Re: [問卦] 聽說是鼎泰豐師傅出來開的？
※ 引述《embarrasser (小哲)》之銘言：
: 我想開一間店 名字叫做 聽說廚房
: 專門聘請大公司前員工
: 1.廚房師傅：聽說是鼎泰豐前師傅
: 2.服務員：聽說是海底撈服務員專門在跳科目三的
: 3.櫃檯：聽說是愛馬仕的櫃姐
: 4.裝潢：聽說是安藤忠雄前員工設計的
: 請問大家我還缺什麼員工嗎？
: 給一點建議？
不用這麼麻煩，你只要說
你的麵粉跟鼎泰豐用一樣的就可以了。
這家店掛這布條，生意很好，還開了很多分店
-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-A5460.
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.64.157 (臺灣)
※ PTT 網址
→
鼎泰豐麵粉不是全聯就有
推
給我地址
→
鼎泰豐用的麵粉就僑泰新ㄚ 被聯華買下
推
蕭秦豊小籠包
爆
首Po大家好我俊民啦 現在越來越多店家 賣個小籠包 蝦仁 排骨炒飯 再弄個乾拌麵 然後評論區一定會有：![[問卦] 聽說是鼎泰豐師傅出來開的？](https://i.imgur.com/feEH56gb.jpg "[問卦] 聽說是鼎泰豐師傅出來開的？")
4
鼎泰豐走的是標準化 就跟台積電廠房或是三商巧福一樣 師傅跟工程師遵守的是SOP 離開了那個環境，你還能不能遵守原有的SOP就不知道了 真正要吃所謂手路的6
八卦就是鼎泰豐不同分店還是有微妙的差異(雖然不大) 以台北鼎泰豐舉例 炒高麗菜這道菜 信義本店炒得反而有一種油味，也比較硬一點 南西店炒的最好吃沒有味道又軟，天母店也本店炒的好吃，排第二9
我想開一間店 名字叫做 聽說廚房 專門聘請大公司前員工 1.廚房師傅：聽說是鼎泰豐前師傅 2.服務員：聽說是海底撈服務員專門在跳科目三的 3.櫃檯：聽說是愛馬仕的櫃姐1
對! 聽說鼎泰豐是強在有幾百個sop 造就出一道道美味的料理 而且乾淨衛生! 廚師有規矩，上班不抽菸
爆
[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯實在太好吃了 無奈鄉下台南沒有鼎泰豐 自己炒總是弄不出一樣的感覺 有沒有版友是鼎泰豐炒飯師傅，線上教學一下啊 霸脫了![[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！](https://img.youtube.com/vi/WA0v2heYbXs/mqdefault.jpg "[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！")
49
[問卦] 台南為毛沒有鼎泰豐？美食之都 為什麼沒有台灣最好吃的鼎泰豐分店？ 台南人是此等公民嗎？ 吃鼎泰豐還要跑去高雄吃 185萬台南人養不起一間鼎泰豐？![[問卦] 台南為毛沒有鼎泰豐？](https://i.imgur.com/nmoS9TSb.jpg "[問卦] 台南為毛沒有鼎泰豐？")
39
[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?說實在吃了20多年炒飯 真的沒有比鼎泰豐好吃的 怎麼就沒有師傅出來開炒飯專賣店? 還是鼎泰豐跟GG一樣PIP這麼嚴格 炒飯每個調料比例都不同師傅負責![[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?](https://i.imgur.com/1GV5NOzb.jpg "[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?")
X
[閒聊] 傻師傅湯包是不是屌打鼎泰豐？欸如題啦！傻師傅是不是屌打鼎泰豐？一籠才60...沒吃過傻師傅的都下去吧......有吃 過? 師傅就知道傻師傅屌打鼎泰豐了，根本隱形冠軍 --![[閒聊] 傻師傅湯包是不是屌打鼎泰豐？](https://i.imgur.com/786FJ8jb.jpg "[閒聊] 傻師傅湯包是不是屌打鼎泰豐？")
2
[問卦] 怎麼到處鼎泰豐師傅開的小吃店？社群軟體才看到一堆食記寫手 最常見的系列就是標榜鼎泰豐師傅出來開的店 大概就是複製鼎泰豐的食物 通常主打是排骨炒飯 (賣小籠湯包的比較少 可能自認為正宗鼎泰豐都輸龍華市場的小籠湯包 所以不賣)X
Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！鈴鈴鈴鈴鈴 喂~是我 我馬上就要回部隊了 你不用下來我只是想跟你說話而已 你等一下等一下不要掛斷喔 欸你不是再忙嗎?再忙~也要和你喝杯咖啡 肯定是你 NESCAFE雀巢咖啡
51
Re: [問卦] 綠鬣蜥 抓一隻500元 一晚400隻 比醫生賺![Re: [問卦] 綠鬣蜥 抓一隻500元 一晚400隻 比醫生賺](https://i.imgur.com/VmfUbdKb.jpeg "Re: [問卦] 綠鬣蜥 抓一隻500元 一晚400隻 比醫生賺")
41
[問卦] 台灣棒球為什麼就是打不贏日本棒球?28
[問卦] 找一部主角老是亂丟盾牌的片![[問卦] 找一部主角老是亂丟盾牌的片](https://i.imgur.com/v22hbLtb.jpeg "[問卦] 找一部主角老是亂丟盾牌的片")
17
[問卦] 台籃是不是台灣體育最大的笑話？20
[問卦] 在台灣不看棒球會有多邊緣?18
Re: [新聞] 目睹爸爸砍死媽媽！彰化9歲兒「絕望顫抖![Re: [新聞] 目睹爸爸砍死媽媽！彰化9歲兒「絕望顫抖](https://i.meee.com.tw/MOQC8dA.jpg "Re: [新聞] 目睹爸爸砍死媽媽！彰化9歲兒「絕望顫抖")
17
[問卦] Beat It 是MJ最紅的歌嗎?![[問卦] Beat It 是MJ最紅的歌嗎?](https://img.youtube.com/vi/Q1gg0EIKp0U/mqdefault.jpg "[問卦] Beat It 是MJ最紅的歌嗎?")
