Re: [討論] 台菜餐館為何那麼少？
其實台灣好吃的台菜還是有吧
就是那種老字號的台菜海鮮餐廳
不過憑良心說
我不覺得台菜在外國（美國）會受歡迎
因為台菜口味特殊
不夠鹹也不夠辣 特別的點是“甜”
這種對外國人來說超級雷
另外臺菜放奇怪香料 如八角
這種外國人吃了會想吐
當然還是有救
比如說“左宗堂雞” “蒙古牛肉”
這種我們完全不吃的東西
確實是台灣人發明的
而且在北美幾乎是中菜的代表
雖然嚴格說 其實是台灣人發明的……
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 172.58.164.44 (美國)
※ PTT 網址
推
我覺得月亮蝦餅老外應該很愛吧
推
你吃到台南人做的菜吧？
→
北部，我還沒吃過甜的台菜
推
你吃過中國菜（扣除蘇州）就會覺得
→
台北菜是甜的，譬如港式茶餐廳就超
→
鹹的
推
不要把台南菜當台菜好嗎= =
我沒有 臺菜放的糖確實是比其他地方 比例都要高一截 所以外國人其實不喜歡
※ 編輯: ejijojo (172.58.164.44 美國), 10/19/2023 08:27:40→
八角跟他們的甘草糖味道一模一樣
→
外國人很愛 反而是我們不愛吃
噓
哪家臺菜是甜的？ 在台南吃的？
噓
台菜甜的？
→
我家煮飯也沒在放糖
→
都在幻想 你的外國人跟大家遇到的
→
外國人不一樣 明明他們的甘草糖才
→
是跟樟腦丸一樣 亞洲人吃一口直接
→
催吐
![[討論] 台菜餐館為何那麼少？](https://i.imgur.com/mutlcJib.jpg "[討論] 台菜餐館為何那麼少？")
31
[閒聊] 中華一番出現蒙古烤肉是不是考察不周？最近因為台北蒙古烤肉餐廳火警的關係 才突然又想起好久沒有聽到的蒙苦烤肉一詞 雖然之前就有概念說蒙古考肉是台灣人發明的台菜 跟月亮蝦餅是同一種類型 但沒想到蒙古烤肉竟然是在1951年才被發明出來20
[問卦] 台菜的精髓是什麼？？本魯不太會煮菜 假設某天要煮台菜給外國人吃 加什麼最能代表台菜的味道 有沒有八卦 --14
[問題] 有沒有類似雞家莊的雞肉料理餐廳?雞家莊沒有營業了 請問還有沒有其他類似的餐廳是以雞肉為主的? 因為必須要是台菜 然後同行有人不吃牛(牛家莊不行) 又有人不吃豬(客家菜一堆豬肉)5
[廣宣] 真心台菜｜適合帶長輩家庭聚餐的台菜餐廳店名：真心台菜微風南山店 地址：台北市信義區松智路17號4樓 電話：(02) 6636 1208 試吃日期：2020/05 完整圖文網誌版本 >>>![[廣宣] 真心台菜｜適合帶長輩家庭聚餐的台菜餐廳](https://pic.pimg.tw/arielhan0831/1556731842-556618203_l.jpg "[廣宣] 真心台菜｜適合帶長輩家庭聚餐的台菜餐廳")
3
[問卦] 台菜裡有辣台菜嗎?如題， 印象中以前不管是流水席、餐廳還是婚宴，吃到的台菜好像都沒有辣的， 說到辣好像只會想到川菜、湘菜等，台菜裡有沒有哪道是香辣的台菜?? --2
[問卦] 我覺得看外國人吃台菜很尷尬?就明明看起來就不太想吃 但是還是要說好吃 就會讓人覺得很尷尬 像是臭豆腐豬血就不談了 連台灣人都不一定想吃 然後比較常看到的 就是煎魚 整尾魚放到盤子上 還有魚頭 外國人看到就覺得很奇怪 怎麼會把魚頭會放到餐桌上看你 但是還是要裝鎮定 所以我越看外國人吃台菜 就越覺得尷尬?![[問卦] 我覺得看外國人吃台菜很尷尬?](https://i.imgur.com/75syDTub.jpg "[問卦] 我覺得看外國人吃台菜很尷尬?")
