[食記] 北海道繞一圈吃吃喝喝紀錄(多照片)
以下造訪日期皆為 2024/6月
由於騎車繞了日本一圈，因此來紀錄一下我們去哪吃了些什麼
所以情報應該不會特別多(例如詳細的營業時間那些) 因為沒開的我們吃不到阿(?
然後還會有一些住宿地點的食物，有些住的地方吃得也很棒我覺得也可以分享
那以下我們就開始從札幌順時鐘方向開始跑每間店吧
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店名： 蛇の目
地址： 北海道留萌市錦町3丁目1-13
官網： https://rumoi-jyanome.com/
MAP： https://maps.app.goo.gl/oiLH5TZjYMRyS5dQ9
到日本第一天的晚餐，因為毫無準備所以就是MAP上找了一間不用預約也有位置的
(因為原本找到的第一間居酒屋直接滿人沒辦法塞四個人)
https://i.imgur.com/mnj4jSa.jpeg
後來非常慶幸我們找到這間，因為這間吃飯是個室!! 而且我們進去的是六人房
所以位置非常夠所以我們可以保留所有的菜單在多餘的座位那邊
https://i.imgur.com/z8Uc1Jf.jpeg
最神秘的就是他們點餐是用IPAD，雖然因為可以直接滑動翻頁所以很像是菜單PDF
但是點了那個品項會真的加進去購物車，所以這個完全是點菜程式，超級神奇!!
https://i.imgur.com/Sfci2mF.jpeg
到日本吃飯就是最先一定要上一份生啤，我們點了北海道一定要喝的premium生啤
但我就是反骨要點一個檸檬沙瓦，聽說是suntory的一個品牌特調(?)
然後就是他們會有一個常態套餐跟一個月份限定套餐，我們其他三個人點了限定套餐
只有我點了常態套餐，最後發現常態套餐多500日幣但是少了三道菜非常虧(3500/3000)
建議大家如果以後有到這間連鎖的日式餐廳可以就點他們月份限定套餐就好…划算很多
https://i.imgur.com/sxFTMa6.jpeg
不得不多他們的食材真的都是非常新鮮，甚至只是稍微醃漬加點味道就是很濃郁
而且肉質超級好，我們第一天晚上還在懷疑這到底是平均水平還是我們找到超強的店
(後來證明這個就是平均水平，非常誇張)
https://i.imgur.com/XkJygBb.jpeg
你看就連普通套餐的茶碗蒸都會輸給月份限定的，少了一個料…這兩個套餐只差五百日幣為什麼我這麼運氣不好嗚嗚嗚嗚
https://i.imgur.com/LSbjby5.jpeg
所以我們都點了一個他們店裡掛名的生薑啤酒(還是汽水?)，醃漬薑切片配上氣泡口感
這杯真的不是蓋的，薑片味道超級釋放出來但又只會帶有一點辣感，非常非常清爽
如果是台灣這幾天的天氣喝的話絕對是會升天的那種，現在看照片又覺得好懷念QQ
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店名： 樺太食堂
地址： 北海道稚内市ノシャップ2丁目
MAP： https://maps.app.goo.gl/knDC6hQ3goPxEaTw7
https://i.imgur.com/aXnThmn.jpeg
只能現金結帳，但因為這就開在海邊，所以生海膽蓋飯非常有名
https://i.imgur.com/ToSJcf5.jpeg
https://i.imgur.com/6cGFsTH.jpeg
北海道嚇死人，每個海鮮份量都台灣兩三倍大，美味程度也是兩三倍
我的筷子差點夾不住，太重你知道嗎
然後建議一定要閉著嘴巴咬他們的海鮮，因為很高機率都會在口中爆汁
一不小心就會噴到對面去，要清理很麻煩的…
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店名： 民宿旅館さるふつマリン
地址： 北海道宗谷郡猿払村浜鬼志別
MAP： https://maps.app.goo.gl/qQJRQTKziNDL822n6
https://i.imgur.com/Jlg26oE.jpeg
住宿地點的晚餐，我很意外6600日幣包早晚餐結果卻是這麼豐盛
中間那個卡式爐的鍋子就是你可以隨便放超厚豬肉下去煎…每一盤都超級下飯很扯XD
https://i.imgur.com/69MhgWu.jpeg
我說這肉是不是太彈牙，厚度還剛剛好煎到表面金黃色焦化就能沾醬吃
而且水分都處理的很好，不會隨便爆油，我猜又是新鮮到不行從來沒有冷凍過
https://i.imgur.com/LoD527z.jpeg
每一盤都超級入味份量超級多，要嘛就是海鮮超大超鮮甜，要嘛是醃漬品超配飯
而且非常有家庭料理的感受…應該說如果到日本能吃到這種飯菜真的會心裡一片暖
就連隔天早餐也是一樣感覺，這就是日本味道的早餐!!!
