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Re: [問卦] 所以阿堂鹹粥這一波到底為何而漲？

staff23 發表於 2022/9/6 下午4:19:12
看板Gossiping標題Re: [問卦] 所以阿堂鹹粥這一波到底為何而漲？作者
staff23
 (筆名蘇溫永)時間推噓 1 推:12 噓:11 →:56

那是你吃不出 虱目魚肚的好壞

冷凍的虱目魚肚 每差10g 價錢就差1成

沒錯就是10g

以阿堂那種貨量 叫冷凍會比較便宜


但是冷凍退冰後的虱目魚肚 跟現剖吃得出差異的人會感受到

虱目魚有的鮮味會變少一點 肉變得略柴 脂味變重 皮變韌

不過多數人吃不出來



如果是現剖的 一塊現在都要120元以上 貴在人工

他那種用量 可能人家就要前一天下午到貨 去鱗 殺肚

打冰 半夜送過去


這段的錢 大冰在漲 保麗龍盒也有漲 人工漲

殺魚的人真的越來越少 每天要你處理可能是百斤起跳的魚肚


一塊假設120G 五塊一台斤 你要殺多少條魚

工廠不一定要出他這個量 對工廠來說太少

對魚販來說 量又太大 可能還配合很多年了

習慣的味道 規格



蚵仔就更別講了 要便宜 一斤蚵吃四兩水

黑心點八兩都有 煮起來又水又爛


乾秤的一斤 品質可以的我今年還沒買到160以下的........

蚵仔全部要人工挖

現在又是蚵尾了 蚵仔會越來越小 一斤要挖的更多個

價錢沒漲就要偷笑了


沒什麼好說的 想吃就吃 覺得貴就別吃

厲害的 不會叫碗別的粥 加個魚肚湯 或煎魚肚

等於多花20 多買個虱目魚肉或土魠 風味更不同


標準一堆吃米不知道米價的人


有空多去走走市場看一看


至於漏開發票 老實說 中華民國萬萬稅


政府有沒有想過 這種進銷項不一定有單據的

你要怎麼認列成本

這類小吃的 應該要給每個月多少內的免稅額度

他們會比較願意去開發票 國庫才收的到錢



※ 引述《YU0121 (愛玉冰™)》之銘言：
: 阿堂這一波漲到一碗260元
: 對外說原物料漲價 但已經被打臉
: 主食材原料虱目魚價格根本持平
: 剛好小弟爸是台南佳里人
: 我們每隔幾個月就會請台南鄰居寄真空包裝的無刺虱目魚上
: 自行料理 看是要煮粥或者乾煎 兩相宜
: size差不多就是阿堂鹹粥在賣的那樣大小 一片105元
: (若是在台北買 同樣size 大概130元/片)
: 那麼
: 阿堂這一波漲價 到底真正的原因是為何？
: 有沒有八卦？
: 是否跟投資失利有關？
: 畢竟過去幾個月 股匯市表現很差 房市也有點頹弱了
: 南部人通常人情味比較重 街坊鄰居感情也比較好
: 相對地 八卦也比較多
: 阿堂的鄰居們 應該會知道原因吧？

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.46.216 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 16:22:40
推

tools 09/06 16:20虱目魚用煎的比較好吃

推

Doublecute 09/06 16:21我家在買冷凍就先排除了 要也是問養

→

Doublecute 09/06 16:21的還是海的

虱目魚都養的 野生有 但難成經濟規模 他是廣鹽性魚類 好不好吃 差在養的水是淡水 半鹹水 鹹水 鹹水就是你講的海的

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 16:25:36
→

ChenDotQ 09/06 16:23260 有可能啦，太貴不吃就好。

推

roea68roea68 09/06 16:23民主的味道

推

hhtj 09/06 16:26推

推

yvmi 09/06 16:27推，現在沒冷凍過的虱目魚就是很貴無誤

推

Hey2 09/06 16:27滿專業的給推 但會有人噓沒繳稅就乖乖下去

→

shino95995 09/06 16:29比如什麼的進銷項成本沒辦法列？

→

anachronism 09/06 16:29一串不繳稅的歷史共業

→

anachronism 09/06 16:29國民黨都解決不了

誰都一樣 這種做吃的 20萬以下 都可以免用統一發票了 何不直接把這20萬變成每月免稅額 大家相對剝奪感不會太重 民以食為天 你在吃的這塊抽重稅 不被老百姓幹你才怪 而且那些賣得好的 本來就是優良品 你下重稅 消滅他們 不是自己搞自己.......

