[食記] [新竹] 日拾鹽酥雞 ～可內用，配料豐富

[新竹] 日拾鹽酥雞 ～可內用，蔥蒜洋蔥九層塔皆備

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消費時間：２０２０／０７
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　　日拾鹽酥雞，是七月下旬才開的鹽酥雞店。
　　主推有舒適內用環境，可點酒水配鹽酥雞。

　　酒水部分非ㄧ般店面零售價。
　　不過鹽酥雞等油炸品的價位（Menu）並沒有加價。
　　所以我還是外帶囉！

　　內用、外帶，都是看冷藏櫃中的實物再劃記點單。
　　沾醬、辣，都可以選加或不加。
　　除了串類、雞排外，蔥花、蒜片、洋蔥絲、九層塔，也都是可選的配料。

　　上圖右，是鹽酥雞＋魷魚各ㄧ份，配料都選了，忘了加辣，不沾醬。
　　鹽酥雞、魷魚的口感不賴，可惜稍嫌油了些。
　　不過還好，有搭豐富配料吃，就可以解掉ㄧ些油膩感。

　　據說店家八月底有增購脫油機，吃來應該會比當初吃到的清爽些吧！

　　雞排ㄧ份60元，是傳統裹乾粉雞排，可以選是否加沾醬。
　　不知是否與油炸面積有關？！
　　雞排雖看起來較油亮，但吃來卻比鹽酥雞還無含油感。
　　這雞排的厚度非厚切雞排，沒有超厚的部份。
　　就算未剪整塊吃，吃來的爽度也還好。
　　沒問是否可以剪小塊搭配料吃，若可，對我而言較有吸引力。

　　雞心、雞胗都是一串25元。
　　油炸的雞心、雞胗，很怕炸過頭太過乾柴。
　　日拾的還可以，還不錯吃。

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新竹市中山路179號　0979-903119
17:00～01:00　日拾鹽酥雞專賣
　
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09/11 11:37