[問卦] 魚子醬是什麼味道
就是說啊
小弟在吃滷肉飯配魚丸湯
看到隔壁桌一位大哥拍桌
原來是伺者分裝魚子醬給他和家人
他就不爽要每人一罐魚子醬吃到爽
魚子醬很多大廚愛用,拿來裝飾成吃不起的樣子
黑黑的魚卵吃起來是什麼味道
有台灣烏魚子好吃唰嘴嗎?
http://i.imgur.com/MwjpVLQ.jpg
http://i.imgur.com/ray2hJW.jpg
http://i.imgur.com/uRbySOg.jpg
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推
他日子也不久了,讓他任性一下
推
七星破軍迅切開
噓
是要問幾次? /魚子醬
推
每次都是這片段 問點新的好嗎
推
最近吃過灑在燒賣上,沒啥味道,感覺新鮮
→
鮭魚卵比較好ㄘ欸
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我沒有錢 就不會想這些
→
單純問味道而已QQ
推
→
腥味的陰豆豉
噓
這部我看過
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[閒聊] 魚子醬可能是海藻做的之前看到一個製作魚子醬的影片 製作過程大致上就是把海藻打碎 添加了各種調料 再加上凝膠液體 然後慢慢的滴 滴出小小的珍珠 再跟真的魚卵混在一起攪拌裝罐
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