Re: [問卦] 知名法醫說可能是中國進口的木耳
※ 引述 《choobii (我是雞掰郎)》 之銘言:
:
: 因為中國也有太多案例
:
: 剛好是吃木耳有這個米殺洨酸的
:
: 不一定是木耳本體 用來洗木耳的洗劑還是乾燥劑有毒也有可能
:
: 中國又害人了
:
: 有八卦嗎
:
:
這個一般是木耳,穀物米類一類的食物發酵時
某種特定菌類發酵產生的。一般是放的時間
比較長了,變質才產生的。
就算木耳是大陸進口的,也很大可能性是在
泡發後發酵的,乾燥或冰凍狀態下是不會發酵
的,泡發或解凍後,被細菌污染才可能發酵。
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.104.104.132 (中國)
※ PTT 網址
→
我覺得應該都是中國的錯
→
你分析幹麻,一起喊阿共的陰謀就好了
→
有種禁止所有中國商品通關 哈哈沒種吼
→
應該是泡太久的木耳
89
Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎先是網友亂猜,然後新聞改成不具名醫生亂猜 現在連衛服部都亂猜(好像不意外) : 但米酵菌酸中毒 卻很稀少 : 為何阿? : 還是米酵菌酸根本很難產生?71
[問卦] 米酵菌酸是很少見嗎看文章說 米酵菌酸 只要一毫克毒素 就可能致命 致死率40-100% 且無色無味 耐熱 米酵菌酸來自保存不當的發酵米及榖類製品像是腸粉、河粉、年糕、糯米、湯圓等,另外71
[標的] 永豐餘 1907 多1. 標的:永豐餘 1907 2. 分類:多 3. 分析/正文:20
Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎在不考慮人為下毒的情況下 木耳的機會比較高 首先這類素食餐廳都會使用木耳增色增加口感還有增加香氣 乾木耳可以保存比較久 也就是我每天泡一些剩下沒泡的就可以放著可以放一年喔6
[問卦] 豬吃噴為什麼不會拉肚子生病?餿水 簡稱 噴 把一堆廚餘或食物通通放一起 就變成了 噴 噴因為發酵因此充滿了細菌 那為什麼豬吃噴卻不會拉肚子或生病7
Re: [問卦] 米酵菌酸也太冷門了,台灣有人中過嗎?2017年的文章 懶得全翻,挑有興趣的講,想充分了解的自行丟AI翻譯 BA(米酵菌酸)這東西致死率驚人 表1從7%-40%都有 以前只在印尼跟中國東北/南部有發生是因為飲食文化6
[問題] 可以參觀的發酵工廠或景點請問各位 我朋友可能工作的關係所以對於吃的特別有興趣 尤其是發酵的食物 他滿好奇那些發酵食品都是怎麼做成的 目前我想到日本的有發酵食物大概酒、醬油、味噌、醋、納豆(他不喜歡)5
[心得] 發酵文化:古老發酵食如何餵養人體微生物?書名:發酵文化:古老發酵食如何餵養人體微生物? Cultured: How Ancient Foods Can Feed Our Microbiome 原文作者: Katherine Harmon Courage 譯者: 方淑惠 出版社:方舟文化- 聽說吃發酵食物對身體好 大概是因為有益生菌吧 不過蠻多發酵食物及都加熱食用 不就殺 菌了嗎?天貝臭豆腐用炸的 泡菜煮泡菜鍋 這樣還有益健康嗎?有沒有八卦 ---- Sent from BePTT on my Google Pixel 4a
爆
[問卦] 塔綠斑要人為了抗爭把小孩丟掉?爆
Re: [問卦] 塔綠斑要人為了抗爭把小孩丟掉?爆
Re: [新聞] 黃國昌闢謠漏洞百出?苗博雅逐一攻破爆
Re: [新聞] 黃國昌闢謠漏洞百出?苗博雅逐一攻破爆
[爆卦] 解放軍將在福建沿海舉行軍演爆
[問卦] 中國在二月就策劃好立院的事了?爆
[問卦] 被老媽說你做什麼都不會成功……爆
Re: [新聞] 國會改革法案「黑箱立法」?台灣事實查核爆
[問卦] 魏德聖道歉了爆
[問卦] 35歲了還花錢買遊戲跟裝備會很可悲嗎?爆
[問卦] 中共要做什麼,台灣人才會怕?爆
[問卦] 對岸軍演,大家是不是都無感了爆
[問卦] 其實改革只要白綠共推就沒事了吧!爆
[問卦] 「民主已死」 英文怎麼說?87
[問卦] 黑熊部隊會怎麼應對環台軍演?81
[爆卦] 東部戰區發布軍演區域示意圖76
[問卦] 這八年怎麼養出一堆精神病患?81
[問卦] 今天國家級警報會響幾次?59
[問卦] 自己國家都不關心的話小孩也可以丟了?49
[問卦] 心中的壓力鍋快要爆炸了怎麼辦?39
[爆卦] 5月23早上7:45中共演習45
[問卦] 14歲女兒說週五想去青島東路48
[問卦] 什麼叫「民主已死」啊?39
[問卦] 高雄離極端種族主義還有多遠?45
[問卦] 猜猜看這個便當多少錢?43
[問卦] 大谷買房了38
[問卦] 台灣現在為什麼不趁機打台獨戰爭?34
[問卦] 俄羅斯要動手前也是在軍演欸...42
[問卦] 讀台大法律系為什麼還考不上律師31
[問卦] 某些狂熱死忠的是不是腦袋多少有問題?