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Re: [問卦] 若餐飲業薪資比照鼎泰豐 售價也是 ok嗎？

YU0121 發表於 2024/1/1 下午8:54:55
看板Gossiping標題Re: [問卦] 若餐飲業薪資比照鼎泰豐 售價也是 ok嗎？作者
YU0121
 (愛玉冰™)時間推噓 2 推:2 噓:0 →:8

是說
這年頭創業 都要有創業動機的故事
通常越感人落淚越好

早期是
浪子回頭
工程師放棄高薪 只為圓一個夢
阿嬤的味道不能失傳
不忍年邁父母獨自在鄉下生活

到現在的
只要賣炒飯 賣小籠湯包 賣麵食的
都號稱鼎泰豐前廚師開的
隨便google關鍵字設一下 鼎泰豐+師傅都是

也許哪天
路邊賣地瓜球的 也會自稱鼎泰豐前師傅開的
用鼎泰豐的精神 製作這份地瓜球

鼎泰豐不是號稱餐飲界的唯一良心
怎麼好像師傅離職率很高？

※ 引述《ericgary (艾瑞克蓋瑞)》之銘言：
: 現在餐飲業服務業
: 都缺工
: 薪資很低
: 可是鼎泰豐比較沒這問題
: 他們薪資算是餐飲業的高天花板
: 那麼問題來了
: 若每家餐廳都比照鼎泰豐
: 給裡面員工四萬八以上
: 但售價也比照
: http://i.imgur.com/b6KoWht.jpg
: 排骨蛋炒飯280
: 酸辣湯小碗110
: 這樣一餐平均400元
: 可能你去外面排骨便當一個350
: 50嵐 珍奶一杯150
: 大家可以接受嗎？
: -----
: Sent from JPTT on my Samsung SM-S918B.

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.144.104 (臺灣)
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推

qwe78971 01/01 20:55我放棄nasa工作 來推餐車 請鄉民支持

→

fallinlove15 01/01 20:56複製味道不難吧

→

leotompp 01/01 20:56老了阿25歲服務生跟45歲你請哪個

→

leotompp 01/01 20:5745歲的摸摸鼻子去外面開很正常吧

→

jjjj222 01/01 20:58老實說我覺得沒啥用, 最後還是味道取勝

→

jjjj222 01/01 20:59食物咬下去等級就出來了, 騙不了人的

→

willism 01/01 21:08開餐飲業，味道其次

推

mamahow1487 01/01 21:19什麼 餐飲界有良心！？

→

issuemylove 01/02 11:44複製味道確實不難 我認識一位數學高

→

issuemylove 01/02 11:44手 在嚐過食物之後總是能吃出作法
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