Re: [問卦] 聽說是鼎泰豐師傅出來開的？
※ 引述《embarrasser (小哲)》之銘言：
: 我想開一間店 名字叫做 聽說廚房
: 專門聘請大公司前員工
: 1.廚房師傅：聽說是鼎泰豐前師傅
: 2.服務員：聽說是海底撈服務員專門在跳科目三的
: 3.櫃檯：聽說是愛馬仕的櫃姐
: 4.裝潢：聽說是安藤忠雄前員工設計的
: 請問大家我還缺什麼員工嗎？
: 給一點建議？
不用這麼麻煩，你只要說
你的麵粉跟鼎泰豐用一樣的就可以了。
這家店掛這布條，生意很好，還開了很多分店
-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-A5460.
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.64.157 (臺灣)
※ PTT 網址
→
鼎泰豐麵粉不是全聯就有
推
給我地址
→
鼎泰豐用的麵粉就僑泰新ㄚ 被聯華買下
推
蕭秦豊小籠包
爆
首Po大家好我俊民啦 現在越來越多店家 賣個小籠包 蝦仁 排骨炒飯 再弄個乾拌麵 然後評論區一定會有：![[問卦] 聽說是鼎泰豐師傅出來開的？](https://i.imgur.com/feEH56gb.jpg "[問卦] 聽說是鼎泰豐師傅出來開的？")
4
鼎泰豐走的是標準化 就跟台積電廠房或是三商巧福一樣 師傅跟工程師遵守的是SOP 離開了那個環境，你還能不能遵守原有的SOP就不知道了 真正要吃所謂手路的6
八卦就是鼎泰豐不同分店還是有微妙的差異(雖然不大) 以台北鼎泰豐舉例 炒高麗菜這道菜 信義本店炒得反而有一種油味，也比較硬一點 南西店炒的最好吃沒有味道又軟，天母店也本店炒的好吃，排第二9
我想開一間店 名字叫做 聽說廚房 專門聘請大公司前員工 1.廚房師傅：聽說是鼎泰豐前師傅 2.服務員：聽說是海底撈服務員專門在跳科目三的 3.櫃檯：聽說是愛馬仕的櫃姐1
對! 聽說鼎泰豐是強在有幾百個sop 造就出一道道美味的料理 而且乾淨衛生! 廚師有規矩，上班不抽菸
爆
[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯實在太好吃了 無奈鄉下台南沒有鼎泰豐 自己炒總是弄不出一樣的感覺 有沒有版友是鼎泰豐炒飯師傅，線上教學一下啊 霸脫了![[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！](https://img.youtube.com/vi/WA0v2heYbXs/mqdefault.jpg "[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！")
49
[問卦] 台南為毛沒有鼎泰豐？美食之都 為什麼沒有台灣最好吃的鼎泰豐分店？ 台南人是此等公民嗎？ 吃鼎泰豐還要跑去高雄吃 185萬台南人養不起一間鼎泰豐？![[問卦] 台南為毛沒有鼎泰豐？](https://i.imgur.com/nmoS9TSb.jpg "[問卦] 台南為毛沒有鼎泰豐？")
39
[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?說實在吃了20多年炒飯 真的沒有比鼎泰豐好吃的 怎麼就沒有師傅出來開炒飯專賣店? 還是鼎泰豐跟GG一樣PIP這麼嚴格 炒飯每個調料比例都不同師傅負責![[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?](https://i.imgur.com/1GV5NOzb.jpg "[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?")
