Re: [新聞] 寶林茶室僅廚師手部驗出米酵菌酸 台大法
就很玄
24號檢體顯示廚師手上有,的確最後發病案例也是24號,沒毛病
Summary1: 有案例的情況下,廚師的手就會有毒物反應
BUT!
第一例是19號,19號到24號內都有案例
所以合理推測,19號到24號,廚師的手上都會有毒物反應
感情他下班回家前會去洗浴中心全身消毒,所以下班後他的飲食行為與接觸行為都不考慮
哇靠,他上班期間不喝水,不摸臉,不摸嘴巴,不揉眼睛的啊!
還是這名廚師肚子裡有五毒珠,百毒不侵?
真的很玄!
《ebod221 (ebod221)》之銘言:
: 欸不是
: 大叔比較好奇的是
: 若廚師的手有驗出
: 那不就代表都沒在洗手
: 若沒洗手
: 卻又驗不出沙門氏菌之類
: 不是很神奇嗎?
: 再者
: 廚師的手有米酵素菌
: 砧板、菜刀、水果刀也有
: 但食材卻是之前都吃完
: 所以驗不到?
: 有這麼神奇的菌喔
: ※ 引述《zainc (念湘)》之銘言:
: : https://udn.com/news/story/123988/7871919
: : 聯合報
: : 記者林琮恩
: : 2024-04-02 11:49
: : 寶林茶室僅廚師手部驗出米酵菌酸 台大法醫所:屬直接證據
: : 寶林案有最新進展,台大法醫學研究所昨天採檢由北市提供的環境及生物跡證剩餘檢體
: : 均呈米酵菌酸陽性。該所副教授兼所長翁德怡表示,過去雖有患者曾在寶林A13店面用?
: : ,且2位死者均驗出米酵菌酸等證據,但這屬於間接證據,法醫所昨天再驗出廚師手部?
: : 體有米酵菌酸陽性反應,「這是首次取得直接證據,確定致病米酵菌酸就在寶林該家分
: : 的廚房中。」
: : 「法醫所使用的是24日檢體,因鄰近案發時間,檢測結果更準確。」翁德怡說,寶林事
: : 一出,新北市衛生局上月24日通報台北市衛生局,北市衛生局赴寶林茶室採集廚師手部
: : 砧板、菜刀、水果刀共4項樣本,當時還不確定是哪一種菌株導致中毒,衛生局只能針?
: : 常見的金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等進行培養,結果均未養出。
: : 上月28日法醫解剖2位寶林案死者遺體後,同日將檢體送至台大法醫所檢驗。翁德怡表?
: : ,當時衛福部專家會議邀集照顧患者的醫師、相關學者等,透過文獻回顧認定最有嫌疑
: : 毒素是米酵菌酸,而法醫所取得由彰化基督教醫院北送的米酵菌酸標準品後,也在首位
: : 亡個案身上驗出米酵菌酸,因其發病至死亡時間很短,身上殘留毒素濃度高,較容易驗
: : 。
: : 「北市衛生局長陳彥元機警,想到把24日採檢的剩餘檢體交給我們檢測米酵菌酸,才取
: : 這次的檢測證據。」翁德怡表示,在本次檢驗環境跡證前,法醫所主要進行死者及加護
: : 房患者、輕症患者等人體相關檢驗,因每個人身上要驗多個檢體,較為耗時,且對仍在
: : 院努力的患者而言,確認是否中毒更為重要,而在取得北市轉交的剩餘檢體後,法醫所
: : 仁昨天加班處理,4項檢體中,僅廚師手部驗出米酵菌酸陽性反應。
: : 翁德怡說,檢測結果確認本次食安事件是發生在寶林茶室A13分店廚房中,可排除百貨?
: : 所、手扶梯扶手、餐廳桌椅等其他可能污染源,但是哪一項食品、原料中含有米酵菌酸
: : 仍必須由政府、檢調進一步釐清。
: : 另,翁德怡強調,雖然相驗遺體是法律規定,但死者家屬迅速同意解剖、送驗,法醫所
: : 能盡快確認是哪一項毒素引發中毒,很感謝家屬在非常難過的時期,仍同意檢測,「各
: : 好像忘了死者家屬,但要解開疑雲,要很謝謝他們。」
: : https://reurl.cc/eLqLLR
: : 寶林案有最新進展,台大法醫學研究所昨天採檢由北市提供的環境及生物跡證剩餘檢體
: : 均呈米酵菌酸陽性。本報資料照片
: : 6.備註:
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: Sent from JPTT on my Samsung SM-G955F.