https://i.imgur.com/nAm4ZVU.jpeg
上面的小菜是我裝的第一盤，後來我就又再去裝了…太下飯不夠吃XD
湯是一個大鍋子煮滿滿但不要被這碗騙了，裡面滿滿的都是料超難吃完的
全部都是魚肉跟海鮮料，如果你心裡預期是台灣那種魚骨頭高湯那就錯得離譜(就我
然後就是米飯很扯，看起來就是超普通電子鍋但是為什麼這麼好吃呢…超奇怪的…
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店名： 海鮮炉端焼き マルカイチ水産
地址： 北海道紋別市新港町2丁目11番地7
官網： http://www.marukaichi.co.jp/shop.php
MAP： https://maps.app.goo.gl/QEW8g9fiibtVAA8R7
https://i.imgur.com/JRlDo4j.jpeg
今天又是水產!! 但是是需要自己動手的版本
雖然我因為很懶惰所以直接點了不需要烤的套餐就是了
然後他們的烤爐很強耶，這樣就不會怕油脂滴下去干擾加熱器而且也很好清理
https://i.imgur.com/97o4hGS.jpeg
這是旅伴的烤盤套餐，非常的…大…是說那螃蟹腳大概是三十公分超過了
https://i.imgur.com/gD5B8uf.jpeg
然後我的麵也有一隻蟹腳，第一次體會到什麼是吃新鮮蟹腳的樂趣
那個挖蟹肉的工具用起來超級順手的，而且因為螃蟹肉太多，好像怎麼都挖不完
非常的開心，感覺好像滿足了我從來不知道的欲望一樣，北海道真可怕(沒有關係
結果反而拉麵本身就是海鮮湯頭沒有特別有印象XD 有可能是因為挖蟹肉太開心泡到了
順便一題迷你海鮮丼一點都不迷你，料超多生魚片超厚連蝦都是生的那種超級甜
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店名： ホテル網走湖荘
地址： 北海道網走市 呼人78
官網： https://www.abashirikoso.com/
MAP： https://maps.app.goo.gl/TnWGTzNgArjSQSRc6
https://i.imgur.com/ARWBapC.jpeg
北海道高級湖景飯店的晚餐到底有多厲害看這個就能略知一二
https://i.imgur.com/kFRMgqD.jpeg
沒錯依然有螃蟹，但這次我經過中午的訓練已經非常得心應手，用筷子也能輕鬆吃
不過我想這是北海道螃蟹肉非常好夾的原因，完全不會黏在殼上面非常輕鬆
到了今天我開始相信這個新鮮程度就是北海道每個地方都能實現的程度
從家庭料理到高級飯店的餐就是會這麼新鮮，就是會隨便都份量超多又超好吃
https://i.imgur.com/zgiut5y.jpeg
海鮮超肥美，米飯隨便都可以吃三碗不會猶豫，就連肉品也是鮮嫩爆汁口感頂天
唯一能講說這一盤只有普通好吃的就是奇異果而已，連苜蓿芽跟蘆筍都很好吃是怎樣
990日幣的啤酒也是隨便就超級大一杯還非常順口，那個氣泡綿密到很不像真的XD
最後就是一群人晚上吃吃喝喝然後飽到頭頂上才結束晚餐，這幾餐都太扯了啦
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店名： 知床食堂
地址： 北海道目梨郡羅臼町本町361-1
官網： https://www.shiretoko-syokudo.com/
MAP： https://maps.app.goo.gl/1F7rtnNVApqzETwZ9
https://i.imgur.com/Of898BY.jpeg
這裡很有名的料理就是他們深海魚，所以非常套用到他們的餐點上面
除了你在這裡可以點到一般海鮮料理以外我其實是覺得選擇只有這裡才吃得到的會更好
魚漿小點心也非常彈牙好吃，沾一點美乃滋真的不錯喔
https://i.imgur.com/MMNcSdu.jpeg
例如我點的這個黒ハモ丼，有點像是鰻魚飯但口感又有點更加膠質一些
還有油脂的那個口感跟比例也很不同，吃起來反倒很有一種養生感(?)
