[問卦] 狄會貴
源自中國南方的一種米食糕點,
隨著福建移民傳入台灣。
早期使用鴨血,由於鴨肉滋陰補虛,
農家捨不得丟棄鴨血,便用食器盛米混合鴨血,
蒸煮後沾醬食用,然而鴨肉價高,
雞血又不易凝固,於是漸以豬血取代
你們常吃?
有狄會貴的八卦?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.216.31 (臺灣)
※ PTT 網址
→
狄卡摳
推
歌啦幹
推
香菜醬油花生粉才是本體
→
香菜一定要加 不然少一味
推
一定要加香菜
推
狄卡農
41
[問題] 鴨血想請問各位高雄人心目中的鴨血應該是長什麼樣子? 剛剛小弟訂了這一間 照片真的就是我理解的鴨血沒錯 但收到後變成這樣21
[問卦] 鴨血一堆人吃雞血卻很少?一堆人愛吃鴨血 甚至豬血也很多人愛 不過從賣吃的卻很少看到有人 在賣雞血 難道是雞血不好吃10
[問卦] 火鍋店為何不太使用豬血而都鴨血?小弟來昌吉街吃豬血湯 突然就想到 一狗票火鍋店 無論單點或者吃到飽8
[問卦] 鴨血何時取代豬血了?小弟正在吃中餐啦 然後就想到 現在鍋類的餐廳 血塊類食品都是用鴨血4
[食記] 新竹宵夜好選擇 美味必點炒鴨血 鴨肉許好讀圖文版: 鴨肉許的餐點種類不多,有炒類、湯類和小菜類,小菜以現場為主,真的非常推薦鴨肉許 的炒鴨血,炒鴨血口感非常水嫩,味道偏酸,吃一口就相當開胃唷 鴨肉許的位置就在新竹北區中正路上,一到用餐時段客人真的非常多,除了內用之外,來 這裡買外帶的客人也相當多6
[閒聊] 鴨肉有毒那可以吃鴨血嗎?剛晚餐的時候聽到老闆娘跟其他客人閒聊說 她現在都不吃鴨肉了,鴨有毒 另一個客人就問說那妳可以吃鴨血嗎? 老闆娘就愣住了,好像沒有想過這個問題 我聽到也覺得有趣6
[問題] 高雄有炒鴨血嗎各位前輩好 想請問一下 高雄哪邊有炒鴨血 我之前在新竹工作 很愛吃鴨肉許的炒鴨血3
[閒聊] 鴨血鴨血產量只占台灣鴨血市場 1/10 混合雞血成業界公開秘密 純鴨血較Q彈,筷子從中心戳進去,往兩邊拉開時,會看見像是手撕麵包一般的不規則紋 路 新竹地區特有的鴨肉麵店的炒鴨血應該是純鴨血吧- 我覺得大部分的人應該都是喜歡鴨血多一點吧? 因為鴨血不管是麻辣燙還是火鍋等等都會加,但豬血只有豬血湯喝得到 但還是想問問各位喜歡哪個多一些 -- ※ 文章網址:
- 餐廳名稱:鴨肉許 消費時間:2023.10 地址:新竹市北區中正路212號 電話:03-525-3290 營業時間:11:00~02:00
爆
[爆卦] 球員兼裁判,衛環立委陳宜民接疾管署標案爆
[問卦] 辜仲諒說他3000萬可以馬上發 是開玩笑嗎93
[問卦] 陳傑憲身高173交得到女友?49
[問卦] 正名運動當時都是哪些人在反的?46
[問卦] 日本成人片在路上拉人拍攝是真的嗎?92
Re: [問卦] 謝宜容安全下樁了嗎?50
[問卦] 為什麼摩斯漢堡不會倒?26
Re: [新聞] 自爆做棒球球版涉賭被譙爆 館長:台灣人13
[問卦] 台灣辦一個甲子園有搞頭嗎?22
[問卦] 陳傑憲的髮型叫什麼阿?28
[問卦] 魏德聖會怎麼拍這次的12強?18
[問卦] 姓賈取什麼英文名字?20
[問卦] 八卦版要永遠當老二了嗎24
[問卦] 張誌家全盛時期是不是蠻厲害的???23
[問卦] 500元鈔票換成12強奪冠非常低能16
[問卦] 台灣第一胎的平均年齡是31.5歲26
[問卦] 衛福部在偷開大門嗎18
[問卦] 坐捷運看到這種的不會很害怕嗎?怕的莫點18
[問卦] 凱基心心可以不要再寄了嗎?13
Re: [新聞] 自爆做棒球球版涉賭被譙爆 館長:台灣人12
[問卦] 中華職棒該正名台灣職棒了吧?13
[問卦] 7-11這份量打著溫沙拉賣89認真?14
[問卦] 沒人發現給小孩看電視根本就沒怎麼樣嗎!20
[問卦] 金庸小說的文泰來是不是被弄壞了19
[問卦] 林昱珉才21歲13
[問卦] 台鹽竟然漲價25趴27
[問卦] 棒球2028奧運台灣隊奪金會暴動嗎?28
[問卦] 英國是世界上最偉大的國家不服來辯!2
[問卦] 不過就是個冠軍,有必要這麼浮誇嗎?6
[問卦] 只養寵物的人為什麼不直接養小孩?