[問卦] 用檜木桶釀威士忌會發生什麼事?
之前常看到威士忌廣告說是用雪莉桶釀的
後來才知道所謂的雪莉桶
指的是威士忌釀造的過程中,
使用釀過雪莉酒的橡木桶去釀
就跟鄉民買鹽酥雞的時候,
也會先觀察前面那一個人買炸湯圓,
鄉民買的時候就會有炸湯圓味一樣。
那因為台灣出產的檜木桶很有名,
常常拿來當作泡澡用的,
所以用來釀酒應該也是沒問題,
用檜木桶釀威士忌會發生什麼事?
有沒有八卦?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.32.89 (臺灣)
※ PTT 網址
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會多花很多錢
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都是油喝了直接烙賽比大冰奶厲害
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八卦是威士忌不是用釀的
推
檜木香氣威士忌 橫空出世==
噓
下一篇,樟木桶
推
那個氣味太強烈了
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會有檀味
推
不是釀 應該說酒精放在木桶裡面有木桶
推
我覺得用噴桶更厲害 氣味更複雜
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味道
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會中毒
推
用檜木陳年...嘔嘔
推
會有鮮味
推
很噁心
噓
用醬油桶拉^u^
推
昨天看到30年的賣20萬
推
不是釀 是過桶吸味道 一開始威士忌
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68
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是透明的 是日後調味的
推
可以考慮用陽明山的 還有硫磺味
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濃醇香
推
油很多
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橡木很輕 檜木很重
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酒裡面倒出來都是油啊 peko
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其實雪莉桶是泡過雪莉酒的橡木桶,釀雪
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莉酒的桶很珍貴,不隨便賣
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現在都用金絲楠木了
推
品酒師會吹說有很濃郁的堅果味
推
我只知道用檜木酒杯喝清酒真滴讚
→
絕頂升天
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