Re: [問卦] 拉麵怎麼傳來台灣就變這麼多規矩?
※ 引述《app325 (艾波)》之銘言:
: 記得小魯在日本吃的時侯
: 可以滑手機 可以聊天
: 隔壁日本人吃麵也很大聲
: 吃不飽還能加點
: 結果怎麼台灣反而規矩變一堆?
還有一個很奇怪的規矩,叫做不能「解壓縮」,第一次聽到這種名詞
幾個月前跟朋友到一間排隊名店吃拉麵,朋友去找停車位,我先下車排隊,這樣可以節省大家的時間
結果排了10分鐘,店員跑來問人數,說我們沒到齊不能排隊???
蛤??什麼叫沒到齊不能排隊,應該是沒到齊不能入店比較合理吧,但這個隊伍輪到我們進去吃也要半小時以上,但店家堅持要到齊才能排隊,索性就去其他店吃了
這種耍大牌又高傲的店家,在台灣大概也是沒多久就會關門了
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不然呢?排一排然後其他人到了後無視其
她排隊的插進來跟著排?
這個不是很常見嗎?我覺得很ok啊,畢竟另一個要找停車位,我覺得沒啥問題
反觀一蘭直接發號碼牌
一蘭就很ok啊,他在還沒發號碼牌的時候,我們也是先去停車,另一個下來排隊,店家根 本沒規定什麼「解壓縮」,當然現在發號碼牌好太多了,我們至少不用花時間排隊
※ 編輯: NSYSUEE (114.137.166.53 臺灣), 02/12/2022 13:20:30不只拉麵店不能這樣好嗎?每個都代排就
好了當排隊的白癡喔
我只有看到拉麵店有這樣的規定耶,其他有排隊的餐廳都沒遇過
※ 編輯: NSYSUEE (114.137.166.53 臺灣), 02/12/2022 13:21:33 ※ 編輯: NSYSUEE (114.137.166.53 臺灣), 02/12/2022 13:22:51不就插隊
這不就插隊好意思?
這不算插隊啊,我在前面排耶,排隊也可以一個人代表排隊啊
※ 編輯: NSYSUEE (114.137.166.53 臺灣), 02/12/2022 13:25:24這是插隊耶
我記得我在台中一蘭也是一張牌一個人
解壓縮不算插隊 奇文共賞
秀下限
換成你排一排 前面忽然多個幾十人插進
隊伍你應該也沒插對吧 反正代排OK
我覺得ok啊,這不是很常見嗎??
就插隊啊
就是有你這種人規定才會越來越多
沒到齊不能入店的規定比較合理吧,連排隊都不行,我覺得很沒人情味
※ 編輯: NSYSUEE (114.137.166.53 臺灣), 02/12/2022 13:29:43左國很適合你 他們也都普遍支持這方式
插隊就插隊,還想趁機會洗白
有人會凹這不是插隊 所以特地規定
哪天排一半前面解壓縮一對人然後輪到你們
剛好賣完收攤
修正 一堆
那不是跟拿號碼牌的效果一樣嗎?一個人代表去拿號碼牌,但你排在這個人後面才拿號碼 牌,結果剛好到你賣完收攤,拿號碼牌就可以,代表排隊就不行,是在哈囉??
位子少,怪客人喔
土人沒救了
果然 人情味出來了 呵呵呵
有一部分的人認為代表排隊是可以的,但也有一部分的人認為不行,為了避免爭議,所以 店家用號碼牌來解決這個問題不就好了,號碼牌就一個人代表拿,跟一個人代表排隊的效 果是一樣的,怎麼有人還搞不清楚現實
※ 編輯: NSYSUEE (114.137.166.53 臺灣), 02/12/2022 19:22:58誰覺得插隊可以 媽的以後我一個人後面
帶20個 你們要等一小時 可憐
每次到拉麵店第一件事情就是拍照 然後
要進場的時候檢舉解壓縮 被趕走 好爽
不懂規矩不要吃
規矩是店家自己訂的,那我也可以說加麵吃不完罰1000元是合理的,因為這是規矩,你不 懂規矩不要吃不要抱怨被收1000阿
※ 編輯: NSYSUEE (114.137.79.113 臺灣), 02/12/2022 22:48:47很會滑坡欸 插隊跟吃不完罰錢扯在一起
笑死
5
資訊差異的問題 日本通常是一千間出一間怪店 這種店推出這些有的沒的就是三個可能 一個是老闆本身就怪咖 但這極端少 再者搞噱頭 開一間店好吃是本分 剩下的就是行銷5
