[問卦] 現在484要鼓勵大家吃蒸蛋啊?
一顆蛋套一公升的牛奶 加吉利丁加黃色色素跟香草萃取液
分裝到小碗裏頭 丟到烤箱裡頭隔水烤
這樣一顆蛋可以分五六餐吃 還能跟朋友炫耀自己每天都有蒸蛋可以吃
這樣484很讚?!?! 應該推出一堆蒸蛋食譜了沒問題吧
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.70.97.250 (美國)
※ PTT 網址
→
吃完會太情旭化
→
蒸蛋有需要加奶喔==
→
本魯之前做都沒加
→
蓋
→
你蒸蛋不夠正宗我怕你被李旭沛嗆
推
是不是想臭誰
→
你這是要做布丁膩 ...
→
牛奶很貴ㄟ 加量產高湯就好了
推
布丁三姊弟：
推
幹你這布丁啦
推
布丁。雞湯才是蒸蛋 還要加蝦子
→
還好在大湖農場買了80顆土雞蛋
→
雞蛋富翁。
29
[問卦] 蒸蛋是不是一個很難的料理肥宅我剛剛嘗試做蒸蛋 看別人做很簡單 1.蛋打下去 2.加完美比例的水水 3.加醬油調味![[問卦] 蒸蛋是不是一個很難的料理](https://img.youtube.com/vi/_S9XLtKDx3g/mqdefault.jpg "[問卦] 蒸蛋是不是一個很難的料理")
25
[寶寶] 請問奶粉可以做什麼副食品或點心？之前換奶粉還有一罐舊的奶粉未開封， 請問可以怎麼加入副食品 或作成點心？ 把他消耗完呢？ 寶寶10m21
[問題] 失敗的蛤蠣蒸蛋，如何修正做法？蛤蠣蒸蛋是我媽的拿手料理之中我很喜歡的一道菜 前陣子有天晚上她有事，交代我準備這道菜 說拿兩顆蛋打勻加兩碗水跟一點鹽與米酒，再加入十顆蛤蠣，外鍋一杯水放進電鍋蒸 我乖乖照辦之後，卻獲得一碗蛤蠣蒸蛋湯QQ 雖然味道跟她平常做的一樣，但蒸蛋卻沒有成型...12
Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?因為這篇文，今天就來做布丁 食譜是參考MASA的，沒放香草 進烤箱![Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?](https://img.youtube.com/vi/PlA09FSd22E/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?")
10
[問題] 蒸蛋吃起來粉粉的 是水太多還是?如題 不知道該怎麼形容@@ 我用電鍋蒸的 吃起來口感澀澀的 長相是沒什麼問題 是因為水太少嗎 還是電鍋的水量也會影響? 這口感 就不太像蒸蛋 像是組合蛋(??)9
Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?布丁有很多作法吧，但都是從蒸蛋變化過來的.. 像是焦糖烤布蕾，你要用電鍋蒸還是烤箱去烤 都可以 然後你牛奶比例抓錯，沒有把水氣放出來 不好意思，你的布丁就真的會變蒸蛋，我試過了XD 還有一種布丁 外觀上真的讓人沒什麼食慾，那個就是英國 米布丁..9
Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?看好多人沒辦法想像蒸蛋居然可以加牛奶讓我很訝異 就像南洋咖哩會加椰奶 不是只要加了奶類，料理就通通變成甜的，比例抓好就行 而且現代人應該看過不少奶香XX的鹹料理才對啊，怎麼接受度這麼低 舉個例子5
Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?直接講結論 布丁是蒸蛋的一種 基本上就是蒸蛋演化成一種甜點 至於布丁為什麼會弄成蒸蛋 第一個是牛奶加太少 成品不會變滑 同樣狀況的還有日式的茶碗蒸加的高湯![Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?](https://d836lkh8rtxff.cloudfront.net/1124327822964513/original/7a9c7d20-cf9a-11e9-87aa-5be9e8f85578-868.jpeg "Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?")
3
[問卦] 能用微波爐自製蛋塔嗎？今天去買了蛋塔，感覺自己好奢侈，試著自己做好了 查了下股勾，看看手邊的材料就來做看看 首先打個蛋，然後加鮮奶，冰箱只有杏仁牛奶應該也可以吧？ 砂糖加了兩匙，過濾沒器材就跳過 沒餅皮用剩下的墨西哥薄餅頂著用![[問卦] 能用微波爐自製蛋塔嗎？](https://i.imgur.com/aYcyqqZb.jpg "[問卦] 能用微波爐自製蛋塔嗎？")
Re: [問題] 惠而浦蒸烤箱322EB我有舊款的惠爾浦的蒸烤箱(第一代?) 當初也是為了烘焙買的 但是台灣都是的食譜都是有上下火 也做過餅乾...比較簡單的東西 上網研究一段時間後,
50
Re: [問卦] 政黑板在生氣什麼？![Re: [問卦] 政黑板在生氣什麼？](https://i.imgur.com/PEErWX3b.jpeg "Re: [問卦] 政黑板在生氣什麼？")
84
[問卦] Josh為什麼不穿中華隊球衣![[問卦] Josh為什麼不穿中華隊球衣](https://i.imgur.com/n9qZoklb.jpeg "[問卦] Josh為什麼不穿中華隊球衣")
58
[問卦] 恐怖九下來了，各位準備好了嗎？爆
[問卦] 全身麻醉是接近死亡的感覺嗎?![[問卦] 全身麻醉是接近死亡的感覺嗎?](https://img.youtube.com/vi/VAatQB0sNw0/mqdefault.jpg "[問卦] 全身麻醉是接近死亡的感覺嗎?")
