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[問卦] 梨子要泡鹽水防氧化嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 梨子要泡鹽水防氧化嗎?作者
nbg23456
(nbg)
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今天收到一箱水梨,一顆大概都有2斤重吧。

但問題是;我很少吃水果。現在想切一顆來吃,看了網路說要防氧化要泡鹽水;有的又說不用。看到這樣我都選擇困難了…

梨子到底要不要泡鹽水防氧化啊?有沒有八卦?

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mopepe5566 09/16 22:30一定不甜,我收到好多,水份很足

mopepe5566 09/16 22:30但完全不甜,隨便吃一吃就好了

key555102 09/16 22:30泡啊 又鹹又甜

YishengSu 09/16 22:30所以氧化過會比較不好吃嗎?

justice2008 09/16 22:30醃製吧?

ghchen1978 09/16 22:31放久了變黑很難看

abian 09/16 22:31不甜的再泡

louis5265 09/16 22:31不是殺菌嗎

XX88 09/16 22:32削好皮切好後 整顆都吃掉就好了

riker729 09/16 22:32你馬上吃完幹嘛泡?

brianuser 09/16 22:36切之後會氧化變黑不好看而已啊吃沒啥差

coolan 09/16 22:41泡鹽水不如別吃了

GeogeBye 09/16 23:00直接吃了 泡什麼鹽水

Atwo 09/16 23:13馬上吃掉不就好了

Observation 09/17 00:36泡水應該就能隔絕氧氣接觸,避免

Observation 09/17 00:36氧化。用鹽的目的是?滲透壓?這樣

Observation 09/17 00:36糖水或蜂蜜水。如果加鹽是為了風味

Observation 09/17 00:37,那按照喜好用氣泡水、檸檬水應該

Observation 09/17 00:37也可行?

stillstands 09/17 01:32https://youtu.be/CW7TcS3uPrU?si=V

stillstands 09/17 01:32Y9BkHJzpckHqUJM

mpmpsmom 09/18 16:27泡鹽水吃起來鹹鹹的不好吃