Re: [食記] 新竹 嗑肉石鍋:巨量肉肉瀑布+自助吧吃到
搭版分享一下竹北莊敬店新開的用餐心得
先說整體環境跟其他分店無異
服務人員雖然很忙但態度良好
只是對於肉的部分個人見解就不同了
https://i.imgur.com/nEYfKKi.jpg
點了雪花牛結果端來覺得油花少
看起來像板腱於是詢問店員後
「我們家的雪花就是比較像板腱喔」
「我們家的雪花就是比較像板腱喔」
「我們家的雪花就是比較像板腱喔」
https://i.imgur.com/51jtg2p.jpg
同時看隔壁桌的就是比較多油花
遑論端上來的肉還有氧化變黑的狀況
而且後面發現少量油花有不自然口感
油花的部分煮熟後有點像注脂肉的填充膠
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https://i.imgur.com/xoXMPAa.jpg
再來就是松阪豬的事情了
松阪豬切成薄片真的不知道要吃什麼
完全沒有嚼勁跟口感只剩下豬味
總之其他的自助區青菜飲料不錯
但就肉本身跟湯頭真的完全不行
Google map評分真的是僅供參考
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不曉得,說不定我們都被注脂肉養慣了
可能是Google好評送東西.
我也覺得松阪豬切薄難吃又特別貴
打卡送肉盤得來評價
感謝幫踩雷 一堆店家只想摃盤子
好奇店家是覺得新竹人比較笨?還是覺得新竹盤子多?
那個花紋不像松阪豬
肉是回收的嗎,怎麼會是這顏色?
第一盤肉死很久,第二盤嘻嘻
這家是連鎖店,全國很多家分店.
松阪豬切薄片XDDDDDS
第一盤肉都被凍到發黑了
對這家的松阪肉片很有印象,真不知道吃了什麼
餐具沒洗乾淨是基本款,地板有些地方明顯油膩感,挖
冰勺的浴盆 不忍直視
抱歉,記錯家了,是另一家一次店
那根本不是松阪豬吧…有些店家拿這個說松阪豬,真
的是當人沒吃過喔,雖然松阪豬也只是豬頸肉的暱稱
,他要唬爛也不是不對
第一盤是放了多久
我們點沙朗肉片送來是4公分邊長的三角形…
雪花牛應該不等於板腱吧…
我們家的雪花就是比較像板腱...經典幹話耶這個
看來真的不是我的問題,這店家的品管令人堪憂
幸好上次訂位臨時有事不能去
感謝踩雷 原本想去金山街試點
也不推+1
莊敬跟勝利這簡直是火鍋一級戰區 我吃過有鍋牛 一喜
鍋 上官 墨然 嗑肉(附近還有五鮮極 月團圓 超有肉
還是肉多多)我自己最喜歡墨然 朋友有推月團圓
去酒店:我們的小姐就是比較像阿嬤喔..
吃過新竹西門街的分店,覺得不錯,滿意
明明就還不錯吃 自助吧青菜很多樣
昨天才去西門店吃,梅花豬,海鮮跟櫻桃鴨的品質都
不錯啊
金山店有人推嗎?不知道品質有沒有好一點
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