爆
[問卦] 認真問，為何日本打者連一分都拿不到？![[問卦] 認真問，為何日本打者連一分都拿不到？](https://i.imgur.com/pQ655R5b.jpg "[問卦] 認真問，為何日本打者連一分都拿不到？")
48
[問卦] 大谷IG貼中華隊冠軍![[問卦] 大谷IG貼中華隊冠軍](https://i.imgur.com/LovkT2mb.jpeg "[問卦] 大谷IG貼中華隊冠軍")
32
[問卦] 所以台灣體育有變強是做對什麼事?24
[問卦] 這個12強賽制很奇怪吧?![[問卦] 這個12強賽制很奇怪吧?](https://i.imgur.com/JQRs2OIb.jpg "[問卦] 這個12強賽制很奇怪吧?")
31
[問卦] 陳建州跟辜仲諒的差別34
[問卦] 為什麼要比御飯糰手勢？![[問卦] 為什麼要比御飯糰手勢？](https://i.imgur.com/5Qwrm9Yb.jpeg "[問卦] 為什麼要比御飯糰手勢？")
17
[問卦] 對棒球奪冠無感正常嗎？63
[問卦] 緊急 請問板橋哪裡可以修筆電==![[問卦] 緊急 請問板橋哪裡可以修筆電==](https://i.imgur.com/dn4tc0ob.jpeg "[問卦] 緊急 請問板橋哪裡可以修筆電==")
94
[爆卦] 辰己涼介收回轉任投手的誓言![[爆卦] 辰己涼介收回轉任投手的誓言](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20241124-00000440-spnannex-000-4-view.jpg?exp=10800 "[爆卦] 辰己涼介收回轉任投手的誓言")
61
[問卦] 日本隊雖敗猶榮65
[爆卦] 趨勢科技開第一槍 明天放中華隊冠軍假24
[問卦] 1124要叫什麼日？21
[問卦] 日本總仔臉怎麼這麼臭21
[問卦] 「辰己」是不是寫錯了？15
[問卦] 台灣啦啦隊也是冠軍的功臣 同意嗎？![[問卦] 台灣啦啦隊也是冠軍的功臣 同意嗎？](https://i.imgur.com/7mE2kB7b.jpeg "[問卦] 台灣啦啦隊也是冠軍的功臣 同意嗎？")
58
[問卦] 玉米回來可以接什麼代言15
[問卦] 這次贏的關鍵是什麼？19
[問卦] 質疑中華隊到最後一刻？![[問卦] 質疑中華隊到最後一刻？](https://i.imgur.com/eLxS0rab.png "[問卦] 質疑中華隊到最後一刻？")
16
[問卦] 為啥日本對台灣，跟對中韓不一樣？![[問卦] 為啥日本對台灣，跟對中韓不一樣？](https://i.imgur.com/J1Ca0wUb.jpeg "[問卦] 為啥日本對台灣，跟對中韓不一樣？")
17
[問卦] 12強棒球賽強度在棒球界是哪個等級？35
[問卦] 打擊率6成36，是可怕打者對吧？![[問卦] 打擊率6成36，是可怕打者對吧？](https://i.imgur.com/utj8aSIb.jpeg "[問卦] 打擊率6成36，是可怕打者對吧？")
18
Re: [問卦] 辜仲諒血虧？![Re: [問卦] 辜仲諒血虧？](https://i.imgur.com/KWAQozWb.jpeg "Re: [問卦] 辜仲諒血虧？")
11
Re: [問卦] 所以台灣體育有變強是做對什麼事?12
[問卦] 沒人發現啤酒根本就很難喝嗎！29
[問卦] 大家還記得李伯璋差點毀了潘傑楷嗎12
[問卦] 辜董花7000萬 跟劉董花1億 誰對棒球比較有貢獻？
![[問卦] 日本隊雖敗猶榮](https://i.imgur.com/pGypI9Jb.jpeg180.177.140.144 "[問卦] 日本隊雖敗猶榮")
![Re: [問卦] 所以台灣體育有變強是做對什麼事?](https://i.imgur.com/R8vIrDVb.png101.137.141.180 "Re: [問卦] 所以台灣體育有變強是做對什麼事?")