Re: [問卦] 番茄炒蛋，先炒蕃茄是邪教，對吧？
南無阿彌陀佛
先炒番茄的話
你就把鍋子先洗一洗
然後繼續炒蛋
只要鍋子沒洗
後來再炒蛋都會黏在鍋底
我還有個更好的方法
就是開兩個鍋
一邊炒番茄一邊炒蛋
這樣就沒有誰先誰後的問題了
= =
南無阿彌陀佛
※ 引述《neil136 (631lien)》之銘言：
: 我家太座準備做晚飯
: 西紅柿炒雞蛋居然先炒蕃茄！！！
: 不都應該先炒雞蛋嗎
: 先炒蕃茄，那玩意兒跟台灣南部粽一樣難吃
: 但我又不敢忤逆母老虎
: 所以先炒蕃茄，是不是根本邪教？
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※ PTT 留言評論
![Re: [問卦] 番茄炒蛋，先炒蕃茄是邪教，對吧？](https://i.postimg.cc/wxQwh400/8-3.jpg "Re: [問卦] 番茄炒蛋，先炒蕃茄是邪教，對吧？")
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Re: [問卦] 蕃茄炒蛋到底要不要加薑末？單純沒料理過的番茄，在台南一帶，會沾薑末醬油吃。 番茄炒蛋的料理，有人喜歡先炒番茄再加蛋，也有人反過來做，也有那種兩兩樣都分開炒， 最後再合體的。 湯汁要不要收乾也各有看法，蛋和番茄的比例也沒有一定的。 我習慣蔥段爆香，下番茄，下一些些醬油、糖、一些番茄醬，香味出來後，加入打好的蛋，