[問卦]如果吳寶春有1600年蜀漢老麵 做什麼麵包?
吳寶春aka臺灣麵點王and世界冠軍
拿過世界冠軍
說他是世界第一也不為過
這樣的他如果有幸拿到有著最頂的酵母的1600年蜀漢老麵
他會做出什麼樣的麵包?
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92共識麵包
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最頂包
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根本就是迷思吧,活了那麼久的酵母菌,結
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構就跟1600年後不一樣了嗎?
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一樣酒釀
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黃金開口笑
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沒興趣, 舔共的下跪者
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衛生0分 提前出場
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會被告到死吧
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九二共識一國兩制麵包,啊忘了是三國
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時代,那就會變成九二共識三國多制麵
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包
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中國甲胖麵包
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中國台灣的麵包
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中國麵包
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饅頭
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酵母菌不會突變嗎
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老麵還ㄙ做饅頭好ㄘ想吃饅頭~
推
這種最頂的只有我們中國人才吃的到
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[中一] 如果真有1600年蜀漢老麵做的麵點敢吃嗎?如果這世上真的有保存1600年的蜀漢老麵 麵點王拿來做成各式麵點(不限包子) 然後在臺灣現做現賣 你們願意花大錢去吃嗎? 那可是1600年歷史的最頂級酵母耶19
[閒聊] 海洋酵母RAS與蜀漢老麵的偏好比較如題 冠茂採用海洋酵母RAS來製作麵包 羅根則用有1600年之久的蜀漢老麵來製作包子 暫且不論他們個別對主角方的勝負結果 大家會比較偏好何種酵母的作品?10
[閒聊] 為什麼蜀漢老麵打不贏山東?蜀漢老麵基本上是最久遠的酵母品牌,可是至少這三十年來,世界上大部分講到饅頭第一個 想到的都是山東大饅頭。 為什麼蜀漢老麵家道中落輸給了山東新秀? --9
[中一]如果吳寶春有1600年蜀漢老麵 做什麼麵包?吳寶春aka臺灣麵點王and世界冠軍 拿過世界冠軍 說他是世界第一也不為過 這樣的他如果有幸拿到有著最頂的酵母的1600年蜀漢老麵 他會做出什麼樣的麵包?6
[閒聊] 羅根的老麵+李嚴的乾貨會無敵嗎?如題 羅根的老麵是1600年的蜀漢老麵 李嚴的乾貨是放了16年的成熟海鮮乾貨 如果將李嚴的乾貨作為羅根四神海鮮八寶包子的餡料的話 那可以贏過解師傅的ㄤㄤ包嗎?6
[問卦] 蜀漢老麵是不是被現代酵母打趴?是這樣的拉 本肥宅看小當家 羅根的1600年蜀漢老麵 現代應該也有類似這種的 超古老酵母菌吧5
[中一]點心是比粥,羅根會拿出1600年蜀漢酒釀嗎?假設解師傅在點心項目的轉輪盤不幸射中「粥」 那羅根就不能用蜀漢老麵了 感覺廢了一半 但仔細想想- 如題 麵點王羅根家傳的1600年蜀漢老麵 被解師傅(乃哥)噴是發霉的東西 阿肥想知道 酵母放1600年還能用嗎
- 蜀漢老麵 擁有1600年的歷史 小小一塊能把麵粉發酵成這麼大
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