→

meblessme 09/06 16:30不過阿堂都切成碎塊 好壞差異沒那麼明

→

meblessme 09/06 16:30顯吧！

推

kissa0924307 09/06 16:32260的看圖是一整片

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 16:40:15
推

vvrr 09/06 16:42切碎塊的是普通魚肉吧

→

vvrr 09/06 16:42魚肚要整片完整放上去客人才會覺得真材實料

推

anachronism 09/06 16:49賣得好不完全等於是優良品

優良品有很多種 一種是很好吃 一種是很會賺 一種是薄利多銷 一種是穩定社會經濟

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 16:51:21
→

i386 09/06 17:01營業稅是消費者在付稅,店家逃這稅,就是把原

→

i386 09/06 17:01本消費者該付給政府的稅自己A起來

→

i386 09/06 17:04逃漏稅就違法,還管什麼願不願意的,被人檢舉

→

i386 09/06 17:04就自己摸摸鼻子

營業稅 不是重點 重點是營所稅 當一個店出營業稅後 等於營所稅就會起飛 他的成本會暴漲25% (5%營業稅 20%營所稅) 還有算帳的成本................ 不再只是賣多少 扣多少成本 我賺多少 那套複雜的稅務就會搞到很多人 台灣做吃的本來就是工時長了 你還要他搞那些稅務

噓

QuentinHu 09/06 17:10稅的部分不同意

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 17:12:10
→

QuentinHu 09/06 17:11不要一面罵政府萬萬稅 又要各種福利建

→

QuentinHu 09/06 17:12設，什麼搞到很多人，逃漏稅是店家問題

現有稅法就沒問題嗎?

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 17:13:19
→

QuentinHu 09/06 17:12不從這種店家開始抓罰跟配合，怎麼去

→

QuentinHu 09/06 17:12讓上游的配合

那你一定不懂產業...... 誰說上游就一定大

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 17:14:05
→

i386 09/06 17:14營所稅就你賺錢要繳稅,這又哪裡有問題了

噓

QuentinHu 09/06 17:15笑死站在逃漏稅的角度在那邊大聲 我跟

→

QuentinHu 09/06 17:15你講 稅都能逃 工安 環安 勞檢全部都可

→

QuentinHu 09/06 17:15以逃 你洗錢都可以

你一個月假設賺5W 我提供都各方面合法的餐飲給你 一餐要收500 我才有可能賺個5% 25元 你一餐500 你一天三餐要1500 你要嗎?

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 17:18:23
→

i386 09/06 17:17營所稅是你扣掉營業成本、費用後去課的稅,還

→

i386 09/06 17:17成本增加20%咧.