https://i.imgur.com/SDHHpYg.jpeg
還有旅伴點的ホッケ焼き也非常推薦但就是有點大，北海道你真的要找旅伴一起點餐
不然沒辦法互相COVER會很容易超額，我是說你的胃XD
然後就是這個魚刺有點多，非常適合慢慢吃的人…還有表面焦脆的魚皮也很棒，爽爛
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店名： CAFE TRUNK
地址： 北海道野付郡別海町別海旭町94
MAP： https://maps.app.goo.gl/tFb7mDY3hTNs71oy8
https://i.imgur.com/aBm6gIa.jpeg
旅途中間停下的咖啡廳，聽說鬆餅跟蛋糕很厲害就是了，到底有多厲害?
https://i.imgur.com/3z7ZYYs.jpeg
https://i.imgur.com/UVwNvP8.jpeg
不過他們是會端到桌上直接從虹吸壺倒出來給你看，很有儀式感XD
https://i.imgur.com/HTEpuJD.jpeg
不得不說有名不是沒原因，非常的鬆軟口感非常好，而且加上那些甜而不膩的Topping
每一口都特別扎實飽滿，下午時候拍出來的照片質感也特別好
沙發也超軟，簡單來說就是作為中途休息地點簡直完美，有經過的話很是推薦
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店名： 根室花まる 根室店
地址： 北海道根室市花園町9丁目35番地
官網： https://www.sushi-hanamaru.com/store/details/s01.html
MAP： https://maps.app.goo.gl/SGkTVztwBLWCokZX8
https://i.imgur.com/5oVuR5S.jpeg
北海道的…迴轉壽司!!! 到底有多厲害呢，我只能說確實很厲害XDD
https://i.imgur.com/qyJQv3O.jpeg
單看價格的話其實真的沒有到很貴(考慮到現在日幣價格) 最貴的400多日幣換成台幣
也是就才80元而已，而且他們的那個最高級是真的很高級，比台灣一貫120元好太多
加上我們又是四個人…所以…你知道的
https://i.imgur.com/kDYJsxU.jpeg
當然是卯起來狂點狂吃啊!!!! 不管怎麼說這些份量都超大而且全部都超好吃XD
只有一些是不合口味的但你完全不覺得太貴，因為這份量真的很誇張
https://i.imgur.com/nEHP4al.jpeg
https://i.imgur.com/FJFQAb3.jpeg
不好意思真的就是卯起來吃，只要你想到一盤最貴才80台幣就完全不會停了XD
(從貴到便宜分別就是 80台幣 60台幣 40台幣 跟 30台幣，誰忍得住)
https://i.imgur.com/mUpH6sK.jpeg
https://i.imgur.com/vFvbbj4.jpeg
https://i.imgur.com/xJTq7QE.jpeg
其實根本吃不完XD 如果沒有點這個大概會再省一點
總之四個人這樣吃完差不多一萬五多多日幣…平均分給四個人就每個人才四千多日幣
八百台幣吃超爆新鮮的迴轉壽司根本就是划算到不行XDDD
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店名： タイエー 千島本店
