[問卦] 晚餐想吃乾炒牛河要注意什麼嗎?
如題
最近看完港片
金玉滿堂
看到光頭反派
黃榮做的
脆皮乾炒牛河
乾炒想吃的
正好我家巷口有一家港式燒臘
也有在賣快炒
去點一份牛肉炒粿條
應該不錯吧
要注意什麼
有沒有卦
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.90.129 (臺灣)
※ PTT 網址
推
一堆燒臘店都好髒 吃了也沒事QQ
推
炒得好吃的很少 大部分都好油
→
愈髒愈好吃
噓
要點 咕咾肉
推
先找好葬儀社
推
吃肉就好
→
先買保險
推
牛河要酥脆而不能焦
→
最好中午去吃
→
有些食材中午沒賣完 會放到晚上賣QQ
→
被下毒
推
問就是老闆娘
→
不是素食就沒事
→
牛肉 河粉 油 蛋 辣椒胡椒粉 閉眼吃吧
→
吃完先在急診過夜,半夜發生事情怕來不
→
及
51
[問題] 高雄港式茶餐廳推薦大家安安 請問各位在地高雄人 高雄有沒有推薦的港式茶餐廳 之前在香港生活過一陣子 懷念起凍檸七 絲襪奶茶25
[閒聊] 繁花-乾炒牛河今天晚餐就點乾炒牛河來吃了。 目前進度看到第11集 只能說王家衛的電視劇有他獨特的笑點 而且滿滿的港風既視感~ 雖然不一定忠實呈現1980-1990的上海9
[問題] 中壢附近有好吃的乾炒牛河嗎?之前找了很久 找到一家 SOGO附近的星馬料理 熊貓有外送 也很平價 吃了幾次 他的牛河超好吃 雞飯也不錯9
[問卦] 有乾炒牛河的八卦嗎?廣式餐館必有的一道菜 乾炒牛河 我在台灣吃過還有加高麗菜絲的 感覺挺不倫不類的 乾炒牛河講究「鑊氣」,必須猛火快炒。要炒勻之餘,手勢不能太快,不然粉會碎掉。油 的份量亦必須準確控制,不然會出油不好吃。因此乾炒牛河被認為是考驗粵菜廚師炒菜技8
[問卦] 台灣最會炒粉的人是誰?炒飯最穩定輸出大概就鼎泰豐 還有什麼炒麵炒蘿蔔糕就不討論了 那麼乾炒牛河 炒粿仔 炒河粉台灣最好吃的店在哪邊? --7
[問卦] 早餐吃乾炒牛河需要注意什麼?欸欸肥宅 小妹我超可愛台大IU 現在在用頭皮加護髮 早餐吃外送乾炒牛河要注意什麼 最近吃河粉是不是很危險3
[問卦] 乾炒牛河可以不加醬油嗎大家好,今天我在店裡準備煮晚餐,突然有個光頭衝進我們廚房,一邊夾肉一邊夾河粉, 看樣子想做乾炒牛河,我老闆就在旁邊講解,說河粉色味要均勻,醬油放太多顏色會發黑 ,醬油放少了又太淡,但我看那個光頭炒的時候完全沒放醬油啊,這不是再打臉我老闆的 講解嗎,有沒有掛 --2
[食記] 紅燈籠小館 新北新莊 排骨蛋炒飯乾炒牛河餐廳名稱:紅燈籠小館 消費時間:2023年/8月 地址:台灣新北市新莊區裕民街18巷1號 電話:+8862 2901 3796 營業時間:11:00 - 14:00;16:30 - 20:00 (週一公休)1
[問卦] 去燒臘店等冷門料理可以嗎?就是一般燒臘店排出來不是都很長一份菜單 除了基本的三寶 雙拼 單肉的燒臘飯 還有什麼乾炒牛河 滑蛋蝦仁飯 鮮蝦雲吞麵 極地狀元粥 廣州炒麵...etc 這些感覺一般要去粵菜點才會點的東西 而且切肉的那邊也沒在煮這些X
Re: [問卦] /|||\中式早餐店點什麼能知功夫?/ \ 海洋海洋新鮮味 / \ ~(@o@)~真真真正好滋味~(@o@)~ /|||\ 昆布海之味魷魚絲 /|||\ ~(@o@)~真真真正有意思~(@o@)~ 這是一個很好的問題
爆
Re: [新聞] 不婚不生、快樂一生 台灣生育率全球墊底爆
[爆卦] 黃巾之亂采盟團根本是蹭球員慣犯!48
[問卦] 便宜又有效的鼾聲治療的卦?33
[問卦] 什麼時候中華民國變嫌悪詞?47
[問卦] 金馬獎是怎麼從收視破10暴跌到剩1點多的?21
Re: [新聞] 不婚不生、快樂一生 台灣生育率全球墊底14
[問卦] 吃檳榔真的會提升專注力嗎?17
Re: [問卦] 中天新聞記者道歉14
[問卦] 哇靠,GPT o1也太貴了24
[問卦] 一切都看開是什麼樣的感覺11
[爆卦] Neuralink準備進行意念操作機械手臂試驗8
[問卦] 又有13歲女生失蹤了 怎麼辦~? (有圖)8
[問卦] 吃檳榔不好嗎?9
[問卦] 辜仲諒會不會才是台灣川普?8
[問卦] 中天新聞記者道歉7
Re: [新聞] 不婚不生、快樂一生 台灣生育率全球墊底2
[問卦] 冬天內褲穿兩天沒問題吧25
[問卦] 這次中華台北棒球隊奪冠 誰蹭最兇?5
Re: [新聞] 不婚不生、快樂一生 台灣生育率全球墊底4
[問卦] 發票中了一千元要幹嘛?6
Re: [新聞] 不婚不生、快樂一生 台灣生育率全球墊底X
Re: [問卦] 林昱珉:小國(台灣)也能成為世界冠軍7
[問卦] 日本送機有禮貌,台灣接機沒禮貌?7
[問卦] 當不了員工 當顧問?7
[問卦] 禿頭男有強投嗎?6
[問卦] 台灣2300萬人很擠的八卦?6
[問卦] 這接機真的超慘 四爺不爽13
[問卦] 為什麼棒球12強不用『Taiwan』報名?8
[問卦] 中華隊什麼時候開始被亂叫成台灣隊?3
Re: [問卦] 林昱珉:小國(台灣)也能成為世界冠軍