X
[閒聊] 傻師傅湯包是不是屌打鼎泰豐？欸如題啦！傻師傅是不是屌打鼎泰豐？一籠才60...沒吃過傻師傅的都下去吧......有吃 過? 師傅就知道傻師傅屌打鼎泰豐了，根本隱形冠軍 --![[閒聊] 傻師傅湯包是不是屌打鼎泰豐？](https://i.imgur.com/786FJ8jb.jpg "[閒聊] 傻師傅湯包是不是屌打鼎泰豐？")
2
[問卦] 怎麼到處鼎泰豐師傅開的小吃店？社群軟體才看到一堆食記寫手 最常見的系列就是標榜鼎泰豐師傅出來開的店 大概就是複製鼎泰豐的食物 通常主打是排骨炒飯 (賣小籠湯包的比較少 可能自認為正宗鼎泰豐都輸龍華市場的小籠湯包 所以不賣)X
Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！鈴鈴鈴鈴鈴 喂~是我 我馬上就要回部隊了 你不用下來我只是想跟你說話而已 你等一下等一下不要掛斷喔 欸你不是再忙嗎?再忙~也要和你喝杯咖啡 肯定是你 NESCAFE雀巢咖啡
爆
[問卦] 台劇的巔峰是哪一部？？？![[問卦] 台劇的巔峰是哪一部？？？](https://img.youtube.com/vi/OpB1VhOm8r4/mqdefault.jpg "[問卦] 台劇的巔峰是哪一部？？？")
爆
[爆卦] 財政部：發票獎金也被藍白砍了！![[爆卦] 財政部：發票獎金也被藍白砍了！](https://i.imgur.com/4gWJJZ2b.jpeg "[爆卦] 財政部：發票獎金也被藍白砍了！")
爆
[問卦] 有誰看過台灣漫畫說出來？爆
[問卦] 陸劇推薦哪部？![[問卦] 陸劇推薦哪部？](https://img.youtube.com/vi/Lre6KH7DQ4M/mqdefault.jpg "[問卦] 陸劇推薦哪部？")
爆
Re: [新聞] 快訊／草屯鎮長補選結果出爐 簡賜勝自![Re: [新聞] 快訊／草屯鎮長補選結果出爐 簡賜勝自](https://i.imgur.com/CS7w7U2b.jpg "Re: [新聞] 快訊／草屯鎮長補選結果出爐 簡賜勝自")
爆
Re: [爆卦] 財政部：發票獎金也被藍白砍了！![Re: [爆卦] 財政部：發票獎金也被藍白砍了！](https://i.imgur.com/kgpINRJb.png "Re: [爆卦] 財政部：發票獎金也被藍白砍了！")
爆
[問卦] 一人說一部公視有名的劇有？67
[問卦] 認真問為何台中市會發展起來?![[問卦] 認真問為何台中市會發展起來?](https://i.imgur.com/unzpCJib.jpeg "[問卦] 認真問為何台中市會發展起來?")
爆
[問卦] 認真問 過去20年你覺得哪些政策最有感？![[問卦] 認真問 過去20年你覺得哪些政策最有感？](https://i.imgur.com/p7ptczXb.jpeg "[問卦] 認真問 過去20年你覺得哪些政策最有感？")
52
[問卦] 說真的砍預算跟大家有關係嗎？![[問卦] 說真的砍預算跟大家有關係嗎？](https://i.imgur.com/3QltOK1b.jpeg "[問卦] 說真的砍預算跟大家有關係嗎？")
45
[問卦] Ryu 跟 Yuma 離婚了？![[問卦] Ryu 跟 Yuma 離婚了？](https://img.youtube.com/vi/I0n3Ah7Dtk0/mqdefault.jpg "[問卦] Ryu 跟 Yuma 離婚了？")
43
[問卦] 說真的中年失業真的會很難找工作嗎？45
[問卦] 台灣有史以來最好的8點檔![[問卦] 台灣有史以來最好的8點檔](https://i.imgur.com/XmbLEXBb.gif "[問卦] 台灣有史以來最好的8點檔")
爆
[爆卦] 7-11一番賞 店員藏籤![[爆卦] 7-11一番賞 店員藏籤](https://scontent.ftpe7-1.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/473621273_9287868911277917_3343417454770474702_n.jpg?cstp=mx1108x1477&ctp=p600x600&_nc_cat=1&ccb=1-7&_nc_sid=6376bf&_nc_ohc=OEiUt8_hVQkQ7kNvgG0k2XW&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.ftpe7-1.fna&_nc_gid=ALlL_HT-BvdmHG0WCgWEiki&oh=00_AYDWGpKBDZgO4PwaTnaVBZNLIP75yG31IXE70PJfuAP-0w&oe=67913950 "[爆卦] 7-11一番賞 店員藏籤")
