Re: [問卦] 這荷包蛋有星級廚師說明一下嗎?
※ 引述《Tsai07 (奇門遁甲)》之銘言:
: https://i.imgur.com/ks6xq7Z.jpg
: 這道有什麼特別的用意嗎?
: 還是荷包蛋在國外是極高級料理?
: 或是有隱藏什麼藏頭詩在內?
: 求廚師解答
人生
這道菜吃的是人生
體驗人生只賣你不到一千台幣
超值
蘆筍皮沒去乾淨
是為了讓顧客們感受到
人生的韌性
至於用噴槍噴到焦黑
連荷包蛋都弄到焦黑
是為了讓顧客感受到人生的苦澀
當大家撥開品嘗這層苦澀後
就能嘗到蘆筍中的生嫩鮮甜
就像是人生的苦盡甘來
至於像嘔吐物的起司沾醬
表達雖是苦澀令人作噁的人生
卻能品嘗到高級起司般的濃郁口感
哥吃的不是料理
吃的是五味雜陳的人生
--
推 有品味的饕客
哈哈哈哈
行銷鬼才
你適合當公關
XD 內行
笑死 嘔嘔嘔嘔嘔
看到帳單後 了無生趣
人家錢太多玩食物 礙到別人ㄌ沒
這荷包蛋是不是加了醋,隔著螢幕就聞
到酸味
很懂喔
可以!你這顆蛋就能賣7800
可以 這顆蛋算你750就好
+9社會大學開的店捏
那個痰光看就想吐
可以可以!
格調 台北人吃的 一向是格調
專業!
給掰的料理 看過比這個弄的更藝術
哇靠!懂吃耶!
全名 欺詐人生
配上渾厚的中國AI配音 可以賣了
吃是李白詩裡的荷包蛋
你贏了把78元的食材成功翻漲十倍價值
黑黑的不是致癌嗎
終於有人懂大廚的苦心
為啥半熟蛋可以看起來這麼老
這文案不錯 明天上班
果然是五星の美食評鑑家^ ^
跟一些現代藝術一樣 只能靠文字去包裝垃圾
笑了 跟某些藝術品一樣XD
好專業的感覺
還有附民法消保法課程 簡直一夜長大
我只是想填飽肚子而已啊
這菜掰得出來~你行銷教父?
一箭穿心蛋
幹聽了好心動,你是老闆嗎?
笑死
跟民進黨一樣
我被你說服了
讓專業的來
人才一定推
厲害 被你講的害我好想吃那個醜蛋
你是主廚吧
那是橄欖油吧?
推
反正我很閒 是嗎
內行,你寫的內容絕對超過菜單價格
價值突然提升30倍
雀食 再拿帳單 又能發覺世界是狗屎
懂吃喔
我相信你了
講成這樣可以再加1000元了
可以
你可以當評論家
我願意花錢了!
炭烤的吧,我看你不懂
文筆描述看完 這餐可以在貴一點
你是義式料理店的公關吧XD
這文案87分,不能再高了
推
現在是八卦唬爛大賽是不是
說書才是真本事
哈哈哈
啥鬼,是那個蛋是又無奈嗎
你忘了,還有付錢時那個種失落空蕩的感覺
65
拜託 一看就知道不懂吃 光是這蛋 就大有來頭 肯定選擇的是爆
首Po真的有點難看懂這能成為一道米其林餐廳的菜, 這道有什麼特別的用意嗎? 還是荷包蛋在國外是極高級料理? 或是有隱藏什麼藏頭詩在內?6
您好我不是廚師,但我覺得我大概可以回答你你的疑惑。 首先吃Fine dining 的人應該不是追求一種吃飽、吃好料,而是一種味蕾、視覺、精神與品味的綜合享受,因此看照片就會覺得好吃這件事很可能無法真的還原那個廚師構思出來的體驗。 但是,看照片還是可以稍微理解照片中廚師想要傳達的品味。 這個搭配大概是模仿日式和菓子的花瓣餅2
題粸林壁 By 蘇逝(吃完後去逝) 橫看條屎側成蔥, 遠近高低各不同。 不識蘆筍真面目, 只緣身在此蛋中。1
凡人本來就吃不出米其林的味道 以下是上米其林的理由 米其林推薦 荷包蛋佐蘆筍 擺盤:1
常看地獄廚房就覺得非常眼熟,這就像天兵煎壞的配菜被戈登倒到垃圾桶裡的樣子。 我在泰國隨便吃一顆蚵仔看起來都比他好吃 ※ 引述《Tsai07 (奇門遁甲)》之銘言: :6
我不懂吃啦 沒ㄘ過高級料理 可是這照片讓我為之一震 我想一根蘆筍代表 盧溝橋 荷包蛋代表 日本 其他點綴則形容了狀況慘烈1
外國餐廳也是會做荷包蛋的 我個人蛋奶素 有一次去法國吃飯時發現他們全都肉或海鮮料理 跟侍者反應後他們直接把廚師叫出來問我能吃什麼 我就用英文說可以吃蛋 感覺廚師臉很臭 最後就是擺兩顆連體嬰荷包蛋出來 挺炫砲的3
兩岸華人去餐廳本來就是吃氣氛 沒有人是為了去吃廚師的手藝 最好的證明就是火鍋在連鎖餐飲產業 佔了接近四成
51
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