Re: [問卦] 台灣人為啥愛外食不愛自己煮
單人的話確實有點小麻煩
首先冰箱空間
租屋族能用的小冰箱容量有限,除非有家用冰箱
其次,食材的部分
除非你跑菜市場懂得怎麼挑,不然去全聯買到的單份肉品還是偏貴
蔬菜的話,我通常都是買地瓜葉、波菜、青江菜這種好處理的
以每天吃250g的話當然沒問題,但算下來也不會說多便宜
其次是單身族的量不好買,買太多、菜囤著容易爛掉、買太少又要增加買的頻率
料理的話,簡單快一點過程大概十分鐘(洗菜到水煮),結束還要自己洗碗盤
如果你的料理步驟比較複雜,應該會需要更多時間
我現在大概就是把冷凍的雞腿肉拿出來解凍,配上花椰菜米直接丟到微波爐微波
一餐就這樣結束了 好處就是油、攝取的鈉都可以自己控制
※ 引述《cj4385283 (Linhi)》之銘言:
: 如題
: 台灣人不愛自己煮吃的
: 早上外面吃早餐店
: 中午叫便當
: 晚上包便當
: 為啥台灣人不愛自己煮
: 是因為沒廚房?
: 廚房太小?
: 工時太長?
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
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我地瓜葉炒出來是硬的
推
一樓那是你的問題,你可以看yt學煮菜。
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炒菜要先熱鍋熱油,爆香,大火下鍋,放
→
鹽,一點水,盛盤。
38
[問題] 有沒有不配飯也很好吃的料理呢因為對料理有興趣,現在晚餐都自己煮 就想說順便控制一下飲食 減少攝取的熱量讓身體健康一點 所以現在晚餐都不吃飯只吃菜 家裡是租屋小冰箱空間非常小28
[灑花] 終於買了微波爐女版的女孩鵝 夾女孩鵝安安 肥肥阿 這幾天買了微波爐 發現真的超級好用 只要先把冷凍炒飯冷凍烏龍麵冰在冰箱16
[問題] 雞胸料理包VS好市多清雞胸肉小弟上班族平常比較沒時間自己煮 三餐幾乎都吃外面 近來進行飲食控制 目前正在物色雞胸肉的料理 前陣子在好市多有看到大成清雞胸肉15
[問卦] 現在自己煮有比較便宜嗎?一顆蛋20元 不如去全聯買八顆八十元 煎個蛋灑一點油 然後好市多的關東麵 配個豆瓣醬 菜市場買個青江菜 A菜 這樣一餐成本40塊吧11
Re: [閒聊] 結婚後 不開伙 不會很沒家的感覺嗎?為甚麼鍋碗瓢盆半年要換一次? 不沾鍋平底鍋炒鍋湯鍋我以前平均兩天煮一次 用了三年都沒換 水波爐氣炸鍋都是輔助料理用 基本上炒鍋+湯鍋+電鍋可以處理90% 以上的料理11
Re: [討論] 大家都一次煮幾個便當?自問自答一下 我這幾天實際測試 水煮雞肉 + 十字花科蔬菜 一次煮個 四天份 "中午便當" 應該是可行的 就是高麗菜、花椰菜、青江菜 、洋蔥 這些蔬菜 都很能放 便當放四天 冰箱冷藏 應該是極限的9
Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差!提供一下自己的經驗 我家兩口人,這兩年因為疫情的關係,加上實施168,一天一到兩餐自己煮 食材方面都是一星期一次到好市多買 大部分都是冷凍食品為主,生鮮蔬菜會以3天可用完的份量購買 冷凍食品的好處就是比較無保存期限的問題,我最常買的就是冷凍蔬菜,花椰菜,茄子,蘆3
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎先結論: 人數大於4 可以省 人數小於4 不建議 有一種東西叫*時間成本* 你把時間考慮進去3
Re: [問題] 簡單又可大量&久放的食譜若想要縮短料理時間,建議可以將部分備料工作事先做好,跟善用料理工具。 例如蔥、薑、蒜都先切好放保鮮盒冷凍,需要的時候直接掰開就可以用。 肉類一樣先分裝並調味好,裝保鮮盒冷凍,要用的時候前晚放冷藏退冰。隔天要煮就快很多。 青菜的話超推薦微波爐料理法,準備一個馬克杯,放入要爆香的油跟蒜,加蓋微波一分鍾。菜洗好放微波盒或玻璃碗,將爆香的油淋上,再送微波爐3-5分鐘不等。拿出來加調味料拌勻即可。整個過程十分鐘可以搞定。 肉片料理用微波爐也挺合適,調味料拌勻微波後就可以吃了。- 最懶料理就是拿加工食品加熱即可吃。 但如果不想一直吃加工食品,以下分享懶人料理。 覺得懶人料理大約有幾個特徵: 1.食材處理不費工,最好食材沖一下就直接加熱。 2.加熱程序簡單,不用開伙在那裡煎、翻面。
爆
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