時間:1130-1430;1730-2100(周四公休)1
[食記] 翔大拉麵 中壢唯一泡系拉麵?某拉麵宅大神口中 有中壢最強拉麵之稱的翔大拉麵 決定去看看是厲害在哪裡- 餐廳名稱:元町家橫濱家系拉麵 消費時間:2021年/09月 地址:嘉義市東區忠孝路 600 號 B1 電話:05 275 1377 營業時間:11:30 – 20:30
- 餐廳名稱:麵屋壹慶 消費時間:2021年/10月 地址:台北市中山區雙城街32巷2號 電話:無 營業時間:週二-週六 17:00–售完
- 餐廳名稱:翔大拉麵店 消費時間:2022年/12月~2023~3月 地址:桃園市中壢區大仁三街9號 電話:034367383 營業時間:11:30-13:30/17:00-20:00
爆
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