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現在跟我說不是人為下毒我都不信了
就連起司理論都不能解釋這多重巧合
我相信不摸嘴巴,但不信他不抓老二
而且你還要能重現自然產生毒素的環境
洗浴中心?
才能說是因為食材壞掉導致的阿
打手槍沒洗手就去上班了吧
奇怪 廚房裡就有毒素來源 手摸到就有了
為什麼一直有人在幻想什麼不洗手
會不會我一個亂講,反而說中真相
當天有客人中毒 手有摸到來源不就有了
厨師下班前不會洗手的?就説了食材不同
批,原本被污染的已經被吃了或被處理了
採檢是營業時間在廚房裡採的
食材都有,那些嘴砲專家重現一下毒
素不難吧
很正常 瑪莉也不怕傷寒桿菌
某食材來採檢前被處理掉就說得通了XD
身體不好才會中毒
沒那麼容易 細菌沒得驗 只能慢慢做培養
大哥,重點不是採檢,廚房有毒沒問題,
我也相信。可是這位廚師天生神力,一直
不能用店裡環境重現毒素那就說服不了法官
接觸毒物自己卻沒事,根本傷寒瑪麗
現在只能確定廚房有毒 但不知道是什麼
老實說這故事到底要怎麼寫下去呢
這毒素要吃進去到一定量才有事
手上摸過搞不好沖洗過只剩微量哪會怎樣
20號沒有很奇怪,不排除下毒吧
他整天待在那個廚房。劑量累積不會比客人
少
要直接吃進去才算數 這又不是接觸性毒劑
以他經手情形 肯定是全店毒素最多的人
除非沒事去舔手 不然根本吃不到什麼
去他家採樣看看 搞不好家裡早有毒素
不然工作環境找不到 只有他身上有Y
"毒素" 只會減少不會增加
合理懷疑 他家裡該去採樣
只有細菌現場製作毒素才會愈來愈多
檢調不查一下金流嗎 會不會是收錢下毒
所以說什麼帶回家都想太遠了
不是帶回家 是有可能毒素在他家產生的
那更不可能 細菌容易轉移 毒素困難很多
活著的細菌只要一點點掉到適合的食材上
再給它一點時間就變成劇毒了
用手去摸毒 就算手上沾到一點 量也很少
再轉移到其它地方 只會變少不可能變多
所以一個廚師不試菜,不吃東西,我是覺得
他手上驗出來的量只有奈克耶
可以用廚師來做血清了
店家有事實沒交代,有問題的食材已經被
處理了
20號沒有哦
這毒 早就被之前那群毒物專家吹得超神
結果現在查不到來源 只剩廚師的手
假如真不是這毒造成 有人敢推翻嗎
沒第一時間查封就很奇怪了 這店後台是多硬
我是傳奇-寶林廚師版
反正不是有鬼就是無能 政府選一個吧
患者身上通通都有驗到 還能說不是 @@
可能19號摸到汙染源後又摸其他乾淨食材
除了20日每天都有客人吃完中毒
過了一天原本乾淨的食材上細菌也繁殖的
這些日子 廚師手上有接觸到毒素很正常
但是他只要不大量吃下去 根本沒差好嗎
穿藍色衣服,打紅色蝴蝶結的小男孩,怎麼
廚師自己用餐或下班 至少會把手洗乾淨點
看?
想也知道是上班的時候摸到的 回家前早清
洗掉了
有辦法驗出洨嗎
手上有又不代表會吃進去
有一種可能 廚師根本不知道為何被驗出?
太陽之手
洗手是無法完全洗乾淨的,就像摩鐵床單
怎麼洗都檢測出精液反應
會不會廚師真的產生抗性
廚師出菜前不試味道?
米酵菌酸會抑制其他細菌
如果唐XX菌是優勢菌種
食物就不會變味(乳酸醋酸菌長不起來)
毒是吃進去又不是吸進去 吃一整盤量才夠
不是一點點就死人,現在改一盤了嗎?
