Re: [問卦] 牛絞肉怎麼做才好吃呢?
※ 引述《yayaya5566 (優質好文)》之銘言:
: 大家好 去COSTCO買了牛絞肉
: 通常大家都怎麼料理 牛排太貴了
: 只能買牛絞肉 阿肥今天拿來做滷肉飯
: 但好像不太好吃 有推薦的嗎
1.牛絞肉,碎洋蔥,青蔥(可多),
胡椒(多),鹽,糖(少)
拌勻,靜滯15分
2.中筋麵粉,水,糖,奶油,酵母
揉好蓋上保鮮膜發20分.
把1的內餡 用2餅皮包好.
下油鍋煎至兩面金黃.
也可用烤箱或氣炸鍋烤熟.
2.餅皮可隨意換類型.
用餃子皮也可以.
這樣應該就很好吃了.
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推
那就包子水餃阿幹
推
漢堡排或肉醬都可以吧
推
牛肉餡餅
→
牛絞肉混一些豬肉進去會好吃很多
12
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Re: [問卦] /|||\牛絞肉怎麼做才好吃呢?======================================================================== ◢███ ███◣ YA!老闆不來!摸魚啦! ◢█ █ █ █◣ ◢◤▏╲▏ ▏╱▏◥◣ 好吃的蘇喜再爭鮮 ◢▁█ █ █ █ ◣ ▏●▏ ▏●▏ 種味豐富新鮮的滋味 ◢ ▏●▏▏▏●▏ ◣●───●◤ 營養滿點在爭鮮 ◣●▏︶▏●◤1
[食譜] 泡菜牛肉冰花煎餃餃子是我從小就非常愛吃的食物, 之前自己做過水餃、蒸餃,這次想嘗試『冰花煎餃』, 總共煎了三盤出來,第一盤不用懷疑失敗了, 我再重新調整好比例,麵粉:水=1:9,就成功煎出漂亮的冰花了!! (這時先生在旁邊說:妳幹嘛不直接做煎餃就好了?)- 焗烤食物其實是不太適合體重管理期的~但偶爾還是會有嘴饞時, 自己做,用料安心又簡單~哈哈。 西班牙煙燻紅椒粉有股柴火燻烤的獨特香氣,加上少許胡椒及洋蔥的辛香氣提味,
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爆
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