歸根究底其實就是台灣人本身太過自卑,缺乏民族認同感,什麼東西都一定是國外的比較好。 可能是台灣直到現在連自己是什麼人都還不知道,光中國、中華民國還是台灣就可以吵好幾年的選舉(沒有要吵政治) 而自卑心態過了頭就會轉變成自大,所以才會有做了拉麵師傅,就覺得別人都很沒Sense這種詭異想法出現。 從一碗拉麵賣300一堆人排隊但是牛肉麵賣超過200就會被嫌貴(或是之前吵很兇的台南鹹粥),就可以略知一二。 當然會有很多人反駁說,啊台灣的東西到國外也是很貴啊,但這種情況都只是我們的東西調漲到符合當地的物價而已。1
台灣也是有很多隨便的拉麵店 我家這裡是鄉下,有間開在高中對面的拉麵店,一碗99,平日免費加麵 菜單沒有拉麵以外的東西,店內就像普通拉麵店只有圍成一圈的長桌 味道還可以,活了好多年沒倒,之前疫情也撐過去,看到滿驚訝的,拉麵根本不能做防疫便 當10
拉麵到台灣變出一堆規矩其實很奇怪, 尤其考慮到台灣對拉麵的形成是有影響的。 稍微了解拉麵的人應該知道拉麵是1910年淺草「來來軒」發明的料理, 但絕對不是一道「完全原創」的料理。 拉麵源自於中國移工更早以前發展出的「中華麵(ちゅうかめん)」17
我跟你說啦,我家附近有一個日本人開的拉麵店,也是雞巴毛一堆啦 像是煮高湯用一堆豬大骨熬湯,然後煮不對,整桶扛到店門口直接倒掉,然後直接跟排隊的人說,今天高湯口味不對,不賣了,然後直接關門 高湯煮成功,營業時候,進入店面講話不可以大聲喧嘩,所以連店員都是用氣音在交談,只要有人稍微大聲,就會聽到廚房傳來砸東西的聲音加日語的罵聲 只能接受吸麵大聲,如果沒有吸出聲音,老闆還會走出來看為什麼沒有吸出聲音來 後來....該拉麵店生意不好,日本老闆有時候會在有客人的時候,在廚房裏摔器具大罵,不過我還是聽不懂他在罵什麼2
大部分的拉麵店沒什麼規矩吧? 你可以列舉一下哪幾家規矩多的拉麵店嗎? 讓大家參考看看,能不去就不去 印象中就鷹流跟鬼金棒吧,其他不記得了 對了,如果是排隊的規矩我覺得是好的7
小魯蛇在內湖吃過一家是這樣啦 麵端上來絕對不能做拌的這個動作 就是你麵就是直上你的口 不能在碗裡那邊喇來喇去 另外麵上桌第一口一定要先喝湯51
首Po記得小魯在日本吃的時侯 可以滑手機 可以聊天 隔壁日本人吃麵也很大聲 吃不飽還能加點 結果怎麼台灣反而規矩變一堆?6
肥宅有個開拉麵店的朋友 一開始做人老實,用料都是最頂的 對顧客和善尊重,生意做起來中規中矩 結果生意慘淡的不得了 還因為沒有讓美食評論家凹東西而被評為最糟糕的拉麵店9
台灣就他媽職人精神學半套的,只學會機掰態度當職人精神,然後手藝上面的職人精神都沒 學到,要講職人精神,那米其林星星拿幾顆了? 你手藝有辦法拿米其林星星,你愛怎麼機掰就怎麼機掰,星星沒日本多,規矩倒是比日本多 是哪招? 台灣也只能在機掰態度上才講職人精神的,怎麼鋪馬路不學人家的職人精神?規劃城市不學
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R: [問卦] 拉麵店是不是最愛在FB靠北靠母?說到大順路那間 我前幾個月他還沒停止內用之前去過 門口寫一堆規矩,你們上網查就知道 好,我通通照他規矩,寫1630開始發號碼牌,人到了才能拿 (現在改1700)6
Re: [問題] 大家在日本發生過自認最丟臉的事是什麼看了孤獨美食家去排了一家名店 人形町的中山天婦羅 到了現場 覺得果然厲害 排了好多人啊 然後店家開始發號碼牌 我拿到之後發現6
Re: [閒聊] 有人去東協廣場打疫苗過嗎?剛剛順利打完從東協廣場回來, 明天同一時間還有一場(下午一點開打), 一點心得分享給明天想去的鄉民。 1.如果衛生局的還沒到沒人知道動線,太早到其實沒必要, 但柱子上有貼1個資料填寫區,真的要等就在那邊機會比較大。2
Re: [新聞] 免費加麵「吃不完罰$1000」 挨轟:是在我覺得吵這個好無聊 你覺得不好,不合理,店家規矩太多 你就不要去吃就好啦 市場是公平的 如果他規矩這麼多,一樣一堆人排隊- 阿肥我對於拉麵店的奇怪規矩 也是感到各種莫名 但只有禁止解壓縮是100%支持 甚至認為該延伸到各種場所 阿肥我之前到大安區某間漢堡店要吃午餐
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