地址： 北海道根室市千島町2丁目43番地
官網： https://www.taie1965.com/
MAP： https://maps.app.goo.gl/2GwaZZypieVyH5n4A
https://i.imgur.com/BabL7vq.jpeg
https://i.imgur.com/6lV4fKq.jpeg
豬肉串超級厚，非常誇張，超大片海苔下面才是飯的樣子
但我沒點所以只有吃一口別人的，我只能說他們肉真的超級嫩，強烈建議有經過要買
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店名： 森高牧場 直営店
地址： 北海道厚岸郡厚岸町宮園1丁目375
MAP： https://maps.app.goo.gl/hhEeaTkoGErQx2HE8
https://i.imgur.com/epfxvMT.jpeg
非常綿密的口感，而且奶味超級濃郁，要不是太冷我是希望自己也點一隻來吃
不過今天真的有點冷所以我就只吃別人的一口XD
https://i.imgur.com/GSjXU2Y.jpeg
除了超好吃的費南雪以外我其實還有點另外一個三明治機壓出來的起司火腿熱米餅
但那個因為太燙口我就沒有拿著拍而是順順的吃掉了XD 牛奶也很好喝，非常開心
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店名： 橋本商店 (位於くしろたんちょう市場ぐるめ館)
地址： 北海道釧路市幸町13-1-1
官網： https://www.instagram.com/kushiro_gurumekan/
MAP： https://maps.app.goo.gl/ca4QMjQgnSfQWtFeA
原本是想要吃ぐるめ館裡面的拉麵店
但看到排隊人真的超級多，就選擇同樣場地裡面的這間店
https://i.imgur.com/fqrjSha.jpeg
https://i.imgur.com/gIp2Bxs.jpeg
雖然很好吃! 但可能是因為是在美食街這種地方的關係，分量沒有特別多
所以我吃完之後還是有點餓XD 就可能這餐就還好
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店名： らーめん酒屋 三楽(さんごう)
地址： 北海道帯広市西2条南10丁目1番地5
官網： http://o-sangou.com/
MAP： https://maps.app.goo.gl/L4XNUytoPUrYN6mF7
https://i.imgur.com/itrqk7b.jpeg
到了晚上時候，今天也是沒有特別先找好要吃哪間
加上我歷經了爆胎之類的種種事情真的是有耽誤到許多時間
所以一樣是開導航找一間有開比較晚的店進去吃晚餐
https://i.imgur.com/rfXMqnZ.jpeg
為了慰藉自己受傷的心靈，所以直接秒點一碗醬油拉麵配豬肉丼順便再配一個煎餃
結果就是完全忘記這裡是北海道，結果就是吃完拉麵跟煎餃其實就很飽
(順便一提煎餃意外的很好吃，咬下去之後湯汁都還留在裡面，挽回一點日本煎餃名譽)
拉麵本身味道非常夠而且不是一般的叉燒而是更像台灣滷肉飯那樣的小塊肉
反而是他們的飯上面是直接給一片煎好的豬肉，完全跟台灣吃拉麵套餐反過來XD
後來旅伴的拉麵套餐小碗飯端上來的時候我就在想：等等這個是小碗?