29
[問卦] 綠鬣蜥很可怕?![[問卦] 綠鬣蜥很可怕?](https://i.imgur.com/yLv2Asib.png "[問卦] 綠鬣蜥很可怕?")
18
Re: [問卦] 劉寶傑是個爛貨？![Re: [問卦] 劉寶傑是個爛貨？](https://img.youtube.com/vi/ABOCLCQ7bmg/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 劉寶傑是個爛貨？")
16
[問卦] 半夜炸街的都是什麼人43
[問卦] Chinese 的中文是中國還是中華？![[問卦] Chinese 的中文是中國還是中華？](https://i.imgur.com/HP2mE2Cb.jpg "[問卦] Chinese 的中文是中國還是中華？")
71
[問卦] 棒球的國際推廣程度為什麼這麼低？![[問卦] 棒球的國際推廣程度為什麼這麼低？](https://i.imgur.com/8Kp86XYb.jpeg "[問卦] 棒球的國際推廣程度為什麼這麼低？")
13
[問卦] 蝦皮道教和合秘法是什麼（圖![[問卦] 蝦皮道教和合秘法是什麼（圖](https://i.imgur.com/fnXcFmbb.jpeg "[問卦] 蝦皮道教和合秘法是什麼（圖")
8
[問卦] 台灣是不是沒有前輩罩後輩的文化？X
[問卦] 怎麼有人看到台灣隊就崩潰？![[問卦] 怎麼有人看到台灣隊就崩潰？](https://i.imgur.com/4DdFKh7b.jpg "[問卦] 怎麼有人看到台灣隊就崩潰？")
9
[問卦] 張雨生最紅的歌是大海嗎?9
[問卦] 職籃球迷看到職棒那麼火 在想甚麼？9
[問卦] “如果那兩個字沒有顫抖”是哪兩個字10
[問卦] NBA現在大多是誰在看?9
[問卦] moptt有一個牛奶廣告 很有創意吧![[問卦] moptt有一個牛奶廣告 很有創意吧](https://i.imgur.com/FlaHlTEb.jpeg "[問卦] moptt有一個牛奶廣告 很有創意吧")
8
[問卦] 康師傅泡麵太有競爭力了吧80
[問卦] 你們覺得台灣隊最後會拿第幾名啊![[問卦] 你們覺得台灣隊最後會拿第幾名啊](https://i.imgur.com/EzMZiLEb.gif "[問卦] 你們覺得台灣隊最後會拿第幾名啊")
6
[問卦] 靠北蝦皮現在是沒實名就不給退貨逆9
[問卦] 真的有人吃過霉豆腐嗎？83
[問卦] 勞發署謝分署長本週會回去嗎會秋後算帳嗎？![[問卦] 勞發署謝分署長本週會回去嗎會秋後算帳嗎？](https://img.youtube.com/vi/m9xaPeBDmCs/mqdefault.jpg "[問卦] 勞發署謝分署長本週會回去嗎會秋後算帳嗎？")
8
[問卦] 台灣去日本打贏委內瑞拉就贏了對吧？6
[問卦] 為什麼跑者要在外野手接到球之後才開始跑![[問卦] 為什麼跑者要在外野手接到球之後才開始跑](https://img.youtube.com/vi/GkzQeEpLXlI/mqdefault.jpg "[問卦] 為什麼跑者要在外野手接到球之後才開始跑")
11
[問卦] 12強是不是只有亞洲在瘋而已![[問卦] 12強是不是只有亞洲在瘋而已](https://i.imgur.com/tIiVBUab.jpeg "[問卦] 12強是不是只有亞洲在瘋而已")
13
[問卦] 棒球又變成國球了嗎![[問卦] 棒球又變成國球了嗎](https://i.imgur.com/7qG4lZRb.jpeg "[問卦] 棒球又變成國球了嗎")
6
[問卦] 波斯貓 算是SHE最難聽主打歌嗎？
![[問卦] 真的有人吃過霉豆腐嗎？](https://i.imgur.com/5XTIDbrb.jpeg180.217.145.134 "[問卦] 真的有人吃過霉豆腐嗎？")