[問卦] 為什麼鼎泰豐的炒飯可以那麼好吃？
如標題，吃過那麼多家炒飯，沒有一家炒飯可以炒的跟鼎泰豐一樣
不知道為什麼，他們家的排骨炒飯就是比別人家的還要好吃，但是價格也是別人的兩三倍也聽過不少間說是鼎泰豐的師傅出來開店的，但是總感覺炒飯還是有點差別
所以有人知道為什麼鼎泰豐的炒飯可以炒的那麼好吃嗎？
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※ PTT留言評論
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推
油加的多一些
噓
用隔夜飯炒
→
把廚師抓來問
→
跟楊州炒飯比呢
推
鼎的是好吃 但是別家好吃的也有
→
料等級不一樣
→
有這麼好吃，以前吃過只覺得比外面好吃一
→
點，但是貴很多
推
你吃鼎泰豐炒飯要再點一碗酸辣湯和炒
→
手 一個成年男性差不多飽了
推
被食神開光過
爆
[閒聊] 說有超越鼎泰豐的小籠包！？可以給地址嗎我吃鼎泰豐的小籠包 真的超好吃的阿 不過網路上聽說一堆店 號稱屌打鼎泰豐 鄉民也都說鼎泰豐小籠包還好 炒飯才好吃 想請教那些打趴鼎泰豐的小籠包在哪裡![[閒聊] 說有超越鼎泰豐的小籠包！？可以給地址嗎](https://i.imgur.com/meIq8uGb.png "[閒聊] 說有超越鼎泰豐的小籠包！？可以給地址嗎")
爆
[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯實在太好吃了 無奈鄉下台南沒有鼎泰豐 自己炒總是弄不出一樣的感覺 有沒有版友是鼎泰豐炒飯師傅，線上教學一下啊 霸脫了![[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！](https://img.youtube.com/vi/WA0v2heYbXs/mqdefault.jpg "[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！")
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[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?說實在吃了20多年炒飯 真的沒有比鼎泰豐好吃的 怎麼就沒有師傅出來開炒飯專賣店? 還是鼎泰豐跟GG一樣PIP這麼嚴格 炒飯每個調料比例都不同師傅負責![[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?](https://i.imgur.com/1GV5NOzb.jpg "[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?")
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[問題] 請問有好吃的排骨蛋炒飯嗎？上次感謝大家提供非常多好吃的咖哩名單 讓我吃到超多好吃的咖哩 每家都有各自的特色 讓我清楚的認知到 新竹！並不是美食沙漠！37
[閒聊] 鼎泰豐厲害在哪?因為很喜歡小吃 跑去吃吃看 發現跟我期望的還是有差 炒飯沒鐵鍋味 口味偏淡 小籠包外表看起來滿厲害的 但跟我在宜蘭吃的口味差不多 價格倒是貴很多9
Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?有 而且不少 連小籠包都有人自己出來開了 炒飯怎麼可能沒有 至於鼎泰豐的炒飯為什麼好吃 是因為他是用兩顆蛋下去炒一份炒飯2
[問卦] 炒飯是不是很難啊？如題 鼎泰豐炒飯真的好吃 但自己炒 沒辦法那麼完美 炒飯是不是很難的料理啊4
[問卦] 鼎泰豐的炒飯、炒菜怎麼做到的？我真的很愛他的炒飯 中華料理最重要的就是鑊氣 炒菜就是要大火+油![[問卦] 鼎泰豐的炒飯、炒菜怎麼做到的？](https://i.imgur.com/4EHn1xvb.jpg "[問卦] 鼎泰豐的炒飯、炒菜怎麼做到的？")
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Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣鼎泰豐炒飯就久久吃一次覺得好吃， 但每2個月吃一次就覺得疑？為什麼炒的這麼軟 飯都黏在一起?之後就是有順路在附近才會吃一下。 上禮拜點的肉絲炒飯，這個軟爛到不行![Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣](https://i.imgur.com/VzsM9PIb.jpg "Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣")
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