濃度啊 說不定一盤算下來才2mg
一點點不會怎樣,就算是吃到的客人,有好
幾個也只是烙賽而已
25
[閒聊] 小當家會怎麼調查台北寶林茶室中毒事件史上最年輕的特級廚師劉昴星 年紀輕輕就對各種毒物瞭若指掌 連專業廚師大佬們都不認識的 什麼鴉片 迷幻菇 毒蛙都是一嚐即知 小當家會怎麼調查台北寶林茶室中毒事件18
[問卦] 現在拿你的手去檢驗會驗到什麼東西??寶林的廚師手上被檢驗出米酵菌酸, 如果現在馬上拿你的手去做檢驗, 會驗到什麼東西呢? 有沒有八卦? --15
[問卦] 米酵菌酸都只有在人身上驗出來?寶林食物中毒案 米酵菌酸 在受害者身上驗出 廚師的手驗出 但是調料 食材 廚具 都沒驗出 怎麼會這麼奇怪 真的很玄 --13
Re: [問卦] 寶林越南廚師做菜前摸過什麼東西?答案大概已經出來了 衛生局稽查,沒有第一時間扣留剩餘食材。 衛生局走了之後,餐廳把過期食材滅證。 所以後面新的食材全部驗不到病毒。 但是廚師的手和刀具,沒有進行消毒,毒素留在手上和廚房環境。7
[問卦] 寶林越南廚師做菜前摸過什麼東西?Guten Tag Damem und Herren Ich trinke Zitronenlimonade mit Eis,und Sie? 24她偷 現在在手跟廚具砧板上驗出米酵菌酸毒素1
Re: [新聞] 寶林重大突破!員工手、菜刀、砧板等生: : 1.媒體來源: : ※ 例如蘋果日報、自由時報(請參考版規下方的核准媒體名單) : ※ Yahoo、MSN、LINE等非直接官方新聞連結不被允許 :3
[問卦] 攤開你的掌心 讓我看看你攤開你的掌心讓我看看你 玄之又玄的秘密 看看裡面是不是真的有我有你 攤開你的掌心握緊我的愛情 不要如此用力2
Re: [閒聊] 手部米酵菌酸陽性那廚師本人怎麼活下來的 ? 如果他使用衛生紙、餐具 或不小心揉眼睛 --
爆
Re: [爆卦] 火力發電即將突破 95%爆
Re: [爆卦] 火力發電即將突破 95%84
[問卦] 空氣品質超差 誰的問題86
[問卦] 台灣走到核電歸零,是哪一步走錯了?49
[問卦] 感覺愈來愈多人離開台灣了….56
Re: [問卦] 原來台灣物價很高==60
[問卦] 新北怎麼一片霧茫茫59
Re: [問卦] 原來台灣物價很高==21
Re: [問卦] 原來台灣物價很高==66
Re: [新聞] 中配李貞秀遞補立委難放棄中國籍 陸委會11
[問卦] 主計處:通膨警報解除 物價一年漲不到2%20
Re: [問卦] 原來台灣物價很高==33
[問卦] 霧那麼濃適合逛超市嗎?28
[問卦] 早上是空汚還是霧氣?30
[問卦] 一堆人在麥當勞門口排什麼?31
[問卦] 認真問...綠鬣蜥能入菜 (?)24
Re: [問卦] 台灣走到核電歸零,是哪一步走錯了?20
[問卦] 膽大黨今年度神作對吧?54
[問卦] 台北空氣又臭了?81
[問卦] 四萬月薪最高cp的職業推薦20
[問卦] 現在這空氣就是反核仔想要的吧?19
[問卦] 排麥當勞鬆餅的都來簽到啦19
[問卦] 物價一年漲不到2%?17
[問卦] 認真問,紐、加的空氣真的比台灣略好嗎17
[問卦] 活在這種空氣之下,人生是否躺平就好?49
[問卦] 現實女生做愛到底會不會叫床?11
Re: [新聞] 中配李貞秀遞補立委難放棄中國籍 陸委會17
[問卦] 5點在排麥當勞的是有多閒?3
[問卦] 12強是不是棒球的瓊斯盃啊?14
[問卦] 高雄人排Sukiya, 卻不排麥當勞鬆餅堡?