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[問卦] 烘焙店真的能一個月700天度電嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 烘焙店真的能一個月700天度電嗎?作者
proguest
(proguest)
時間推噓24 推:26 噓:2 →:82

這輩子沒做過烘焙店,想請問一下
如果真的不用烤箱,都跟別人進麵包、蛋糕
真的不用700度電嗎?
冷氣開12小時,冰箱冷藏蛋糕或甜點
加上營業用的照明等等
聽起來隨便都超過700度吧?
到底是哪家烘焙店麵包都不用開冷氣放一整天不會壞?
還是其實有特殊工法,夏天放室溫下不會壞的麵包?
這種等級的防腐麵包是不是有搞頭啊

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.246.18 (臺灣)
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su4vu6 03/26 17:43冷氣又不貴...

nakayamayyt 03/26 17:44都在中央廚房烘焙就有可能

kino056 03/26 17:44有台灣價值的可以

kilo7 03/26 17:44炸彈麵包兩年前25現在要45 再漲一個賣60...

ldstar 03/26 17:44到室外擺攤的麵包店可以

qweertyui891 03/26 17:44行政院可以

lakefox 03/26 17:44700天度

floz 03/26 17:44不要進蛋糕就好啦~~

a7788783 03/26 17:44別擔心,這幾天會有黨霉製造出一個月70

sagarain 03/26 17:44麵包哪有那麼容易壞 除非很潮濕發霉

a7788783 03/26 17:440度電的麵包店新聞

justice2008 03/26 17:45可以啊 店面只開燈冬天不開冷氣700度

coon182 03/26 17:45除非是含肉的,不然一般麵包不容易壞

sagarain 03/26 17:45要擔心的是那些美乃滋

su4vu6 03/26 17:45不超過很簡單啦==

justice2008 03/26 17:45但市政府沒跟你說的是麵包工廠電費

duo05182 03/26 17:45麵包壞三小 大部分都直接丟掉的

he00504616 03/26 17:45https://i.imgur.com/Y9x4jf0.jpg

justice2008 03/26 17:45另外計算

starwish00 03/26 17:46跟別人進的麵包店誰去= =乾脆去夜市

starwish00 03/26 17:46買路邊攤算了

spzper 03/26 17:46豪宅麵包店

kimula01 03/26 17:46偷接隔壁的電就可以了

snow3804 03/26 17:46當然可以

duo05182 03/26 17:47樓上說的對 我要買那種不是店裡作的

babuarea 03/26 17:47該小心買到保存有問題的麵包了

sagarain 03/26 17:47早餐店三明治擺那麼久都能吃

duo05182 03/26 17:47我直接去小7買不就好了

snow3804 03/26 17:47不可以的話是你的問題

snow3804 03/26 17:47不是經濟部的問題

TISH12311 03/26 17:48捷運站的販賣點…

duo05182 03/26 17:48早餐店三明治最好能買到隔夜的

su4vu6 03/26 17:48好不好吃就看師傅的手藝

su4vu6 03/26 17:48跟什麼小7買 有啥關係==?

justice2008 03/26 17:48三明治同時夾肉夾菜的最好別隔餐

duo05182 03/26 17:48然後你進別人貨 別人還是要用烤箱阿

justice2008 03/26 17:48很容易拉肚子

duo05182 03/26 17:49難道別人烤箱沒漲電費嗎

duo05182 03/26 17:49只能說政府都在騙 最後還是轉嫁給消費者

su4vu6 03/26 17:50別人是別人的事啊==

ShaNe1993 03/26 17:50烤箱就標準重電設備 烘焙用應該跟

ShaNe1993 03/26 17:50冷氣用電量差不多甚至更高

ilanese 03/26 17:51党說可以就可以啊!

