[問卦] 吃到飽餐廳最重要的是炒飯吧？
乳蹄啊
我是說以業者的角度來說啦
如果可以把炒飯炒得超級無敵鎖鏈天下無敵好吃
大家就狂吃猛吃炒飯
那些成本高的好料久久補一次 也不用準備太多
收錢還是收你吃到飽的錢
這樣就能實現暴利了吧？
但這前提是炒飯要超好吃
而且還不能花太多心思成本在炒飯上 不然就本末倒置了
以上種種
要看一家吃到飽有沒有料 就要看炒飯對吧？
肛58卦？
= =
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.58.163 (臺灣)
※ PTT 網址
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尤其是跟女店員
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根本不會注意炒飯
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是冰淇淋
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吃到飽的滷肉飯很容易很神…
→
肉燥飯還是滷肉飯要先搞清楚
噓
想太多
推
那個傻蛋一直吃炒飯的
爆
Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！首先，你要認知到你說的鼎泰豐炒飯，就是所謂的外省式炒飯 所以你從巷口或者熱炒店尋找的台式炒飯，永遠不會符合你的需求 鼎泰豐的炒飯沒有經過爆香，不會有香味撲鼻感，但他也不油 另外，還有人一直叫你用隔夜飯的人也不用理，你看過哪家炒飯專賣店用隔夜飯的? 隔夜飯是給廚藝不好的人使用，不是給吃美食的人享用![Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！](https://img.youtube.com/vi/B0wUNqespvE/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！")
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[問卦] 幹 誰說炒飯很簡單的今天突然想炒飯來吃 看YT的炒飯步驟操作 1.先拿三顆蛋打蛋花 2.加油熱鍋 3.打入蛋花![[問卦] 幹 誰說炒飯很簡單的](https://img.youtube.com/vi/Dh60kHzEKBA/mqdefault.jpg "[問卦] 幹 誰說炒飯很簡單的")
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[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯實在太好吃了 無奈鄉下台南沒有鼎泰豐 自己炒總是弄不出一樣的感覺 有沒有版友是鼎泰豐炒飯師傅，線上教學一下啊 霸脫了![[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！](https://img.youtube.com/vi/WA0v2heYbXs/mqdefault.jpg "[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！")
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[難過] 怎麼會有人到吃到飽吃炒飯啦如題 和一個朋友去吃吃到飽 真的是個賠錢貨 竟然一進去就在夾炒飯、炒麵 吃到飽就是要拿龍蝦、干貝、鮑魚、生魚片、牛排、松阪豬這些高檔食材39
[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?說實在吃了20多年炒飯 真的沒有比鼎泰豐好吃的 怎麼就沒有師傅出來開炒飯專賣店? 還是鼎泰豐跟GG一樣PIP這麼嚴格 炒飯每個調料比例都不同師傅負責![[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?](https://i.imgur.com/1GV5NOzb.jpg "[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?")
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[問卦] 有沒有去吃到飽第一盤就嗑炒飯的卦是這樣子的啦 本肥宅公司今天請吃喜來登 結果有人一開動就先衝炒飯區 直接開嗑一大盤炒飯 靠北....21
[問卦] 吃過最噁的炒飯長怎樣炒飯可以算是台灣國民主食之一了吧，只要餐飲業聚集的地方必定會有，許多高級餐廳也少 不了，而且好吃的炒飯也常常會有媒體採訪，或是相關比賽 那麼大家印象中，吃過最噁而且最有印象的炒飯，大概是什麼樣子啊？ 像我的話，有一次吃到一個，真的永生難忘 （1）飯軟軟糊糊![[問卦] 吃過最噁的炒飯長怎樣](https://i.imgur.com/7MAc8oxb.jpg "[問卦] 吃過最噁的炒飯長怎樣")
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[問卦] 正宗炒飯不要加醬油吧？我先說結論 厲害的炒飯是不該加醬油的 會利用鍋氣去把蛋香炒進飯裡 就是及格好吃的炒飯了 我吃到現在有加醬油的反而扣很多分7
[問卦] 吃到飽一直吃炒飯老闆會笑嗎？諸君安安是我啦 吃到飽有很多種菜色 女體盛、生魚片、海鮮、牛肉、 甜點、沙拉、麵包、起司 還有各式各樣的炒飯 炒麵
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