1
Re: [問卦] 為什麼台灣人愛吃 但是台菜走不出台灣?台菜的宴席料理大菜，有些太複雜，在台灣都快失傳了 例如雞仔豬肚鱉、八寶布袋雞這種 另外像魷魚螺肉蒜這種羹湯類 西方人普遍不喜歡羹湯濃稠的口感 就算可以靠推廣改善![Re: [問卦] 為什麼台灣人愛吃 但是台菜走不出台灣?](https://i.imgur.com/1wysnkgb.jpg "Re: [問卦] 為什麼台灣人愛吃 但是台菜走不出台灣?")
1
[問卦] 有沒有法國台菜裝潢很舒適的八卦？法國YouTuber 闈鴻拍了一個台灣人在法國開的台菜餐廳 雖然看起來餐廳規模不大，應該是走平價溫馨路線 可是人家的餐廳就裝潢的很舒適 一點都不像全世界最好吃，你家巷口那一間 奇怪，同樣是台灣人開的餐廳、同樣是賣台菜![[問卦] 有沒有法國台菜裝潢很舒適的八卦？](https://img.youtube.com/vi/Tsr2HHapzfU/mqdefault.jpg "[問卦] 有沒有法國台菜裝潢很舒適的八卦？")
[食記] 台北 欣葉台菜餐廳名稱：欣葉台菜 消費時間：2021年12月 地址：台北市信義區松壽路9號8樓 電話：02 8786 1234 有圖有真相網誌版：![[食記] 台北 欣葉台菜](https://pic.pimg.tw/osakaleo/1639238243-1407357684-g.jpg "[食記] 台北 欣葉台菜")
![[問卦] 台菜的精髓是什麼？？](https://i.imgur.com/qOl5fIOb.jpg218.172.133.170 "[問卦] 台菜的精髓是什麼？？")
27
[閒聊] 相信玄學嗎？11
[討論] 牙醫的預約制度![[討論] 牙醫的預約制度](https://i.imgur.com/9laBzqjb.jpeg "[討論] 牙醫的預約制度")
10
[討論] 劈腿或是出軌真的有問題嗎8
[閒聊] 跟朋友討論出國的意見不合怎麼辦?6
[問題] 有沒有人也因為分線問題有寬髮縫了？4
[討論] 男女混合的交換禮物選哪個?6
Re: [閒聊] 突然覺得生活沒有目標了怎辦3
[閒聊] 家族旅遊聚餐頻率?4
Re: [閒聊] 還記得上次健檢是什麼時候嗎？4
[心情] 你覺得自己是很懶惰的一個人嗎5
[心情] 大家有吃消夜的習慣嗎8
[難過] 大家東西買貴如何調適？6
[閒聊] 又到了交換禮物的季節5
[閒聊] 還記得上次健檢是什麼時候嗎？![[閒聊] 還記得上次健檢是什麼時候嗎？](https://i.imgur.com/EnL7VVbb.jpeg "[閒聊] 還記得上次健檢是什麼時候嗎？")
1
Re: [閒聊] 又到了交換禮物的季節2
[閒聊] 一到冬天 膝蓋就在痛4
[閒聊] 大家會很怕看醫生或做身體檢查嗎
[閒聊] 女孩們冬天都喝什麼熱飲![[閒聊] 女孩們冬天都喝什麼熱飲](https://i.imgur.com/MTin2R7b.jpeg "[閒聊] 女孩們冬天都喝什麼熱飲")
Re: [討論] 劈腿或是出軌真的有問題嗎
[閒聊] 下班後會上什麼興趣課程
Re: [討論] 劈腿或是出軌真的有問題嗎![Re: [討論] 劈腿或是出軌真的有問題嗎](https://pinkjelly.org/wp-content/uploads/2024/10/2261f32f-a872-4dcd-b941-8f4042f1ec13.webp "Re: [討論] 劈腿或是出軌真的有問題嗎")
Re: [閒聊] 又到了交換禮物的季節
Re: [閒聊] 又到了交換禮物的季節
[討論] 聖誕禮物收到顯示卡會開心嗎～
[閒聊] 有板友用Mac mini的嗎？