你去坊間看一下 基本上每個直覺都是我成本要多20% 這是真實社會 不是書本上的 更不是夢裡的

噓

QuentinHu 09/06 17:18然後他有資本 買房去收租 用錢賺錢 搞

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 17:20:08
→

QuentinHu 09/06 17:18個一代你們勞工階級還要玩嗎 全部低薪

→

QuentinHu 09/06 17:19當人資本階級奴工就好

→

QuentinHu 09/06 17:19老子出社會從來都是乖乖繳稅

→

QuentinHu 09/06 17:20最好的像你講的一樣 付個稅就要物價暴

我不能說沒有搭便車的 但是賦稅本來就是牽一髮動全身 我也沒說要低薪 小吃請的人不多 搞稅真的只是搞死這個產業 你去看美國就知道了 要搞你就是先課稅

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 17:24:18
→

i386 09/06 17:21成本多20%(X 我少賺了20%(O

→

QuentinHu 09/06 17:21漲全民等死？現在違法都還能大聲囂張

→

i386 09/06 17:23連稅目都搞不懂還在說真實社會,是平行世界吧

.........那你活在你的真實世界好了

噓

cheapfilm 09/06 17:24果然是死忠的
噓

QuentinHu 09/06 17:24老闆不用繳稅經營風險跟成本當然少啊

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 17:26:14
→

QuentinHu 09/06 17:25這個是有要額外徵收什麼稅？不就是照法

→

QuentinHu 09/06 17:25令來？有要懲罰他多課稅？

→

QuentinHu 09/06 17:25完全不懂這公三小什麼邏輯

→

QuentinHu 09/06 17:26我看你自己也是這樣玩吧

問個白癡問題 但也很真實 同樣兩家店 相鄰 一家生意好 一家生意不好 為什麼國稅局只課生意好的店的稅? 這都是真實案例

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 17:28:19
→

i386 09/06 17:27要把營業利潤20%拿出來繳稅不開心啊XD,不能

→

i386 09/06 17:27換新車當然氣噗噗

.......可是有的薄利多銷 20%會讓他生活更辛苦 是你 你要嗎? 不是什麼都是換新車的 如果你也不要 你要如何讓他能合理繳稅

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 17:31:49
→

i386 09/06 17:34薄利多銷是你老闆自己的選擇,你薄利但不夠多

→

i386 09/06 17:34銷,賺得不夠多然後怪政府課稅XD

→

i386 09/06 17:36勞工每年繳所得稅也讓生活過得更辛苦啊,那大

→

i386 09/06 17:36家都不要繳所得稅好了

我現在都奉勸 一些做吃的年紀大的老闆 日子還過的去 該退休就退休 該交棒就交棒 年輕點的 能做就做 不能做早點轉型 政府真的要課稅 該繳稅就繳稅 該漲就漲 不用客氣 少賺就少賺了 至少不用搞自己那麼累 社會這種風氣再走個幾年 也差不多了

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 17:43:10
噓

tomjanyan 09/06 17:39逃漏稅就不良商家啊，講這麼多

→

i386 09/06 17:46開店合法繳稅會做不下去的,早點收掉比較好啦

→

i386 09/06 17:47一堆小吃店還不是仗著沒繳稅和靠家人免費勞

→

i386 09/06 17:48工.實際上根本就沒賺錢

→

i386 09/06 17:48把該繳的稅和免費勞工的薪水當成自己的收入

那很好 以後滷肉飯不應該有20元 鬍鬚張賣的貴是應該 這問題不就結了 要嫌什麼貴?

推

luleen 09/06 17:49那我可不可以不要繳稅

你問政府 別問我 問我一律 要不要納稅是你自己選擇的事 不是我的事

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 17:59:04
→

i386 09/06 18:02怪了,我哪句有說嫌貴了?他要賣那麼貴是他的

→

i386 09/06 18:02事.

→

i386 09/06 18:03你今天老闆自己算一碗要賣到300元才有賺錢那

→

i386 09/06 18:03也不關我的事啊

你沒有嫌貴 但是我是根據你講過下列的話 "

i386: 薄利多銷是你老闆自己的選擇,你薄利但不夠多
→

i386"銷,賺得不夠多然後怪政府課稅XD

做出老闆以後選擇不要薄利多銷 賣的貴剛好 不要嫌 的結論 也就是說 你如果消費不起是你的問題 不是老闆賣的貴

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 18:11:27
噓

linchw 09/06 18:13逃漏稅還講這麼多屁話 你是不是老闆本人

我沒講屁話 我也不是老闆本人........

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 18:15:24
噓

hsinyeh 09/06 18:26假賽 麥當勞鼎泰豐沒開發票嗎? 他們一餐

→

hsinyeh 09/06 18:26500? 而且阿堂早就用發票漲價過了

漲過就不能再漲? 你又不是老闆 管人家漲不漲

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 18:29:22
噓

hsinyeh 09/06 18:30你要不要看一下你上面論點？ 上面論點是

→

hsinyeh 09/06 18:30開發票成本增加很辛苦有的沒的

→

hsinyeh 09/06 18:30現在如果論調是想漲就漲那你在公三小

1.陳述我所知的社會真實 2.表示我個人的看法跟觀點 兩不衝突 前後連貫

※ 編輯: staff23 (118.168.46.216 臺灣), 09/06/2022 18:34:49
→

willism 09/06 18:59不定時稽查就好啦，幹嘛給免稅

→

willism 09/06 19:01守規矩的免查，整天逃稅的就常訪，真的
→

willism 09/06 19:01想做事，有的是方法

→

willism 09/06 19:02名店的營業額，特別請人來顧都划算

推

lain2002 09/06 19:42台南盤子多

噓

linqqq007 09/06 19:58愛漲就漲 逃漏稅被抓自己吞下去吧 反

→

linqqq007 09/06 19:58正老台南在吃得 笑死

推

furnaceh 09/06 20:18稅法其實就是寫好的，要玩就照規矩來，

→

furnaceh 09/06 20:18不想玩可以不要開啊

噓

awesomecheng 09/09 01:27護航的很瞎 以前用稅收來漲價 卻又
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