Re: [問卦] 威士忌喝超過3000元以上都是喝身價的
※ 引述《andrew954 (andrew954)》之銘言:
: 喝過幾款3000元以上的威士忌
: 有原桶、或是雙桶、二次桶、風味桶、水果桶之類的
: 老實講口感有比起一般常見的單一麥芽好喝
: 香氣也比較濃烈
: 但也就是好喝一點而已
: 沒有那個價值
: 舉例來說就像台灣的道路 你只能開到110
: 那你開Toyota跟開bmw確實有差
: 但是去買法拉利 花了上千萬
: 還是要跟百萬元bmw 一起排隊塞車
: 爽度也就偶爾現給人看而已
: 是不是酒喝超過2000、3000以上幾乎都是買身價居多而已?
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: Sent from JPTT on my iPhone
威士忌一直都是智商稅
釀酒菌在酒精14%左右就會死了
所以天然釀造的葡萄酒,米酒、黃酒
都是不太會超過14%的酒
那也天生給你說了
喝高度數的酒,會讓你腸內菌死掉
ok,那也不管,喝酒誰管健康嘛
威士忌為什麼要純麥呢?
單不單一牧場不是重點
這表示我們有對麥子的品質把控
如果混合,誰知道問題出在那
又有誰想顧慮品質,拼量嘛
就會把很多發霉壞掉的麥子一起交
當然霉菌蒸餾後一定死,但霉菌的代謝物不會死。
所以純麥的確是品質比較好
可是呢,蒸餾酒其實是無味的
根本不好喝
酒!就是一個醣化轉換澱粉的過程
所以有人找到了更快速的酒
使用甘蔗汁去釀酒(蘭姆酒)
小麥從物質腐化到大分子小分子
跟甘蔗汁的轉換效率差多了
所以加勒比海盜都是喝蘭姆酒
簡單便宜
三年的蘭姆酒,口感純度就超過12年的威士忌
蘭姆酒跟威士忌的蒸餾液都差不多
而且都不好喝,無味跟喝水一樣
所已才要放到橡木桶中,醃製一些入味
波本就是臭火搭的橡木桶
雪莉就是某葡萄酒後的空桶
所以威士忌,真的就是一個被西方洗腦的工業品
不斷的靠著廣告崇拜去洗腦威士忌的價值
所以俄羅斯才會發明伏特加
就是看透了本質,搞自己的流行
要喝酒,還是釀造的喝一喝比較好
--
所以白蘭地算智商稅嗎
葡萄酒商,發現不高度數會被看不起 只好蒸餾出來
※ 編輯: taot917 (123.192.217.239 臺灣), 09/19/2024 03:24:53呵呵,是否有可能現在一堆什麼香什麼
香,一個大桶子給你放一滴香精,就可以
每瓶都有那「微微」的巧克力、西洋梨、
果乾、薰衣草…然後在那邊品來品去
讚同,味道差距還好
威士忌工藝就擺在哪,還智商稅
非常快速 腐敗
錯了 威士忌成本貴在桶子上
原料也是成本 但佔比很低
海盜喝蘭姆酒完全是因為西印度群島甘蔗
特別多
其實威士忌是貴在整個商業模式和市場機制
橡木再貴,攤算成本遠不如時間和稀有度值錢
蘭姆酒的原液就是白蘭姆 比過桶後的威
士忌還甜
Azu講的算是對的 桶子本身不貴 它的價
值來自法律對威士忌的相關規範
英國美國都嚴格規範橡木桶 讓符合法律
的樣品量變得很少 成本才會暴增
智商
『三年的蘭姆酒,口感純度就超過12年的
威士忌』,蛤?怎麼有辦法掰出這種論調
你先搞懂什麼叫純麥吧
純麥和調和都亂說了。虧你還寫了一大篇。
老哥你真以為大家都不懂酒?
真聰明,只有你喝得出來,別人都盤子
對不懂的事情還是不要太有自信比較好
威士忌不貴阿 有一瓶兩三百的 笑死
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Re: [新聞] 立陶宛蘭姆酒售價比陸貴4倍 網怒:當台原酒是真的很便宜 而且利潤不小 無論什麼酒種都差不多 像在台灣已經經營十多年馬締斯威士忌31
[問題] 1200左右的威士忌推薦小弟不是威士忌老手,只求喝起來順口不嗆辣,不要雪莉桶 目前喝過的有: 1. 蘇格登單一純麥 12年: 沒什麼特別感覺,小辣 2. 蘇格登單一純麥 15年: 好喝順口,沒什麼嗆辣感 3. 百富14年加勒比海蘭姆桶單一純麥: 好喝且非常順口,但覺得小貴,而且常常買不到11
[問卦] 用檜木桶釀威士忌會發生什麼事?之前常看到威士忌廣告說是用雪莉桶釀的 後來才知道所謂的雪莉桶 指的是威士忌釀造的過程中, 使用釀過雪莉酒的橡木桶去釀 就跟鄉民買鹽酥雞的時候,11
[問題] 蘭姆酒vs威士忌?小弟我以前都是喝whisky居多 但因為神鬼奇航看多了,所以也想說試試看蘭姆酒 前幾天就去酒專買了一瓶外交官8y來試試看 結果一純飲 嗯?怎麼感覺跟雪莉桶類的whisky有87%像的感覺??9
Re: [討論] 大家會[養酒]嗎只有高粱這樣玩才有意義 因為高粱是固態純糧蒸餾出來的 含有較多的酯類、酸類、醇類……等香味物質 可以在瓶中繼續變化熟成 你可以準備一個大甕 放各種你喜歡的高粱混成一甕 嚐嚐味道 懂喝的人就喝得出來 這一甕陳年的實力大概到甚麼程度8
Re: [新聞] 立陶宛蘭姆酒來台價翻4倍? 他曝港、歐噓 tanby: 比產地低 這結論更白癡吧 台灣有喔 你可能會說 3C又不是酒 我們今天是說酒耶 那我們就來說酒5
Re: [問卦] 單一麥芽威士忌好喝在哪?這問題就跟問「超商咖啡」好喝 還是「精品咖啡」好喝一樣 如果你只想攝取咖啡因那就喝超商的 如果你講就產區、製程、風味 那一定要喝精品5
Re: [心得] RUM品嚐心得Zacapa "23"並非指陳年了23年,至於23所指為何,目前有看過說陳年6~23年故稱"23" 因為Zacapa 23 使用西班牙雪莉酒的solera system,所以酒液裡也含有部分老酒 有點像"老滷"的概念,老酒與新酒混合陳年 如果真的是陳年23year的蘭姆酒,價錢應該不會這麼親民吧~ 蘇格蘭威士忌中的格蘭菲迪15年與15年以上酒款也是使用solera system3
Re: [問卦] 單一麥芽威士忌好喝在哪?沒什麼八卦 就單純台灣人覺得喝單一麥芽比較屌 所以台灣可能是全世界最愛單一麥芽威士忌的國家了 但以銷量來說 全世界威士忌主要銷量還是以調和為主 大約佔6~7成吧(不確定)- 酒這種東西就跟飲料一樣,挑牌子挑口感。 就像有人愛喝青草茶無糖、仙草茶無糖一樣的道理,我也不愛喝,但人家銷量就不錯,我還 能説什麼。 我目前喝過超市有賣的平價啤酒中,就日本的Asahi Super Dry,口感回甘不苦。 其他台灣牌子跟歐美牌子,我就不太喜歡。
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