duo05182 03/26 17:51用烤箱的人難道不會漲價嗎

ilanese 03/26 17:51改用柴火烤就成了。

su4vu6 03/26 17:51這題目都在討論個人 不可能拿體系來聊==

duo05182 03/26 17:51還別人勒 別人的電費還是你要出阿

duo05182 03/26 17:52笑死 電費沒漲 但是進貨成本漲

duo05182 03/26 17:52然後說對麵包店沒影響

su4vu6 03/26 17:52你先搞清楚題目再討論啥拉==

duo05182 03/26 17:53你有想過麵包工廠的用電量大電費更高嗎

su4vu6 03/26 17:54你有想過 題目再討論洪培店能不能700嗎

duo05182 03/26 17:55討論700有意義嗎 你少用的電又不是省下

duo05182 03/26 17:55只是換人換地方用電而已

su4vu6 03/26 17:56所以你根本不在乎文章阿==

chuusan 03/26 17:57殷實商人的店可以 不要太不滿

GaussQQ 03/26 17:57做出多少量的麵包就是需要多少電,只是哪

GaussQQ 03/26 17:57裏付而已

duo05182 03/26 17:59所以說政府就在騙人而已啊

duo05182 03/26 17:59你說不用烤箱就能只用700度 難道工廠

snocia 03/26 17:59黨營的可以

k44754 03/26 17:59說麵包不會壞的是搞笑吧= =

duo05182 03/26 17:59作的麵包不用烤箱嗎

k44754 03/26 18:00白土司,沒冰箱最多也是放3天

duo05182 03/26 18:00工廠烤箱的電費不會漲價嗎

k798976869 03/26 18:00自己去看歐洲漲電價 麵包店都倒光

k44754 03/26 18:00鬼島氣候,麵包很容易發黴耶

duo05182 03/26 18:01進別人麵包的店叫做烘焙坊喔

GaussQQ 03/26 18:02可能40%想推預制麵包啊,昇華預制菜的概

GaussQQ 03/26 18:02

duo05182 03/26 18:03為了護航連麵包不會壞這種鬼話都講出來

qaz223gy 03/26 18:03可以阿 但是時間一長就沒有人會去你那間

qaz223gy 03/26 18:03買了

qaz223gy 03/26 18:03想倒閉的話

GaussQQ 03/26 18:03烘培訪的麵包都是從中央廚房真空包裝送來

GaussQQ 03/26 18:03,需要賣的時候加熱給顧客。感覺這也有搞

GaussQQ 03/26 18:03頭 哈

deity1266 03/26 18:04不用烘焙的烘焙店可以

hyuchi0202 03/26 18:06賣快篩的烘焙店可以 給你參考

belucky 03/26 18:07如果麵包漲價 早餐店又要跟進一波了

dos32408 03/26 18:07用火烤不會?

suhaw 03/26 18:08如果你每天半夜烤,絕對不可能700度

meggy956 03/26 18:08我家不到15坪平日白天出門上班

meggy956 03/26 18:09夏季電費都超過700度供參

suhaw 03/26 18:09是你自己不願意省電

duo05182 03/26 18:09中央廚房的麵包 怎麼聽起來跟便利商店的

duo05182 03/26 18:09麵包有87%像

duo05182 03/26 18:10建議你直接關掉烘焙坊改開便利商店就好

oncemore 03/26 18:12那種店就跟夜市賣的差不多

ffaatt 03/26 18:12中央廚房 吃電正常吧

pttboy99 03/26 18:19笑死 麵包不會壞==

child1991 03/26 18:21笑死 不能拿體系來聊 幹你漲電價不漲

child1991 03/26 18:21體系只漲個人是吧?怎麼不乾脆全漲40

child1991 03/26 18:21%死忠仔的電價就好?

child1991 03/26 18:22「經濟部長」沒有辦法做到全盤思考 只

child1991 03/26 18:22能想到個人喔?

s203abc 03/26 18:42麵包不會壞是槓話嗎 多放3小時就可能變

s203abc 03/26 18:42難吃了 賣誰

mamamia0419 03/26 18:43你自己沒烤箱,你還是要去跟有可烤箱

mamamia0419 03/26 18:43的人進阿,難不成他們家的烤箱不漲價

mamamia0419 03/26 18:43?有沒有烤箱根本假議題

vvrr 03/26 19:01麵包室溫一天還好吧……

chris287 03/26 19:05聽黨話就好 誰讓你思考了?

leterg 03/26 19:43那是菜市場麵包攤吧

iamxup6 03/26 20:43買傳統市場擺攤的那種 那個連燈都不用

iamxup6 03/26 20:43不過那種攤販算是烘焙業嗎 我不知道

dtggmike 03/26 21:55跟別人進麵包蛋糕來賣的叫麵包店 不是烘

dtggmike 03/26 21:55焙坊

rancilio 03/26 22:10200年前麵包店一定可以

taco20 03/27 05:45全聯麵包呢