[問卦] 喝不出精品咖啡的花果香正常嗎?
最近跟妹子去咖啡廳聊天
特地點了一小杯220元的虹吸式
說有濃厚花果香的非洲豆
咖啡來展現自己的品味
但本魯一喝只覺得一陣酸澀
喝不太出是哪種具體的花果香
這樣正常嗎 有沒有八卦?
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多用鼻子品味
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不過現在很多人鼻竇炎、過敏
推
正常 恭喜你成就解鎖
推
百花香
推
平常沒再喝對不對
噓
先吃麻辣鍋壓壓驚
推
第一滴香精就好了 很好騙錢
噓
不正常 味道真的滿明顯的
推
1922
推
酸味有不同的種類阿
推
每個人品出來都味道都會有差
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推薦新手用味覺飽和方法,舉例:先吃香蕉
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再喝就容易感覺到柑橘味,先吃巧克力則是
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莓果味
推
你先喝一杯路易莎冰咖啡,再喝你的
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精品,就會強烈感受到咖啡的好壞
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不管喝不喝的到 先說有花果香就合理了
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沒放香精當然喝不出來 嘻嘻
推
正常啊,你被賣豆子的騙了
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用鼻子吸一點才專業好嗎
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彼岸花香
推
酸澀就是爛咖啡,不用逼自己品嘗
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好的咖啡沒有要忍受的部分
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台灣來說通常是沖煮問題
推
表示你腦子很正常,沒有產生幻覺
97
[問卦] 手沖咖啡有花果香 柑橘香是不是都唬爛如題 小弟我很常去咖啡店喝手沖 好的爛的豆子都喝過 但頂多淺焙的有酸味 深焙的苦一點 真的喝不出來什麼葡萄 藍莓味 柑橘味 木質味甚至什麼黑巧克力可可味… 想問問是根本沒那味道大家都喝不出來只是商人唬爛文青跟著裝懂還是只是我木舌?85
Re: [心得] 咖啡機是最實用的公設其實喔. 用咖啡機+重烘培普通豆泡出來的咖啡. 然後還加奶精.. 跟買即溶的我感覺都差不多了. 甚至比不上豆子好一點的耳掛式.37
[問卦] 咖啡會酸是正常的嗎?本魯之前都喝超商罐裝咖啡啦 什麼伯朗還是貝納頌的 偶爾發薪水會喝一杯小七45元的拿鐵 小小奢侈一下>< 結果今天同事拿了一杯路易莎的咖啡給我35
[其它] 適合推薦給少喝咖啡的人的咖啡朋友很少喝咖啡, 想帶他去品嘗、感受一下咖啡的美好, 請問有什麼推薦的咖啡? 咖啡品種(美式、卡布奇諾...)、 咖啡豆產地(非洲、南美洲......)、手沖、機械磨......等30
[問卦] 開咖啡廳要成功的關鍵是什麼最近朋友找我合資開一間咖啡廳 咖啡、主題風格、地點好多要注意的 這是我第一次創業 要一次成功的關鍵因素是什麼 --15
[討論] 日本咖啡廳文化是這樣的啦 小弟我看很多動漫 裡面的角色很常會出現在咖啡廳 一種是複合式的 有賣點心 餐點的 一種是賣純咖啡 配菸喝的11
[問卦] 公司的保全喝一杯90元的精品咖啡小弟每天上班的時候固定都會在公司小7買一杯咖啡 由於早上刷餐沒有打折所以都喝45元的拿鐵 結果公司的保全竟然喝一杯90元的精品咖啡? 這價格都可以買一個雞腿便當了 難道他是做身體健康的其實家裡很有錢嗎20
[其它] 關於手沖酸澀味的調整先謝謝各位的回覆 目前看起來許多板友覺得是 1.豆子本身烘焙上可能有瑕疵 2.水質過硬的問題 也有板友提到研磨度的部分 關於水質和研磨度明日嘗試後再跟板友分享6
[問卦] 宜蘭某夜景咖啡廳如題 之前去宜蘭一家夜景咖啡廳 景色非常非常優美 據說也有藝人去過 至今仍想再去
爆
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