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[問卦] 黑暗料理 很像茶碗蒸 but 烤熟的

看板Gossiping標題[問卦] 黑暗料理 很像茶碗蒸 but 烤熟的作者
ltytw
(拉米亞妹妹)
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如題
我剛剛
在吃超商某款烤的布丁啦
突然想到
茶碗蒸 基本作法就是 蛋液+一點水 拿去蒸熟
這樣蒸出來 就有點像布丁的感覺

欸? 不過齁~
如果今天我把 蛋液+一點水 這樣的食材
拿去烤箱 用小火烤(不要大火? 因為怕跟微波爐煮蛋一樣會爆?)
這樣子烤熟的話
看起來會怎樣阿? 看起來一樣會是 茶碗蒸 or 布丁 的樣子嘛?

有沒有人在我這樣幻想之前
曾經就這樣子幹過的?
會好吃嗎?

有咪八卦?

嘶嘶

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我老婆... 二次元蛇娘.jpg


imgur童貞中... 另尋圖床中...

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.46.227 (臺灣)
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ePaper 04/07 15:59沒有

TWilde 04/07 16:00https://i.imgur.com/sDEaFkL.jpg

J葛是...?

qt359101 04/07 16:00那就是 烤茶碗蒸

erisiss0 04/07 16:00一樣,表皮會比較皺而已

料理大濕4ni?

※ 編輯: ltytw (114.33.46.227 臺灣), 04/07/2024 16:02:03

erisiss0 04/07 16:01如果你把碗換成酥皮,就叫做蛋塔

enjoyyou 04/07 16:02布丁會加奶吧 慢慢加熱 不就熟成的一種

erisiss0 04/07 16:02把蛋液弄得更多,加韭菜就叫做法式鹹派

好 學到惹

※ 編輯: ltytw (114.33.46.227 臺灣), 04/07/2024 16:05:08

Forcast 04/07 16:14黑暗料理界嗎

silence148 04/07 16:39那不就是烘蛋嗎?蛋液加甜椒菇類去烤

silence148 04/07 16:39還不錯阿