[問題] 尋找新竹鐵板上烹飪的鐵板麵
早餐店新竹的鐵板麵
我看的都是鍋子煮完就完成了
一點都沒有鐵板的感覺（？）
甚至加的蛋也只是擺上去 蛋是蛋 麵是麵
不知道新竹有沒有在鐵板上烹飪完成的鐵板麵？
吃了很多家都沒有。又懶得跑到竹北吃
求推薦 謝謝
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.85.75 (臺灣)
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光復路長春街口加油站對面50嵐旁的永和豆漿，就真
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的鐵板炒麵了
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說錯是鐵板麵
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原來有差啊...我以為大家都是冷凍包沒啥差別...
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阿寶~Aboa?忘了怎麼拼，鐵板麵好吃
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推東圓
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目前所知道就竹北有
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快10年沒吃了，從來沒吃過鍋子煮的，新竹早餐店變這
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麼快阿.....
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應該是變這麼多
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東光路 光復路過來 東勝街 早餐店 每次看到老闆炒
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鍋燒麵煮法的鐵板麵真的超噁心
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濕濕的，麵體脫水粉掉，醬料掛不上去。
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很多都是鍋子煮的,沒那個香氣,牛排店算是穩定鐵板的
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吧XD
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現在一堆都是鍋煮 根本不是鐵板麵
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香山不覺得遠的話，米拉是鐵板炒的
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168西式早餐是用鐵板炒的，在老爺對面小巷子內
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先微波麵後鐵板炒算嗎？
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鍋子煮的比較濕,客人多的時候不用顧，鐵板炒的麵體
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比較乾，太忙會容易焦掉
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光復路茶湯會旁的永和豆漿
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東光路的雅加達~~
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牛埔的巧雅早餐(主要做外帶，內用要預約)
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這個你買對麵條，自己做應該很簡單吧? 新竹的店家有
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的連把食物弄熟都做不到，我相信你隨便弄都更好吃
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其實我喜歡吃牛排的鐵板麵，會有點脆脆焦，麵體也
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不太一樣，我喜歡細油麵（每家鐵板麵體不太相同口感
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有差）
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林森路詹豆漿，中山路風味情都是用鐵板不是鍋煮
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竹北哪一家啊？
竹北三民路 三民分局斜對面美加美 真的不錯 有吃辣記得加辣超棒
※ 編輯: pusufu5566 (36.230.175.27 臺灣), 07/12/2023 09:55:33推
食品路上的永和豆漿
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光復路長春街口的茶湯會旁的永和豆漿
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[問卦] 驚人事實，鐵板麵不存在正常菜系裡台灣人常吃的鐵板麵事實上 不是炒麵也不是義大利麵或是拉麵等等 任何正常的麵的體系裡 其他國家也沒有 這種莫名奇妙的菜 麵體可以是義大利麵 普通白麵 等等![[問卦] 驚人事實，鐵板麵不存在正常菜系裡](https://i.imgur.com/m4A16cNb.jpg "[問卦] 驚人事實，鐵板麵不存在正常菜系裡")
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[閒聊] 基隆車站附近好吃鐵板麵推薦我超喜歡早餐的鐵板麵，但是好吃的鐵板麵很少，尤其近年來很多店家都用煮的有夠難吃 啊啊啊 不知道基隆車站附近有沒有好吃的早餐鐵板麵呢～ 如果是用鐵板炒的就更好了～～～ --![[閒聊] 基隆車站附近好吃鐵板麵推薦](https://i.imgur.com/QJ4EA6Kb.jpg "[閒聊] 基隆車站附近好吃鐵板麵推薦")
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[食記] 小城牛排館，鐵板麵可全換蛋地址：80788高雄市三民區鼎強街131號 電話：(07)350-9162 營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00，週日公休 每人消費：200元左右 消費時間：2020年10月![[食記] 小城牛排館，鐵板麵可全換蛋](https://live.staticflickr.com/65535/50422681631_dea97b73b1_b.jpg "[食記] 小城牛排館，鐵板麵可全換蛋")
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[問卦] 牛排選麵換蛋，是不是傻了牛排，一般夜市鐵板的那種 都會有所謂「麵換蛋」 通常，加麵不用錢。但還是會有人選擇「麵換蛋」 只要選擇麵換蛋，就損失免費加麵的權利了 你把麵換成蛋，就是兩顆蛋，不能再免費加蛋8
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[問卦] 還在用鐵板炒麵的早餐店非常稀少？這陣子常常在不同地方吃早餐店 連鎖或是個人店面經營都有 就發現這樣吃了幾十間不同的早餐店 竟然只有一間是真的用鐵板炒鐵板麵 其他店都是拿鍋子在旁邊煮麵8
礁溪哪間早餐店鐵板麵好吃跪求各位大大推薦礁溪早餐店的鐵板麵 目前吃過的都是用快煮爐煮的，麵有夠軟和湯汁很多很濕 真的只有鐵板炒的好好吃，其他快煮爐和微波爐煮的都是邪門歪道… 跪求各位大大的口袋名單 Q__Q --
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[請益] 台北有早餐店的鐵板麵真的是用鐵板炒的嗎我在民國97~102年在市政府捷運站附近的公司上班 永吉路30巷靠忠孝東路五段這邊 巷口有一間早餐店"小阿姨早餐店"買早餐 他們的鐵板麵是真的在鐵板上炒開 黃麵條炒的油油亮亮的X
[問卦] 靠! 牛排店的鐵板麵也太便宜了吧!!早餐一個鐵板麵+蛋就要50了 剛剛去那種平價牛排店 鐵板麵才80 有加蛋 麵大概差2倍量 又有紅茶跟湯可以狂喝1
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