Re: [討論] 館長便當有這麼慘?什麼原因?
※ 引述《kymco9999 ()》之銘言:
: 館長曾抱怨館長便當每天賠錢
: 便當220元遭批「割韭菜」!館長認「每天賠錢」嗆:怎麼不罵鼎泰豐貴
: https://m.4gtv.tv/article/2023061002000003#google_vignette
: 220元便當,現在百貨公司美食街也是動輒2.300
: 摩斯漢堡也是隨便快要200,但人家連金門都有分店
: 三商巧福套餐也差不多快200,用餐時間生意很好
: 是台灣經濟沒有綠粉吹的好,還是館長便當價值沒有220?
廚房大師兄都離開館長 跑去賣雞蛋糕了
怎麼會覺得這種貴得要死的便當 會有人想繼續吃?
然後要找有經驗+有照的廚師 只出4萬 還要包後廚總監的工作(品質+人事+環保)
真的是笑死人 現在外面後廚全包的 沒個7-8萬誰想幹
鬼才想去 就算去了 這種廚師能做出什麼好吃的?
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※ PTT 留言評論
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首Po館長曾抱怨館長便當每天賠錢 便當220元遭批「割韭菜」!館長認「每天賠錢」嗆:怎麼不罵鼎泰豐貴 220元便當,現在百貨公司美食街也是動輒2.300 摩斯漢堡也是隨便快要200,但人家連金門都有分店4
這就讓我們想到一個問題 當初買他便當的人 是真心覺得值得、覺得好吃 還是只是想挺他? 所以如果館長沒中山羌到今天還在挺綠 便當生意是不是還能多賣好幾年6
館長開始賣便當以後 好歹民眾黨有辦過716、519兩場集會 還有選舉時造勢幾場 來了那麼多草 然後都沒叫過館長便當支持交關? 這說不過去吧 人家出錢出力出肌肉出名聲
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[問卦] 館長脆皮豬良率70% 怎把虧損轉嫁給消費者館長抱怨100條豬肉就有30條要丟掉 再加上各種成本高漲 未來一定會漲 有最頂的廚師、廚房 弄出一堆報廢 最後怎是轉嫁給消費者@@? 另外館長是不是被人酸完 硬要加肉87
[問卦] 館長:我的便當絕對是最頂的如題 館長的便當雲端店 廚師一個人月薪8萬 副廚也有四萬 館長保證用最高規格的衛生標準去做燒肉便當68
[討論] 館長的設備也太頂了如題 臉書知名館粉今天幫大家開箱造價300萬的中央廚房 果然是全台灣最頂的設備,媲美竹科無塵室;廚師身上的裝備也是最頂的真皮手套.真皮 護腿,用心幫大家做出最頂的燒肉便當。10
[問卦] 關於館長 我有話要說我館粉 我們主子R館 最近的發言令我疑惑 1.我的便當哪有貴 外面有更貴的 你怎麼不去罵他 可是R館 你好像是拿早午餐來比便當 首先東西就不一樣7
Re: [問卦] 認真問 館長便當這樣220 你不會想買?!我完全不會想買,但大家可以思考一個問題 如果某個人開便當店,廚師、員工薪水、福利都屌打同業,相當照顧受薪階級的人,設備也用到頂規,便當賣這樣貴,但吃起來跟一般90塊的便當相同感受,大家是否會因為看到這樣照顧員工的老板而買他的便當呢? 平常我們嗑便當會想過廚師、員工薪水、福利好不好?設備頂不頂?還是能合胃口就好呢? 這是個挺有趣的問題 ※ 引述《norvasc (Norton)》之銘言:7
Re: [問卦] 館長:便當店人事一個月60萬 希望大家買不是 一個月60萬人事?? 是請幾個員工?? 做便當的廚師 我當你一個人七萬 七萬很頂囉 然後請5個很頂的 5*7 = 35 所以剩下的員工25萬?? 是請幾個包便當的 要花到25萬??6
[問卦] 館長的260便當沒賣完會像日本便宜出清你各位 為什麼版眾都想去祖國生活 因為生活成本低廉 泥看看 晚上打烊前 滿滿的便當便宜出清 既環保又能造福低收入戶4
Re: [新聞] 便當太貴沒人買!館長認了「每天賠錢」便當店負責人 李慶元 成吉思汗副總 月薪25萬加健身房抽成約3X萬 便當店廚師 月薪五萬 目前兩位 工讀生 月薪三萬五 目前兩位 有些還是從健身房抽人過去幫忙 廚房 新北市林口區文化二路二段193號 國家一號院電商旁 店租三萬 目前連基本的店面都沒有 光人事費用還有號稱千萬廚房的租金 一個月就將近60萬3
Re: [問卦] 館長:利潤只有3%,對插100W敢不敢?不是啦~~阿館.... 如果真的沒有加水的情況下利潤只有3%... 那你該做的不是和酸民吵架 拿100萬出來堵 你100萬要找一個專業的會計
爆
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