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[問卦] 這是重組的肉還是原肉?

看板TaichungBun標題[問卦] 這是重組的肉還是原肉?作者
c654321000
(leehi )
時間推噓 7 推:16 噓:9 →:22

如題有一家賣牛排的主打非重組肉,可是我剛看他們的影片,看起來怎麼油花這麼少?這個是重組的還是原肉? 有人看得出來嗎?

http://i.imgur.com/5XAMG7k.jpg


http://i.imgur.com/CDGSyUF.jpg

http://i.imgur.com/zGePcfE.jpg

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※ PTT 留言評論
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IvnGoran 08/18 09:42台中萬能版

BIA 08/18 09:42跟油花無關 後腿肉也可以整個都是瘦肉

BIA 08/18 09:43問題是後腿肉的肌肉層不會是那樣子的結構

m0712 08/18 09:44台中人真的很熱情,台中版算很熱絡的地方版

volleywayne 08/18 09:50這個是基本常識吧

BIA 08/18 09:51如果是單純擠壓 煎完之後應該會開掉

sniperway 08/18 09:59下一篇:第二市場的蘿蔔糕是不是真的蘿蔔糕

oten 08/18 10:15樓上 這真的還假的?那家口感我還蠻喜歡的欸

apple6 08/18 10:18

a0956627951 08/18 10:19母災

pashin 08/18 10:22我想先知道地點或店名再討論

free85041 08/18 10:35看起來不是原肉

abc0312 08/18 10:37第二市場其他攤位客人都說那攤是用粉做的那麼難吃

abc0312 08/18 10:37還生意那麼好,攤位:這件事大家都知道(但客人

abc0312 08/18 10:37就算如此還是一定要吃)

fly02094484 08/18 10:44台中點????

fly02094484 08/18 10:44樓下幫噓

andylee8412608/18 10:48看起來是圓肉

una283 08/18 10:48每塊都長一樣當然是重整過的

una283 08/18 10:49但店家主打非重組可能是指某項產品

una283 08/18 10:49有沒有看到下面的小字(誤

cytochrome 08/18 11:03問一下又不會怎樣,一樓兇什麼

jokerming84708/18 11:17沒版主什麼牛鬼蛇神都跑出來了 台中不台中點已經不

jokerming84708/18 11:17重要了

布丁湯匙跟台中版有關係嗎? 我說的這家在台中

jokerming84708/18 11:18已經變成線上聊天室了

※ 編輯: c654321000 (112.78.91.23 臺灣), 08/18/2023 11:35:25

tnl0716 08/18 11:35確實 到時候就會有人把台中版當醫生了

besteam0 08/18 11:43看起來很像重組的

JumpWay 08/18 11:59先說店名吧

sorrywow 08/18 12:00就是很純的爛肉吧

sorrywow 08/18 12:01重組是要讓賣相好看 增加口感這兩項都沒有

MK47 08/18 12:33看起來就不太好吃 大概是賣便宜的吧 那就不要要求太

MK47 08/18 12:33多啦

firenick 08/18 13:24沒說店名,你說台中就台中?

slashliu 08/18 13:32台中點在哪

bbsterence 08/18 13:39我猜台中人用看的就知道是甚麼肉? 這就是台中點!

cobrabaton 08/18 14:20你看過肉像模型一樣都圓的?

cobrabaton 08/18 14:21然後雞腿排賣跟比牛肉貴的,你會覺得牛肉是原肉?

smile813 08/18 14:52台中真的變萬能版了

cyhung97 08/18 14:57有的火鍋店就直寫重組肉。大家還會消費嗎?我看生

cyhung97 08/18 14:57意超好耶

volleywayne 08/18 15:30這種肉我在十餘年前賣過,三片100還有賺!現在物價

volleywayne 08/18 15:30上漲,兩片100也能賺。這樣講很清楚了吧。

as25622191 08/18 16:53哪間店也不講 通靈??

wizyu 08/18 19:29是不是重組肉不知道,原型肉不是長這樣...

wizyu 08/18 19:29原型肉組織不是長這樣...

airphone 08/18 23:04一定是重組肉 那麼多片形狀都可以一樣

airphone 08/18 23:05絕對不是自然能切出來的