爆
[問卦] 經費一事釣出多少寄生蟲![[問卦] 經費一事釣出多少寄生蟲](https://i.imgur.com/M1ZIhtGb.jpeg "[問卦] 經費一事釣出多少寄生蟲")
36
[問卦] 除了妻、子、房、車，還有什麼大筆開銷？29
[問卦] 脆：中國太惡霸 不補助台灣產業就沒了爆
[問卦] 文化部：計畫2027台灣漫畫超車日韓![[問卦] 文化部：計畫2027台灣漫畫超車日韓](https://i.imgur.com/ZpNszDmb.gif "[問卦] 文化部：計畫2027台灣漫畫超車日韓")
29
[問卦] 花蓮東大門夜市是全台最強嗎？？![[問卦] 花蓮東大門夜市是全台最強嗎？？](https://i.imgur.com/7N1kRnTb.jpeg "[問卦] 花蓮東大門夜市是全台最強嗎？？")
29
[問卦] 北部最強滷肉飯？28
[問卦] 老黃要邀到36人，大概要喬多久時間？![[問卦] 老黃要邀到36人，大概要喬多久時間？](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2025/01/1737173464799-18e230272eaa47c080a0b8ea21670f2c-1200x800.webp?unShow=false "[問卦] 老黃要邀到36人，大概要喬多久時間？")
29
[問卦] 黃仁勳已功成名就，還有什麼人生目標啊26
[問卦] 黃仁勳說Chinese New Year 出征嗎？35
[問卦] 震撼！人腦容量只有4GB![[問卦] 震撼！人腦容量只有4GB](https://i.imgur.com/qskqMWib.jpeg "[問卦] 震撼！人腦容量只有4GB")
17
[問卦] 造謠、恐嚇、情緒勒索、第一個會想到誰？![[問卦] 造謠、恐嚇、情緒勒索、第一個會想到誰？](https://i.imgur.com/CSc2d7gb.jpeg "[問卦] 造謠、恐嚇、情緒勒索、第一個會想到誰？")
17
[問卦] 大港砍一億 票價要從4000漲到多少![[問卦] 大港砍一億 票價要從4000漲到多少](https://i.imgur.com/gyJNvClb.jpg "[問卦] 大港砍一億 票價要從4000漲到多少")
22
[問卦] 跑跑卡丁車也太多人在看![[問卦] 跑跑卡丁車也太多人在看](https://i.imgur.com/ixerQhXb.jpeg "[問卦] 跑跑卡丁車也太多人在看")
17
Re: [爆卦] 財政部：發票獎金也被藍白砍了！21
Re: [新聞] 操作大罷免無效 草屯鎮長補選綠蔡銘軒宣![Re: [新聞] 操作大罷免無效 草屯鎮長補選綠蔡銘軒宣](https://i.imgur.com/JLnsDiFb.jpg "Re: [新聞] 操作大罷免無效 草屯鎮長補選綠蔡銘軒宣")
18
[問卦] 台鐵為啥不研發火車ㄚ
![[問卦] 有誰看過台灣漫畫說出來？](https://lh4.googleusercontent.com/VBKet9T7exDdtAYg8Z8RnIcVjhRp6Tt7pjzgzjZaks__loNx1verk-5BBc94MAwmo9NKzCjMKQI=w1200-h630-p "[問卦] 有誰看過台灣漫畫說出來？")
![[問卦] 一人說一部公視有名的劇有？](https://i.imgur.com/1M652mBb.jpeg114.137.198.240 "[問卦] 一人說一部公視有名的劇有？")
![[問卦] 黃仁勳說Chinese New Year 出征嗎？](https://i.imgur.com/qcqKOcTb.gif218.161.119.149 "[問卦] 黃仁勳說Chinese New Year 出征嗎？")
![Re: [爆卦] 財政部：發票獎金也被藍白砍了！](https://i.imgur.com/7NifHpKb.jpg140.112.125.216 "Re: [爆卦] 財政部：發票獎金也被藍白砍了！")