那我一碗980日圓的不就... 然後我就爆炸了，吃到最後還是剩下1/5的米飯(倒
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店名： すき家 38号帯広柏林台店
地址： 北海道帯広市西17条南1-25-1
官網： https://maps.sukiya.jp/jp/detail/751.html
MAP： https://maps.app.goo.gl/TxjiVAFwydNUdkw49
https://i.imgur.com/B8xRq61.jpeg
在日本吃感覺特別大碗，然後在北海道吃就感覺特別好吃
店員小姐姐還特地過來說因為一些事情耽誤所以出餐會晚五分鐘左右希望我們可以諒解
我說啊我可是在台灣的sukiya放置PLAY20分鐘過，這種遲到根本就沒算什麼XD
加了蛋黃之後的牛井果然才是最強的，一下子就扒飯扒完了
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店名： ジンギスカン だるま 6.4店
地址： 北海道札幌市中央区南6条西4丁目 野口ビル １Ｆ
官網： https://sapporo-jingisukan.info/64ten
MAP： https://maps.app.goo.gl/a9scffxZNS4aUqCs6
https://i.imgur.com/nR2oaPh.jpeg
最後一晚想要慶功所以特別一邊走一邊找成吉思汗燒肉店
但札幌8點的時候開得幾乎全部都是這種店，走兩步可以遇到三間的那種程度
原本就是想找だるま，結果我們原本找到的那間4.4店因為比較接近鬧區的關係
所以直接就是滿人到不行，後來就是連續問兩間附近的也都是滿人
最後才找到這間6.4店，剛好店裡都是空的!! 而且也接受外國人的樣子
https://i.imgur.com/IBMQcuL.jpeg
可惜有一位旅伴身體不適沒有能跟我們一起出來吃這最後一個大餐
https://i.imgur.com/UUu2RLw.jpeg
價位大概是這樣，但其實我最喜歡的反而是最便宜的那個成吉思汗肉
高級的上肉跟ヒレ我反而吃不習慣XD 看來是比較好養的那種
他們這個肉雖然是有點小貴，但是肉質超鮮嫩而且烤起來這個厚度真的超剛好
配上烤肉醬簡直是美味的暴力化身，旁邊的洋蔥也不知道是不是太新鮮
烤起來吃完全沒有洋蔥的那種草味反而是清爽的口感跟很淡的味道
非常適合跟肉片一起入口，可以增加口感又能洗掉一點油脂感覺
再搭配一口啤酒，簡直就是洗掉一整天的疲憊
作為最後一天的大餐是非常恰當的一餐。
服務的店員好像都是找外國留學生的樣子，所以日文有點破反而是英文比較好XD
聽他們聊天內容應該是尼泊爾的孩子，年輕真好啊
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店名： コメダ珈琲店 大通西６丁目店
地址： 北海道札幌市中央区南1条西6-1-4
官網： https://www.komeda.co.jp/shop/detail.html?id=1024
MAP： https://maps.app.goo.gl/vK8cZeSm1o5pnyk5A
https://i.imgur.com/Yv9wcH0.jpeg
其實我在台灣沒有吃過KOMEDA，所以我被他的收費之便宜整個嚇到
為什麼點飲料就會附餐啊這沒道理啊XD
https://i.imgur.com/pqY3kit.jpeg
更不用提這個超絕誇張的份量，這個一個人要吃完一餐說實在還真的有點勉強XD
https://i.imgur.com/F0MDgtT.jpeg
咖啡味道還好，沒有不好喝(不過就是混豆特調)
不過附餐跟甜點真的是太強了所以飲品就沒什麼印象了
只能說這份量真的不是蓋的，我也是回到台灣之後才發現我好像這禮拜
被北海道一貫的份量慣壞，所以花個台幣一百五點了餐卻沒有吃飽就覺得相對失落
也就是實際回到台灣之後才開始懷念北海道的餐點這樣
現在看著照片打文章更是增加這種感覺
我下次如果有機會再去北海道我一定要提前把我的胃撐大然後想辦法吃更多東西
以上就是照片非常多的紀錄
特別感謝我的新手機:小米14 這次旅程我全部只使用這支手機拍照
看來以後是真的可以把我的相機賣賣掉了，用手機拍照簡單又有效啊哈哈哈
...........好想吃北海道的米飯喔......
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寫得不錯喔~想吃
看起來都超好吃 想飛了
看起來好好吃+1
看起來超好吃
真的超好吃！我也有吃到XD，蛇目的薑片啤酒真的很讚
你好適合寫食記
每個被你寫起來都好好吃
推
剛剛看店家好像沒有薑汁酒精飲料。應該是普通的薑汁
汽水(ginger ale) 一般超市超商都有賣唷。 台灣全家
以前也有買過~
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